UBERTI - LE RAW FOOD ЯКА ПЕРЕВАГА

СИРА ХАРЧУВАННЯ: ЯКА ПЕРЕВАГА ?

Нова тенденція останніх місяців - їсти все сире! Ця нова модна “дієта” - це сира їжа. Дієта, де ми їмо лише «сиру їжу»! Хочете дізнатися більше про його потенційні переваги для здоров’я? Ми побачимо все це разом! Підійдіть, підійдіть ближче, ми не збираємося вас з'їдати живими !

Які продукти їдять у сирому харчуванні ?

Як ви вже зрозуміли, мета полягає в тому, щоб їсти лише сиру їжу. Пластина поїдача сирих продуктів складається в основному з фруктів, овочів, насіння, олійних культур та олійних культур, які не зазнавали температури вище 37 ° C. Отже, їжа буде споживатися у сирому вигляді, у соку, пророщеному, копченому, ферментованому або сушеному. Людям, які не дотримуються веганської дієти, дозволяється сире м’ясо, риба, яйця та молочні продукти.

Навіщо їсти сиру їжу? Які переваги ?

Як ми бачили в статті про приготування їжі (просто тут), нагрівання їжі вище 37 ° C руйнує значну частину вітамінів і мінералів. Якщо вся ваша їжа приготовлена, ви можете не отримувати всі переваги, які може забезпечити їжа. Крім того, коли волокна готуються, це змінює їх структуру. Вони, звичайно, стають м’якшими та засвоюванішими для кишечника, але втрачають частину своєї ситої та регулюючої сили.

Ще один недолік 100% приготованої їжі: чи знаєте ви лейкоцитоз травлення ? Коли ви їсте, організм розпізнає їжу як чужорідну і тому буде виділяти білі кров’яні клітини для їх усунення. Тоді він зрозуміє, що їжа для нього не небезпечна, і дозволить травному тракту виконувати свою роботу. Дієта, переважно приготована, призведе до посилення лейкоцитозу травлення та сильного виснаження імунної системи. Якщо у вас є тенденція підхоплювати всі хвороби, які лежать у повітрі, це може бути через те, що ви вживаєте недостатньо сирої їжі. !

Які недоліки сирої їжі ?

Увага ! 100% сира дієта може бути корисною як ліки протягом декількох днів, але не протягом усього життя. Дійсно, недоліки все ще можуть з’являтися і в довгостроковій перспективі призвести до великої втоми, випадіння волосся, сухості шкіри та пухких нігтів. Крім того, серед усіх продуктів, з якими доведеться попрощатися: крохмалі; і все ж вони відіграють важливу роль у балансуванні вашої тарілки і не можуть бути заборонені назавжди. Крім того, вам потрібно буде бути обережними з вживанням цукру, тому що, коли ми припиняємо споживати продукти з високим вмістом крохмалю, ми схильні переходити до продуктів із високим вмістом швидких цукрів (сирі та сухофрукти). Навіть якщо він хорошої якості, надлишок фруктози для вас не кращий. Помірність - запорука міцного здоров’я !

Кілька порад, які допоможуть вам:

Збільшуйте споживання сирої їжі поступово, щоб не дратувати кишечник. Споживайте сирі овочі на початку їжі, щоб розпочати травлення та запобігти травному лейкоцитозу. Якщо ви хочете споживати повністю сире сировина, замість цього вибирайте лікування від 1 до 2 тижнів при кожній зміні сезону, щоб уникнути недоліків, які ця дієта може спричинити в довгостроковій перспективі.
Вживайте непастеризовані та нестерилізовані рідини. Приготуйте свій власний овочевий напій, вибирайте сирі молочні продукти та непастеризований оцет оцет 50 екстрактів Уберті.
Використовуйте сире масло і перші олії холодного віджиму, такі якСпеціальне масло Uberti щоб покращити свої страви.
Не економте на спеціях та ароматичних речовинах: вони додадуть смаку вашим сировинним препаратам.
Нарешті, їжте органічні та/або місцеві продукти, якщо це можливо.

Для тих, хто хоче ідеї їжі, ось 100% сирий день:

Сніданок: чаша Чіа

- 3 ст. до с. з Чаша Чіа Фітнес
- 120 мл рослинного молока
- 1 С. до с. пюре з арахісу або мигдалю
- ½ фрукти

Обід

Кокосовий морквяний суп з куркуми:
- 1 морква
- 150 мл кокосової води
- 1 щіпка куркуми
- солений перець
Карпаччо з яловичини + 1 ст. до с. перша оливкова олія холодного віджиму + базилік
Йогурт псиліум на рослинній основі (див. Рецепт тут)
1 жменя сухофруктів

Перекус

3 Уберті сире печиво
1 склянка домашнього овочевого та фруктового соку (приклад: буряк + яблуко)

Обідати

Гриби
Салати + 1 ч. Л. до с. спеціальне масло Уберті + 1 с. до с. з оцет 50 екстрактів
1 плід

Тепер, коли ви трохи краще знаєте секрети сироїдіння, у вас є всі ключі до того, як покласти хруст на тарілку! І перш за все, не забувайте отримувати задоволення, але в міру !

Живіть своє тіло, серце і розум.

Джулі, натуропатичний дієтолог

Ідея, пропозиція подати нам:
дайте нам знати і давайте зростати разом !