Уникайте нераціонального харчування! Пісна або жирна
Харчовий ринок наповнений шкідливими для здоров'я продуктами, які здаються апетитними та незамінними у збалансованому харчуванні лише завдяки привабливій упаковці, рекламі та дуже агресивним рекламним кампаніям, призначеним для споживача придбати продукт. До цих типів продуктів харчування, зокрема, належать ті, що призначені для дітей та молоді, які найбільш схильні до роботи за допомогою кампаній та кольорових, анімованих плям, таких як фруктові закуски, які, хоча і повністю позбавлені поживного вмісту, представлені як здорові для діти. Надмірне споживання калорій і так звана «заборонена їжа», як правило, мають психологічні та поведінкові наслідки, і дуже рідко біологічні.
Чому ми свідомо вживаємо продукти з підвищеною кількістю калорій?
1. Вони нагадують нам про минуле. Можливо, ти з дитинства щосуботи їв піцу з родиною. Тому час від часу вам захочеться жити таким почуттям близькості та розуміння, і ви замовите піцу.
2. Вони дуже смачні. Ви коли-небудь замислювались, чому дієти забороняють вам пробувати солодощі? Солодкі та жирні страви дуже смачні, вони відразу розпалюють апетит і викликають бажання їсти якомога більше.
3. Дотримуйтесь низькокалорійної дієти. Якщо ми їмо низькокалорійну їжу, нам неодмінно захочеться їсти «нездорову» їжу.
Нав'язливе харчування, небезпека для фігури
Однією з причин, яка може змусити нас щось «гризти» без зупинок, вдома на вулиці чи на роботі, є нав’язливе харчування. Але що означає компульсивне харчування? Компульсивне харчування є складовою нервової булімії і визначається відповідно до DSM IV як поглинання певної кількості їжі протягом певного періоду, який, очевидно, більший, ніж більшість людей, які їли б за подібних умов.
Хоча тип їжі, споживаної під час епізоду нав’язливого харчування, різний, вони зазвичай включають солодощі та висококалорійну їжу, таку як морозиво або тістечка. Такий епізод компульсивного прийому їжі може плануватися заздалегідь, а може і не плануватися, і, як правило, він характеризується швидким споживанням їжі.
Примусове харчування зазвичай спричинене негативними емоційними станами, стресом, сильним голодом, дотриманням обмежень, накладених дієтою для схуднення, або навіть низкою розладів, накопичених особисто чи професійно протягом дня.
Відмова від куріння може спричинити переїдання
Різні дослідження показали, що, впливаючи на метаболізм людини, нікотинова залежність може призвести до загального зниження апетиту, але це, як правило, не відповідає дійсності. Причиною того, що ми набираємо вагу, відмовляючись від "добової дози" нікотину, є психологічна, оскільки ми відчуваємо потребу замінити одну залежність іншою, поставити щось замість порожнечі, залишеної сигаретою, яка зараз відсутня в нашому щоденному ритуалі.
Загальновідомо правило, що залежність, фізичну чи психічну, неможливо усунути без її заміни, принаймні на першому етапі чимось іншим. Однак через певний проміжок часу замінник сигарет надлишок їжі втрачає свою силу і все нормалізується.
Зустріньтеся зі спокусами!
Але як ми можемо регулювати апетит до «шкідливої» їжі, справлятися з кулінарними спокусами, щоб побудувати здоровий стиль харчування? Ось кілька стратегій, які допоможуть нам вирішити цю проблему:
Їжте частіше: це означає вживання меншої кількості їжі кілька разів на день. Нашому тілу потрібна значна енергія для виконання своїх функцій, енергія, яку вона витягує з їжею. Але якщо ми їмо рідко і у великих кількостях, невикористана енергія з цих продуктів відкладається у вигляді жирової тканини. Ось чому корисно їсти частіше і менше віддавати своєму тілу лише ту кількість енергії, яка йому потрібна за раз. Крім того, часто харчуючись, ми відчуватимемо всілякі почуття ситості, і нам буде легше стикатися зі спокусами.
Не пропускайте їжу: чим довше ми проводимо, не приймаючи їжі, тим сильніше буде посилюватися наш апетит, і під час наступного прийому їжі ми незмінно будемо їсти більше для компенсації. Очевидно, що апетит, як і тенденція віддавати перевагу нездоровій їжі, такій як «шкідлива їжа», в цій ситуації буде вищим.
Їжте повільно: Було виявлено, що коли йдеться про подолання розриву між психічними реакціями ситості та фізіологічною реакцією, хороша стратегія полягає в тому, щоб їсти повільно. Таким чином апетит буде знижуватися, і ми будемо точніше знати, коли наш шлунок наповнений, щоб ми могли перестати їсти.
У той же час, особливо важливим фактором боротьби з апетитом до їжі є наші зусилля щодо самомотивації, без яких ми не зможемо успішно застосувати жодну зі стратегій, які можуть забезпечити належну харчову поведінку та спосіб життя чи їжу, які можна виміряти.