Уникайте йоду
Був у різних діагнозів щитовидної залози у різних рентгенологів та ендокринологів. Іноді це називали хворобою Грейвса (очні симптоми є), потім знову хворобою Хашимото. Я не отримував жодних ліків, тому що значення завжди були граничними. Щодо мого загального стану, мене турбують скарги очей (завжди приховане відчуття тиску, дуже чутлива до світла), а також постійне виснаження, збільшення ваги, пітливість, порушення сну, відсутність концентрації уваги, внутрішній неспокій, постійна втома. У мене відчуття, що симптоми перебоїв та недостатності функцій постійно чергуються.
Тепер моє запитання: Чи хтось із вас коли-небудь повністю відмовлявся від йоду на більш тривалий проміжок часу? Я запитую, тому що симптоми почались у мене в той час, коли в Німеччині було введено примусове йодування. Можливо, занадто велика кількість йоду може спричинити проблему з щитовидною залозою або що ви чутливі до занадто великої кількості йоду.
Тож якщо хтось тут харчується без йоду, я хотів би знати, чи це позитивно вплинуло на їхнє здоров’я.
Примітка: Без йоду дієта конкретно означає:
- Утримайтеся від морської риби
- Уникання йоду харчових добавок
- Не містить продуктів з водоростей
- відсутність йодованої кухонної солі
- відсутність готових продуктів з йодованою кухонною сіллю
- ні м’яса, ні хліба, ні молочних продуктів та продуктів із сухим молоком з Німеччини чи Швейцарії
Я намагаюся їсти без йоду близько 2 місяців, це мені дуже допомагає (!).
Для мене це означає:
- Утримайтеся від морської риби
- Уникання йоду харчових добавок
- Не містить продуктів з водоростей
- відсутність йодованої кухонної солі
- відсутність готових продуктів з йодованою кухонною сіллю
М'ясо/молоко від еко-фермерства, для
Попросіть у пекаря хліба.
Але це дуже дратує із запрошеннями/ресторанами.
Привіт Єва,
це звучить добре - принаймні, що стосується плодів уникання йоду:). Отримати їжу досить складно. В даний час я сам випікаю свій перший хліб (хм-м-м, приємно пахне, купив у Aldi машину для випічки), бо не знайшов пекаря без йоду. Однак готових сумішей для випічки без йоду також немає.
До цього я їв без йоду близько 1 тижня, і я відчував себе значно краще щодня. Однак учора я був поза межами та з приводу їжі. Сьогодні я почуваюся по-справжньому жахливо. Очі ніколи не боліли так сильно, і я був повністю виснажений. Тож якщо ви запитаєте мене: я продовжуватиму БЕЗ йоду.
Ви писали, що купуєте м’ясні та молочні продукти у магазинах здорової їжі. Ви думаєте, що органічні тварини не отримують йоду? Я не думаю. І особливо з м’ясом та молочними продуктами, йодування не повинно бути зазначеним при продажу. Зараз я думав про те, щоб час від часу їздити до Голландії чи Бельгії і купувати там молоко UHT.
Крім того, я більше не купую речі, в яких є сухе молоко, принаймні жодної німецької продукції. Я десь побачив таблицю, що в сухому молоці є надзвичайно велика кількість йоду. Це теж зрозуміло, воно зосереджене.
Так, я почуваюся краще, я знову схудла через 1,5 року, але лише 3 кг.
Я не живу в Д, але молоко, яке я купую, є у «пасучих корів», яких годують лише травою. Я не купую йогурти тощо. Я просто купую м’ясо і нічого не помічаю (принаймні поки). Інакше я багато готую сам (перець чилі тощо), але мені вже не вистачає сиру та ковбаси. Я не знаю, чи варто просто збільшувати дозу, чи не доведеться роками їсти без йоду.
Так, схуднення не було б поганим, я насправді вже здався. Але в останні дні (без йоду!) Майже не було тяги, тож це могло спрацювати.
Не обов’язково обійтися без сиру. Вам заборонено купувати німецький чи швейцарський сир (у Швейцарії теж все йодовано, як ганьба, я люблю швейцарський шоколад!). Але є голландський (гауда та ін.), Датський (наприклад, буко), грецький та багато французького сиру!
Десь я читав, що продуктовий відділ у Карштадті/Кауфгофі (не пам’ятаю, який це був) повинен продавати багато іноземних продуктів. Раніше я купував німецькі товари по можливості, але за таких обставин.
Дякую за Kдsetip (!), Я про це не думав.:). Мій голод також зменшився (сильно), роками я думав, що я просто чудовисько. тепер я знаю, що для мене це знак УФ. Кільця, які мені не підійшли в лютому, тепер вільно сидять на пальці, тож воно того варте.
Привіт Єва,
погляньте тут: http://hl-reuters.de/jod/KarteEuropaTierfutter.htm
Там ви знайдете європейські карти щодо йодування кормів для тварин та йоду як харчової добавки. Ви нам погано виглядаєте: Франція йодує корми для тварин. Отже, нічого не було з французьким сиром. Багато інших країн також йодують корм для тварин. Мені добре: я живу за 20 км від голландського кордону, тобто я можу там закупити всі молочні продукти (сподіваюся, там буде голландський шоколад!). Але я не повинен купувати хліб у Голландії, бо він знову йодований. Хтось насправді дивиться, хто в Європі споживає скільки йоду на день?.
Схоже, ми повинні розносити їжу по всій Європі. Масло з Ірландії, молоко та сир з Голландії, випічка з Франції (але, будь ласка, без сухого молока).
Якщо натиснути на окремі країни, з’явиться додаткова інформація. Наприклад: у 1996 році німецьке коров'яче молоко містило 130 мікрограмів йоду на літр (через рік після йодованого корму для тварин). Поки що занадто для нас.
Послухайте:
"Однак, якщо існує генетичний розподіл, йод викликає утворення аутоантитіл і розвиток імунного тиреоїдиту, як це було виявлено, наприклад, в Австрії. При хорошому забезпеченні йодом більша кількість людей страждає на тиреоїдит Грейвса і Хашимото, ніж у районах з дефіцитом йоду".
Джерело: Дrzte Zeitung, 20 вересня 2004 р. За адресою http://www.aerztezeitung.de/docs/200. газета ilddrueseДrzte, 20.09.2004
Питання лише в тому, де ще є зони дефіциту йоду. Люксембург, можливо?
Як пацієнт, ви повинні фактично дізнатися щось подібне у лікаря, а не через Інтернет:
"Щитовидна залоза повинна бути перевірена перед обстеженням на контрастні речовини. Кожен другий гіпертиреоз, що виникає в Німеччині, викликається рентгенівськими контрастними речовинами (КМ), що містять йод, наприклад, при коронарній ангії або комп'ютерних томографіях".
Джерело: Дrzte Zeitung, 22 липня 2004 р. Http://www.aerztezeitung.de
І ось: дуже погана новина для нас:
"Потрібне регулювання ЄС щодо йоду в їжі
Постачання йоду покращилось, але ще не є оптимальним
МЬНЧЕН (dpa). У кожної п'ятої жінки та кожного третього чоловіка в Німеччині спостерігаються зміни в роботі щитовидної залози. Зазвичай причиною є дефіцит йоду, повідомляє робоча група з питань дефіциту йоду в Мюнхені з нагоди свого 20-річчя.
Хоча пропозиція йоду значно покращилася, громадяни Німеччини в середньому беруть лише дві третини кількості йоду, рекомендованої спеціалізованими організаціями. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, дорослі повинні споживати 100 мікрограмів йоду на день.
Незважаючи на продовження поширення йодованої солі, Німеччина все ще вважається територією з незначним дефіцитом йоду.
Речник робочої групи професор Пітер Скриба закликав до єдиного регулювання ЄС щодо використання йодованої солі в харчовій промисловості.
Джерело: Дrzte Zeitung, 27 травня 2004 р
Я також був без йоду протягом 9 тижнів.
Хліба немає (я печу його сам, звичайно, це дуже копітко).
Ніякого м’яса
Немає молочних продуктів
Немає готових продуктів з йодованою сіллю
Немає йодованої солі
Немає овочів і фруктів з високим вмістом йоду
Все це, звичайно, виснажує, особливо коли, як я, ви працюєте цілий день. Тоді ви повинні добре спланувати свій щоденний раціон. За той час я вже схудла на 3 кг. Їсти за запрошеннями, звичайно, складно. Потім наступного дня я відчуваю свої гріхи через дратівливий сечовий міхур, пітливість, спотикання і нервозність, тиск на легені та грудину.
До речі, я відчував себе набагато краще з тих пір, як припинив приймати йод, і я точно буду так тримати.
Поки що я вважав, що корм для тварин у Франції не містить йоду і що французький сир можна їсти (оскільки ЄС працює лише обмежено). Тепер я прочитав, що Франція також йодована.
Ви пишете, що з Голландії можна їсти сир. Оскільки я також живу поблизу голландського кордону, це мене дуже цікавить. Йодована сіль у хлібобулочних виробах використовується в Голландії, але корм для тварин не йодований? Я правильно це зрозумів?
Я був би радий відповіді, також від інших учасників форуму
. але тут знову посилання на таблицю Вміст йоду в їжі:
Налякає те, що ківі, очевидно, містить стільки йоду.
Мені відомо, що ця таблиця знаходиться на сторінці щодо йоду, але принаймні значення походять із книги, і тому, очевидно, не є "надмірною реакцією" опонентів проти йоду
(Бореллі/фон Майенбург "Харчова алергія", Фалькен-Верлаг).
Для вихідців з колишньої НДР: Струма була особливо поширеною в районах Зуль, Хемніц та Гера. У цих районах рівень йоду в ґрунті значно вищий, ніж в інших районах. Можливо, не йододефіцит, але порушення використання йоду в багатьох випадках є причиною захворювань на зоб. (Річний звіт Федерального агентства з охорони навколишнього середовища 1994 р.)
Можливо, те саме стосується районів старих федеральних земель.
це, ймовірно, впливає на італійський ківі з регіонів з вулканічним грунтом.
Вміст йоду в ківі з Австралії та Нової Зеландії повинен бути настільки низьким, щоб ним можна було нехтувати - просто цікаво, який у них ґрунт.: confused:
Привіт Меґі,
Так, коли я читав це з карток на http://hl-reuters.de/jod/KarteEuropaTierfutter.htm, у наступних країнах немає жодного йодування кормів для тварин:
*** Ірландія
*** Данія (але будьте обережні: йодування їжі, тому міститься в сирі)
*** Голландія
*** Італія
*** Польща
Я живу лише за 20 км від кордону з Нідерландами і збираюся купити там багажник молока, що триває, і трохи кварку та йогурту. Ви можете отримати голландську гауду на кожному прилавку сиру. Я купую золото Kerry з Ірландії для масла.
Бельгія для мене теж недалеко, але корм для тварин там йодований.
Що цікаво на картах, так це те, що є лише кілька країн, які роблять і те, і інше - йодний корм для тварин І додають йод у їжу. На жаль, серед них Німеччина, Швейцарія, Австрія та Бельгія. Отже, у нас є лише сусідні країни Голландія, Польща та Данія, де ми можемо придбати неодійовані. Однак оброблені продукти йодують у Голландії та Данії, так що варто лише купувати молоко. Якщо я правильно розумію, у Голландії йодують лише хліб.
Тож якщо ви дійсно хочете їсти без йоду, це справді важко!
Ще одне про органічне землеробство: В органічному землеробстві підживлення в основному здійснюється органічно (гній). Якщо бачити таким чином, показники йоду зібраних продуктів повинні бути вищими, ніж показники звичайного вирощування. Йод не є поживною речовиною для рослин, але він все одно засвоюється (залежно від вмісту в ґрунті).
Спонсори робочої групи дефіцит йоду:
AKZO Nobel Salz GmbH, Stade
esco - європейська сольова компанія GmbH & Co. KG, Ганновер
Merck KGaA, Дармштадт
Sanofi Synthelabo GmbH - підрозділ Henning Berlin, Берлін
Sьdsalz GmbH, Мюнхен
Сільні та фармацевтичні компанії. було якось ясно.
Привіт Осанна, Беттіна, Аня та Меґі!
Я звернувся до теми йоду і для кого цей мікроелемент є добрим років тому. Я кваліфікований бізнес-економіст, і, на мою особисту думку, дуже легко пояснити, чому в громадськості так багато "хорошої" інформації про йод, а так мало про
негативний вплив йоду.
Дуже складно розрекламувати проблему, що має аутоімунні пацієнти з йодом, оскільки більшість із них у цій галузі дуже тісно пов’язані з Мерком та Геннігом, оскільки більшість ендокринологів нічого не роблять у своїх дослідженнях чи своїх дослідженнях без стороннього фінансування. Кар'єра.
Тому ми дуже рідко читаємо щось негативне щодо йоду від експертів, за винятком професора Хотце або професора Міддера. Можливо, це пов’язано з тим, що обидва вони вже відносно високо займають ієрархію лікарів, і там неможливо стати більше, ніж професором.
У мене було кілька думок років тому, і якщо ви хочете, він може прочитати стару "теорію змови" (а це не так!).
Привіт Майкл,
Ви хочете сказати, що крім цього одного дослідження 1996 року (результати якого мали б бути надзвичайно обтяжуючими, якби це справді відбулося), подальших досліджень, паралельних широкомасштабному йодуванню продуктів, немає.
Одного разу я прочитав текст "Переваги та ризики йодної профілактики в Німеччині" від Федерального інституту оцінки ризику від 2004 р. За адресою http://www.bfr.bund.de/search/search.php?words=Jod. Вони насправді все ще посилаються на дані 1996 року. Це означає: Насправді немає останніх досліджень! До речі, цей сценарій настільки односторонній, що залишає без подиху: Хашимото пов’язаний з родиною, і причини не вивчені, і вам доведеться ковтати тонни таблеток водоростей, щоб отримати його і Басту.
Найкраще: чи ви вже знаєте нашу німецьку граничну величину щоденного споживання йоду? 500 мкг (.) Йоду на день не слід перевищувати. Поки цього не відбувається, йодна профілактика на всій території є цілком нормальною.