Уайт, калорії на пару та харчова інформація
> Харчова інформація: мінерали
Поживна інформація, зазначена нижче, стосується 100 г матеріалу.
Мінерали: Біля, запарена
| Енергетична цінність (кКал) | 98,3 |
| Хлорид натрію (сіль) (г) | 0,28 |
| Кальцій (мг) | 21 |
| Хлорид (мг) | 140 |
| Мідь (мг) | 0,01 |
| Залізо (мг) | 0,1 |
| Йод (мкг) | 70 |
| Магній (мг) | 28 |
| Марганець (мг) | 0,01 |
| Фосфор (мг) | 190 |
| Калій (мг) | 400 |
| Селен (мкг) | 25 |
| Натрій (мг) | 110 |
| Цинк (мг) | 0,4 |
| Бета-каротин (мкг) | сліди |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Дивіться також іншу харчову інформацію: споживання калорій
За даними ANSES (Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці):
Окрім води та органічних речовин (макроелементів), їжа також забезпечує нас мінералами, деякі з яких необхідні для нормального функціонування нашого організму. Отже, близько двадцяти мінеральних матеріалів необхідні людині.