Універсальний; здорова зелена квасоля - ЇСТЬ ТА ПІЄ
Універсальний і корисний: зелена квасоля
Зелена квасоля займає тверде місце в здоровій кухні: вона набирає бали з високим вмістом цінні поживні речовини а також може легкий і універсальний підготувати. Зелена квасоля у нас у сезон з червня по жовтень - тепер ми насолоджуємось нею в салатах, рагу або як гарнір.
Трохи менше 30 ккал на 100 г - це зелена квасоля низькокалорійний і майже без жиру та холестерину. Вони пропонують різноманітність Мінерали, вітаміни та мікроелементи, Тут особливо варто відзначити калій, магній, цинк, а також вітамін С та вітаміни групи В. Ваш високий Вміст клітковини підтримує стабільний рівень цукру в крові, забезпечує тривале насичення та регульований обмін речовин. Вони також постачають зелену квасолю рослинний білок, що робить їх особливо цінними для вегетаріанців та веганів.
Зелену квасолю можна приготувати чудовими різними способами: Відварені або приготовані на пару смачна овочева сковорода, суп чи рагу швидко вигадуються. Пюре або пюре вони підходять для соусів і діпів або начинок і котлет. Вишукані із зеленню, беконом, маслом або оливковою олією вони також переконують як декоративний гарнір. Популярною є молода тонка квасоля на всьому протязі з іншого боку, дещо густіші боби можна приготувати чудово Шматочки нарізані служать "квасолею Шніппель". Довга тонка квасоля часто знаходить своє місце в азіатських стравах з воку або може бути приготовлена в літніх салатах з оцтом, олією, часником, цибулею, спеціями та зеленню (наприклад, чабер, чебрець та любисток). Зелена квасоля також добре гармонує в поєднанні з фруктовими фруктами, наприклад, популярною пізньолітньою стравою «груші, квасоля та бекон». Сира квасоля є неперетравлюваним білком Фазин містять, свіжу квасолю слід кип’ятити у воді приблизно 10-15 хвилин і вживати лише у вареному вигляді. Фазин повністю руйнується під дією тепла. Порада: Чайна ложка розпушувача або харчової соди у воді для приготування їжі допомагає цьому свіжий зелений колір щоб отримати боби.
Ви впізнаєте свіжу квасолю твердий, рівномірно пишний зелений Рукава, які можна легко зламати при згинанні та мають соковиті точки зламу. Оскільки зелена квасоля швидко в’яне, її не слід тримати в ящику для овочів холодильника більше двох днів.
Спробуйте наші смачні різноманітні рецепти із зеленою квасолею: