Управління ефективністю кормів вашого стада Короткий огляд результатів кормів за 2018 рік
Надання сенсу мірі.
Заводчики, які є членами ACSEL Conseil Elevage, мають можливість підрахувати після кожної перевірки продуктивності вартість корму раціону, розподіленого серед корів, та кормовий запас, залежно від ціни молока, що сплачується. Цей аналіз дозволяє швидко здійснити технічні та економічні корективи. Ось основні уроки з аналізу результатів 2018 року.
Цей рік ознаменувався великою посухою з кінця червня до повернення тварин. В результаті запаси були спожиті раніше, ніж очікувалося, врожай сіна був низьким за кількістю, а випас тривав лише 3 місяці. Наслідком є зниження виробництва молока на 10% за останні 4 місяці року.
Потужний і простий у використанні інструмент
Після перевірки результативності радник вводить кількість їжі, розподілену в раціоні, харчові цінності та ціни на різні компоненти. Програмне забезпечення Milklic пов'язує виробництво молока та рівень жиру та білка в контролі з раціоном, який фактично споживають присутні тварини.
У звіті про корми розраховується вартість раціону та різних кормів, зменшена до 1000 літрів, і корова.
Різні можливі групи порівняння ....
База даних включає результати понад 100 ферм. Це дозволяє порівняти ферми за панівними системами годівлі взимку.
- Група сіна: 21 ферма в системі Конте з кормом на основі сіна (провітрюване чи ні) та відростання.
- Групи за географічним сектором: ферми з раціоном переважно кукурудзяного та трав'яного силосу: 79 ферм з кормами на основі кукурудзяного силосу та від 20 до 35% трав'яного силосу або загортання.
Група роботів: вартість годівлі роботизованої системи доїння аналізується за результатами 17 ферм.
… .З різницею у вартості їжі
У середньому на 117 фермах ACSEL вартість кормів "концентрати + побічні продукти + мінерали" становить 82 євро на 1000 кг виробленого молока. Це на 3 євро менше, ніж у 2017 році.
Сільське господарство в системі сіна має компенсувати нижчу енергетичну цінність корму, купуючи концентрати. У цій групі концентрати представляють майже 250 грамів концентратів для отримання 1 кілограма молока. Для 21 ферми у групі вартість концентрованих кормів становить 72 євро за 1000 кг виробленого молока.
Системи харчування на основі силосу більш самодостатні з точки зору споживання енергії. Частину раціону складають побічні продукти (відпрацьоване зерно пивовара, м’якоть буряка тощо) або кукурудза на качані. Середня вартість кормів, крім кормів, у цих групах становить менше 75 євро на 1000 кг виробленого молока.
Фермери, що виробляють сіно, мають вищі витрати на корм, ніж інші. Для цієї групи вартість концентратів + побічних продуктів становить 82 € за 1000 кг виробленого молока. Деякі заводчики працюють із зерновими та простими кормами у господарстві, що пояснює коливання витрат на корм (крім фуражу), яке коливається від 67 до 90 євро/1000 кг молока. Значна економія.
Кількість розподілених концентратів повинна відповідати цілям виробництва та цінностям кормів. Шукати збільшення молока лише за допомогою концентратів не економічно. Дані на одну тварину показують, що у всіх групах кількість концентратів на корову сягає або перевищує 1800 кг на рік.
При такій же кількості концентратів корови можуть виробляти 1500 літрів молока, що намазується. На графіку представлені всі стада шляхом перетинання кількості концентратів та середньої продуктивності стада. Дві червоні точки відповідають фермам, які розподіляють 180 г концентратів на літр молока. Середнє виробництво
стада відповідно складають 6900 та 8500 кг. Дві зелені точки відповідають фермам, які виробляють в середньому 7800 кг молока, одна розподіляє 160 г концентрату на літр, друга - 310 г. Отже, кількість розподілених концентратів не є гарантією низького або високого виробництва. Потрібно проаналізувати загальну ефективність.
Частка випасу становить менше 10% від загального раціону в силосних системах. Сінокосні господарства використовують більшу частину трави на лузі, при цьому 25% випасу випадає на рік. Зі свого боку роботи-ферми майже відмовились від виходу корів на пасовища.
Нормативні витрати та харчова маржа відображають ефективність нормування.
Коли простір у будівлях обмежений, а часто і є, важливо подивитися на вартість корму на одну тварину. Це становить від 3,2 до 4,1 € на день у системах. Відхилення пояснюються вартістю загального раціону, але також здатністю корів виражати потенціал раціону. Конкуренція за підстилку або підстилку та відсутність поливу часто є причинами недооцінки потенціалу тварин та кормів. На цьому графіку націнка розраховується з використанням реальної ціни, що виплачується виробникам, яка, отже, змінюється залежно від молочних підприємств.
Харчова націнка на 1000 літрів представляє різницю в євро між вартістю їжі та молочним продуктом. На графіку маржа розраховується з фіксованою ціною молока, встановленою на рівні 350 € для всіх груп. Це відображає майстерність ефективності корму, а також якість молока, що здається (норма та клітинний рівень). Група Плейн, яка найкраще контролює витрати на їжу, має вищу маржу, ніж інші групи. Для гірських систем частина екологічних обмежень повинна бути компенсована вищою ціною молока, ніж на рівнинах.
Баланс молока, зведений показник
Балансове молоко представляє кількість молока, яке корова повинна виробляти, щоб "платити" за свій щоденний корм, враховуючи ціну оплаченого молока. Наприклад, при літрі молока, що продається за € 0,35, і при пропорційній вартості € 3,5, корови повинні виробляти щонайменше 10 літрів молока на день, щоб оплачувати свій корм. Отже, цей критерій поєднує вартість раціону та ціну, яку платить молочний завод. Він може коливатися від місяця до місяця. У системі сіна та Конте, коли ціна на молоко висока, рівноважне молоко на 3,6 кг нижче, ніж у роботів, що мають більшу норму витрат та промислову ціну молока.
Щомісячний моніторинг розвитку кормової норми, пристосування раціону до потенціалу тварин, корму та ціни на молоко є важливими важелями управління вашим стадом та доходом. Радники ACSEL Conseil Elevage навчені та компетентні, щоб запропонувати вам незалежну консультацію та найкраще відповідати вашим інтересам.