Улюблені низькокалорійні рецепти - тірамісу
Фокус: пудинковий кварк замість маскарпоне - це економить близько 75 калорій. До речі, випікання какао має особливо інтенсивний смак
Ідеальний десерт
| 1 шт. | Порошок ванільного пудингу |
| 3 ст | цукор |
| 500 мл | Молоко (1,5% жиру) |
| 250 г. | Кварк (20% жиру) |
| 150 г. | Ледіфінгерс |
| 1/8 л | холодний еспресо |
| 2 ст | Амаретто |
| 1 чайна ложка | Какао порошок |
| 1 | Щіпка кориці |
Підготовка:
★ Порошок пудингу та цукор змішайте з 6 ст. Ложками молока до однорідності. Доведіть молоко, що залишилося, до кипіння, додайте пудингову суміш і коротко доведіть до кипіння. Вилийте в миску, накрийте харчовою плівкою і дайте охолонути.
★ Потім розмішайте кварк.
★ Розкладіть печиво між склянками. Змішайте еспресо та амаретто, посипте ними печиво. Покладіть зверху третину крему. Повторіть цей процес двічі. Закінчити кремом.
★ Пороште десерт сумішшю какао та кориці. Нехай воно просочиться в холодильнику.