Уникайте одноразової кави за чашками

Статистично кажучи, ті, хто приймає напої "на виїзд", використовують та утилізують 70 одноразових чашок для газованої води, пива, кави або чаю на рік. Це поточні дані Федерального агентства з охорони навколишнього середовища Німеччини. Популярна одноразова упаковка для закусок або напоїв в дорозі або в офісі - одна з причин, чому кількість відходів упаковки в Німеччині зростає роками.

Скільки відходів створюють чашки

За останні 25 років кількість чашок для гарячих та холодних напоїв у дорозі подвоїлася. Якщо ви подивитесь лише на гарячі напої, то збільшення сягає колосальних 500 відсотків. Включаючи такі аксесуари, як кришки, соломка та мішалки, лише чашки, що перебувають, щороку генерують у Німеччині близько 55 000 тонн відходів. Таким чином, чашка обігнала поліетиленовий пакет як генератор відходів у повсякденному житті.

Для гарячих напоїв - таких як кава, чай та какао - споживання становить приблизно 34 чашки на людину на рік. У середньому чашка використовується лише за 10 хвилин до того, як вона потрапить до сміття.

Чому одноразові чашки шкідливі для навколишнього середовища

Більшість чашок для гарячих напоїв виготовляються з картону з пластиковим покриттям. Для виготовлення паперу для однієї чашки використовується приблизно півлітра води - більше, ніж напій, який вміщує чашка. Звідки беруться волокна для паперу, часто незрозуміло, оскільки лише деякі мають сертифікацію. Близько третини чашок виготовлені повністю з пластику.

Багато чашок викидають як «дике сміття». Так само, як пластикові пакети, які потрапляють у навколишнє середовище, також існує ризик того, що одноразові чашки перетворять пластик чашки в мікропластик (тобто дуже дрібні пластикові частинки) через стирання. Потім ці частинки можуть потрапити у воду або ґрунт - з непередбачуваними наслідками для людей та навколишнього середовища.

Чому "дике сміття" - проблема всіх нас

Оскільки наше суспільство стає дедалі мобільнішим, тенденція до гнучкого та швидкого харчування та пиття в дорозі не порушується. Зростає кількість людей, які їдуть на роботу, а поїздки на роботу у вільний час також стають довшими - кава, яку потрібно їхати, стає все більш популярною. Недоліком є: прибирання міст та муніципалітетам доводиться боротися із зростаючими горами сміття, переповненими смітниками та з так званим диким сміттям, яке в основному складається з одноразових чашок. Сміття з одноразових чашок становить 15 відсотків від обсягу існуючих сміттєвих баків у містах.

Утилізація чашок, кинутих на площах та зелених зонах, спричиняє непотрібні витрати для міст - і, отже, для кожного, хто сплачує податки та збори. З викиданням часто починається занедбаність, бо якщо територія вже засмічена, готовність перехожих правильно утилізувати своє сміття зменшується. Вандалізм також стає все більш імовірним.

Чому переробка часто не працює з одноразовими чашками

Немає даних про те, скільки чашок насправді перероблено. Ясно одне: одноразові чашки - це службова упаковка. Подібно до миски з картоплею фрі або сонцем, вони належать до жовтого мішка або сміттєвого ящика. Або сміттєві баки, якщо їх пропонує муніципалітет. Але вони рідко висаджуються там.

Оскільки чашка спорожняється в дорозі і зазвичай утилізується у найближчому громадському сміттєвому баку, зазвичай вона закінчується спалюванням. Таким чином, сировина, що знаходиться в чашці, така як дерево та олія, втрачається назавжди лише через короткий період використання.

Матеріал паперової склянки ускладнює переробку, навіть якщо її викинути у жовтий смітник/смітник. Оскільки паперові склянки покриті таким чином, що вони не всмоктуються швидко при контакті з вологою. Тому розчинення паперових волокон, необхідних для переробки, не працює повністю, і паперові волокна можуть бути перероблені лише частково.

Якщо ви купуєте напої в одноразових чашках, ви також платите двічі за утилізацію, якщо чашка потрапляє у смітник для залишків відходів: Перш за все, коли ви купуєте її, тому що розливники повинні платити ліцензійний збір за паперовий стаканчик, який вони додають до ціни напою. А потім витрати на утилізацію залишкових відходів через плату за відходи. Утилізація через жовтий мішок/смітник або сміттєвий контейнер була б безкоштовною, але чашка, що виходить, зазвичай там не утилізується.

Що говорить оцінка життєвого циклу: багаторазові чашки уникають енергії, сировини та відходів

Щоб зробити чашку багаторазового використання, спочатку потрібно більше сировини та енергії, ніж паперова або пластикова чашка. Але багаторазову чашку можна використовувати дуже часто і протягом багатьох років, і таким чином замінює 34 одноразові чашки, які використовуються в середньому щороку. Суть в тому, що це економить багато ресурсів та енергії протягом тривалих періодів використання. Багаторазова чашка, що повторно закріплюється, також є більш практичною: вона довше зберігає вміст у теплі, запобігає витоку краще, ніж її супутник з картону - і, нарешті, але не менш важливе, вона просто більш стильна.

Одноразові кришки роблять одноразові чашки особливо забруднюючими

У поточному дослідженні Федеральне агентство з охорони навколишнього середовища порівняло забруднення навколишнього середовища одноразових чашок для гарячих напоїв із чашками багаторазового використання.

Основні результати:

Пластикові стаканчики забруднюють більше, ніж картонні пластикові стаканчики
Одностороння пластикова кришка особливо шкідлива для навколишнього середовища; вона отримує дуже негативний екологічний рейтинг.
Використання одноразових чашок для гарячих напоїв у Німеччині відповідає впливу на довкілля 5000 домогосподарств у Німеччині на рік. Зауважте, для упаковки, яка вже не корисна приблизно через 10 хвилин і потрапляє у смітник.
Що краще: багаторазові депозитні чашки чи ваша власна чашка? Депозитна чашка лише частково краща за односторонню систему, якщо вона використовується менше 10 разів. Маючи понад 10 тиражів, це набагато краще, ніж його картонні конкуренти. Ваша власна чашка, яку ви берете з собою для наповнення, найкраще виглядає в порівнянні.
Полоскання багаторазових чашок повинно бути максимально екологічним. Це означає: використовуйте якомога менше води під час миття посуду або, користуючись посудомийною машиною, завжди наповнюйте її та використовуйте економну програму.

Будьте обережні, вибираючи матеріал для чашки багаторазового використання

Наш огляд користувацького досвіду та тестів, які ми маємо, показує, які чашки багаторазового використання довго зберігають тепло і не герметичні. Споживачі обов’язково повинні звертати увагу на відповідний матеріал, купуючи кухлик, адже не кожна кружка підходить для наповнення гарячих напоїв. Перш за все, уникайте кухлів із меламінових смол, включаючи популярні бамбукові кружки. У чашці також не повинно бути бісфенолу.

Відповідні матеріали - нержавіюча сталь та фарфор. Якщо це буде пластиковий стакан, то ніщо не говорить проти поліпропілену (ПП). Більше інформації про забруднюючі речовини в бамбуковому посуді - попередження за оманливу рекламу

На що слід звернути увагу, коли заправляєте

"Ти можеш також покласти каву в мою кружку?" Хлібопекарні та Ко цілком готові виконати це бажання. З точки зору гігієни існують певні сумніви щодо того, чи можливо наповнення. Законодавчо не заборонено наливати гарячий напій у кухлик, який ви взяли з собою. Однак, якщо забруднення призведе до проблем зі здоров'ям, постачальники несуть ризик відповідальності. За даними нагляду за продуктами харчування, такий випадок поки не відомий.

Дослідження Університету прикладних наук Рейна-Ваала показує, що багаторазові чашки навряд чи становлять ризик гігієни. Було показано, що можливе навантаження мікробів від багаторазових кавових чашок незначне порівняно з можливими ризиками неякісного обслуговування машини.

Продавець кави вирішує, чи і як наповнюється кружка, яку ви приносите з собою. Якщо ви приносите кухоль, вам обов’язково слід зауважити: Кружку потрібно промити та оптично очистити. Це найкраще видно в кружці зі світлою всередині. Слід уникати контакту з вхідною головкою кавомашини або крана (наприклад, у магазинах самообслуговування). У злагодженій по всій країні листівці показано, як точно можна здійснювати наповнення.

Деякі постачальники навіть дають зниження ціни - знижки до 30 центів можливі на кружку, яку ви берете з собою. Але оскільки звичайна чашка коштує лише кілька центів, то знижка в 10 центів - це "хороша пропозиція зі знижкою".

Системи депозиту для чашок кави

Зараз у дедалі більшій кількості міст існують депозитні системи як альтернатива одноразовим чашкам. Зазвичай за чашку стягується застава в євро, яку ви можете обміняти на чисту чашку під час наступного покупки.

Огляд постачальників, які наповнюють свої чашки, можна знайти в розділі: Кава, щоб піти знову

Якщо ви не можете знайти розлив для кави, який можна було б взяти з собою в кухоль, який ви взяли з собою, або депозитну систему, завжди є можливість уникнути відходів «класичним» способом: наповнення термокружки вдома не лише економить витрати, а й гроші.

Навіть за часів Корони можна заповнювати контейнери, які ви взяли з собою, і, на думку продовольчої асоціації, не становлять особливого ризику, однак споживачі не мають на це законних претензій. Крім того, місцева харчова інспекція може заборонити компаніям заправляти.