Уникайте лістеріозу та сальмонельозу під час вагітності Майбутня мама
Ми вже бачили, як токсоплазмоз є небажаним ворогом на тарілці вагітної матері. Як і гієни, котрі бродять лише зграями, у цього виду паразитів є двоє однаково надокучливих друзів: лістеріоз та сальмонельоз. Що приховують ці два варварські слова, і погодьмося, не дуже апетитно ... Пояснення.
Лістеріоз, що це таке ?
Це бактерія, яка міститься в навколишньому середовищі (ґрунт, вода тощо) і яка передається людині, особливо в сирої їжі, такі як непастеризовані молочні продукти (більшість сирів), морепродукти та м’ясо. Ну звичайно, якщо сказати так, ситуація виглядає екстремально. Але не панікуйте, кілька рефлексів тут і там протягом кількох місяців вагітності, і у вас не буде причин заразитися.
Як відштовхнути його від своєї тарілки ?
Ви повинні знати, що навіть матері, які мають імунітет до токсоплазмозу, не застраховані від лістеріозу та сальмонельозу. Цього достатньо, щоб відновити несправедливість (див. Статтю про токсоплазмоз під час вагітності). Тому в основному ви повинні бути обережними, не впадаючи в параноїк ...
Єдиний спосіб запобігти його потраплянню на інкрустований матеріал у вашому тілі (а також у дитини) - це просто усунути всі ризиковані продукти.
- Більше немає м’ясних карпаччо, тартарів, макі ... і всього сирого м’яса або риби (кулінарія вбиває мікроби)
- Забули блюда з морепродуктами
- Сир помірковано: так для твердих пастеризованих сирів, таких як чеддер, груєр, мімолет. З іншого боку, ви більше не будете використовувати м’які сири, такі як камамбер, брі, рокфор ... (а оскільки ви більше не маєте права на маленьку склянку червоного, що йде з ним, це добре!)
Погано, якщо я його спіймаю ?
Як правило, якщо ви хворієте на лістеріоз, ви болітимете протягом доби, а потім почуватиметеся краще і не матимете ускладнень. Але при вагітності це захворювання може призвести до передчасних пологів або самовільного переривання вагітності. Тому краще бути пильним, і якщо у вас раптом з’являється незрозуміла температура, краще проконсультуйтеся і вам призначать аналіз крові. Просте лікування антибіотиками дозволяє одужати та усуває ризики для дитини. Фу !
Сальмонельоз, що це таке ?
Натомість сальмонельоз - це бактерії, що містяться в яйцях, молоці та воді. Це дуже поширена бактерія, і забруднення часто зустрічається в ресторанах, де холодний ланцюг не завжди дотримується. Я знаю подругу, яка, будучи вагітною, просто вирішила більше не виходити їсти. Я не міг змусити себе це зробити, бо, навпаки, сказав собі, що маю ще більше насолоджуватися цим, поки не прийде дитина. На мою думку, правильним заходом є грамотний вибір ресторану, звернення за відомими вам адресами. І якщо їжа здається вам підозрілою за запахом або зовнішнім виглядом, не соромтеся відправляти її назад на кухню, гарно вказуючи круглим животом. Ми не можемо ні в чому відмовити вагітній жінці ... скористайтеся, це не триватиме !
Ім'я варвара, легка хвороба ?
Хоча бактерії не викликають безпосередньої небезпеки для плода, симптоми можуть викликати у вас нудоту протягом декількох днів - як і перші кілька тижнів вагітності - з блювотою, діареєю та температурою.
Єдиний спосіб уникнути цього - це завжди поважати холодний ланцюг їжі (не заморожувати кілька разів, не розморожувати їжу при кімнатній температурі тощо) і подбати про те, щоб очищати весь кухонний посуд після кожного використання.
Тепер ви точно знаєте, який список покупок підготувати до повернення з материнства. Або навіть у пологовому відділенні! Я знаю, це може бути далеко, це може не заспокоїти ваш голод ... але яке свято вас чекає !