Улюблені низькокалорійні страви - різотто з тушеними помідорами
Фокус: обійтися без масла, вершків та вина - це економить близько 60 калорій. Насолода рисом без сумління гарантована!
Ми любимо це різотто
| 200 г. | Ризотто рис |
| 1 | Цибуля (дрібно нарізана) |
| 1 ст | Листя чебрецю (дрібно нарізані) |
| 800 мл | Овочевий відвар |
| 250 г. | Помідори черрі |
| 1/2 | зубчик часнику |
| 1 філія | чебрець |
| 1 ст | оливкова олія |
| Солоний перець | |
| 4 ст | Пармезан (тертий) |
Підготовка:
★ Розігрійте рис, цибулю, листя чебрецю та 200 мл овочевого бульйону в каструлі і тушкуйте. Як тільки рідина вбереться, додайте ще один ковш відвару. Час від часу перемішуйте.
★ Тим часом помідори черрі розріжте навпіл, соте з часником і 1 гілочкою чебрецю на гарячій олії приблизно 4 хвилини, приправте сіллю і перцем.
★ Коли різотто готове, подайте до столу з пармезаном та помідорами чері.