Укуси вермішелі з сої з вершковим сиром для 4 осіб - рецепти столу Elle

Інгредієнти

  • 50 г соєвої (або рисової) вермішелі
  • 75 г філадельфії
  • свіжомеленого перцю
  • 1 пучок цибулі-цибулі
  • 2 столові ложки виноградної олії
  • 3 столові ложки насіння білого кунжуту

Підготовка

Замочіть соєву вермішель у невеликій мисці, наповненій окропом, на 5 хвилин, пропустіть під холодною водою, а потім злийте на дрібному друшляку. Дайте їм повністю охолонути, виклавши їх на тарілку на 20 хвилин.

вершковим

Промийте, обсушіть і наріжте шніт-цибулю. Поєднуйте філадельфію, цибулю, дуже мало солі та свіжомелений чорний перець. Сформуйте невеликі кульки розміром з лісовий горіх. Насипте насіння кунжуту на тарілку.

Кожну маленьку кульку обваляйте у дуже холодній вермішелі, а потім у кунжуті.

Розігрійте олію на великій сковороді. Додайте укуси, коли масло гаряче, і підрум’янюйте їх протягом 5 хвилин, обережно перевертаючи. Розкладіть на абсорбуючому папері і подавайте гарячим.

Фокус

Для цього рецепта чудово підійде рис, кукурудза або вермішель маніоки. У будь-якому випадку, дайте їм добре охолонути, щоб вони стали трохи липкими та стали простішими в обробці.