Український рулет з яєць та сирів із начинкою з фаршу від головного кухаря Бенцона

З низьким вмістом вуглеводів, смак теплий, а також холодний, дуже простий у приготуванні

начинкою

інгредієнти

Для омлету:

Для начинки:

підготовка

Для омлету збийте у великій мисці яйця з майонезом, додайте тертий сир і добре розмішайте. Викладіть яєчну суміш на деко, застелене папером для випічки.

Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C зверху/знизу нагрівайте близько 20 хвилин до золотисто-жовтого кольору. Дайте омлету охолонути на деко.

Для начинки тим часом додайте до фаршу дрібно нарізану цибулю та яйце, приправте сіллю, перцем і добре перемішайте. Розкладіть фарш рівномірно на охолоджений гігантський омлет і обережно згорніть його в рулет, використовуючи пекарський папір під ним.

Запікайте рулет в гарячій духовці ще 30-40 хвилин.

Секрет цього яєчно-сирного рулету геніально простий - його не можна занадто приправляти! З кожним додатковим експериментальним інгредієнтом рецепт втрачає свою делікатну м’якість.