Універсальний L-аргінін; IRONBODY Fitness; Блог про харчування
L-аргінін - незамінна амінокислота для немовлят та підлітків. У дорослих потреба в аргініні зазвичай може бути забезпечена за допомогою їжі або за рахунок власного синтезу організмом глютаміну. Правда, його багато в горіхах, м’ясі, рибі та зернах. Але для вагітних жінок, змагальних спортсменів та культуристів потреба покрита лише частково. Поряд з глутаміном, L-аргінін є, мабуть, найважливішою амінокислотою, яка бере участь у вивільненні гормону росту (соматотропний гормон, STH). Орнітин, інша амінокислота, утворюється з аргініну в циклі сечовини. Якщо додати в організм орнітин, рівень аргініну підвищується.
Цікаво, що сон і інтенсивні фізичні вправи також сприяють виділенню гормону росту людини. Однак звільненню сприяє доповнення. Підозріла часто цитована робота Ізодорі та співавторів (1981), в якій спостерігалося значне підвищення рівня СТГ у крові навіть після невеликої дози аргініну та орнітину (1,5 г), оскільки початкові значення гормону вже були у досліджуваних були надзвичайно високими. Інші дослідження не змогли підтвердити результати. Однак було підтверджено, що в часи сильного зростання, наприклад, у грудному та дитячому віці, організм залежить від амінокислоти L-аргініну.
L-аргінін у спорті
Для змагальних спортсменів і особливо для культуристів, які хочуть наростити більше м’язової маси, споживання L-аргініну через їжу та часткового синтезу з глутаміну часто недостатньо. Якщо в ці часи виробляється занадто мало гормону росту, у дорослих, які хочуть наростити більше м’язової маси, додатково введений L-аргінін може сприяти виробленню цього гормону, оскільки організм тоді не змушений працювати в екстреному режимі та на власному синтезі L-аргініну в організмі доводиться вдаватися до глутаміну. Оскільки аварійний біг задає запалення для катаболічного метаболізму. Тому L-аргінін особливо важливий для культуристів, які хочуть набрати м’язову масу (а ті, хто культурист цього не хоче). Бодібілдери нарощують більше м’язової маси за допомогою добавок L-аргініну.
L-аргінін не тільки стимулює гіпофіз виділяти більше гормонів росту, але також сприяє вивільненню інсуліну з підшлункової залози та вивільненню норадреналіну з надниркових залоз. L-аргінін також сприяє кращому загоєнню ран при пошкодженнях та синтезу колагену завдяки своїй участі в синтезі білка. У клінічних дослідженнях на пацієнтах із порушеннями кровообігу та ішемічною хворобою серця добавка L-аргініну в дозах 6 грамів на день призвела до розширення судин. Амінокислота є попередником оксиду азоту (NO), що призводить до розслаблення судин і, таким чином, покращує кровообіг. Також покращується насосна здатність серця. М'язи краще забезпечуються кров'ю і здатні засвоювати поживні речовини.
L-аргінін відкриває анаболічне вікно, саме це робить цю амінокислоту такою цікавою для культуристів. На клітинному рівні цілком імовірно, що роль відіграє не лише утворення оксиду азоту з L-аргініну, а й вивільнення гормону росту та інсуліноподібного фактора росту (IGF-1). Оксид азоту є важливою речовиною, що передає речовини, оскільки його особливі хімічні властивості дозволяють швидко проникати крізь клітинні мембрани. Таким чином, мікроорганізми та пухлинні клітини можуть швидко стати нешкідливими. Тому L-аргінін важливий для імунної системи двома шляхами. З одного боку, він може безпосередньо стимулювати вилочкову залозу до утворення захисних клітин, а, з іншого боку, може знищувати небажані мікроорганізми, розщеплюючи NO.
До речі, NO - це також речовина, яка дає м’язам бажаний насос під час та незабаром після тренування. І останнє, але не менш важливе: цей ефект допоміг L-аргініну повернутися як доповнення до бодібілдингу. Поєднуючи L-аргінін з фолієвою кислотою, вітаміном B6, вітаміном B12 та вітаміном C, поліпшується активність ферменту NO, що продукує NO-синтазу (NOS), і посилюється насосна дія. Крім того, L-аргінін та продукт його розпаду орнітин підтримують функцію печінки, особливо при детоксикації таких метаболітів, як аміак, які частіше трапляються під час великих фізичних навантажень. Таким чином, він звільняє організм від надлишку азоту, який потім виводиться з сечею. Це прискорює регенерацію після інтенсивних тренувань.
Висновок
L-аргінін найкраще приймати незадовго до тренування або на ніч (приблизно від 5 до 10 грам). L-аргінін може не тільки викликати свій ефект безпосередньо, але і у вигляді різних послідовних продуктів за допомогою функцій контролера. Амінокислота вводиться у великих дозах ні як будівельний матеріал, ні як постачальник енергії, а скоріше як попередник. Механізм індукованої L-аргініном секреції СТГ остаточно не з’ясований. Безперечно, що такі фізіологічні фактори, як сон, гіпокалорійне харчування та фізичні вправи також збільшують вивільнення гормонів росту.