Урізноманітнення раціону дитини, рекомендації Мама і немовля

Урізноманітнення дієти дитини - це період, коли дитині пропонуються інші продукти або рідини, крім грудного молока або суміші. Дізнайтеся все, що вам потрібно знати про диверсифікацію, у статті нижче.

Загальна інформація про диверсифікацію дитячого харчування

Всесвітня організація охорони здоров’я визначає диверсифікацію харчування як період, коли дитині пропонуються інші продукти харчування або рідини, крім грудного молока або суміші.

Дана їжа та напої повинні доповнювати та доповнювати поживні речовини та джерела енергії, що надходять із грудним молоком, до віку 1-2 років і більше. З ростом та розвитком грудне молоко та молочна суміш більше не відповідають необхідним поживним речовинам, тому необхідні інші продукти.

Початок диверсифікації зазвичай робиться в 6 місяців, іноді в 4 місяці, але ніколи раніше 4 місяців.

Харчування дитини на першому році життя має великий вплив на його подальший розвиток, ріст та здоров’я. Погане харчування може призвести до недоїдання, що впливає на когнітивне здоров’я, інтелект та успішність школи, а також на фізичну стійкість до хвороб.

Правильний вік/ідеальний час для впровадження диверсифікації

Нинішні рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров’я щодо віку, в якому слід вводити прикорм, ґрунтуються на оптимальній тривалості виключного вигодовування.

Зазвичай рекомендується (за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я та Європейського товариства гастроентерології, гепатології та харчування - ESPGHAN) розпочати диверсифікацію. з віку 6 місяців, а іноді і з 4 місяців, залежно від розвитку дитини. Пам’ятайте, що диверсифікація не повинна розпочинатися до 4 місяців, але не слід відкладати на 6 місяців. Грудне вигодовування слід продовжувати по мірі введення твердої їжі, а незбиране коров’яче молоко не можна давати як основний напій дитини до 1 року.

Ознаки, які роблять дитину придатною для різноманітності

Різноманітність дається низкою факторів, які показують, що малюк готовий до інших продуктів, крім грудного та сухого молока. Ефективність диверсифікації залежить від:

нервово-руховий розвиток дитини;
розвиток смаку;
розвиток функції нирок та шлунково-кишкового тракту;
якість та кількість введеної їжі;
культурні та соціально-економічні фактори.

Ось вони ознаки того, що дитина готова до різноманітності:

він може тримати голову стабільно у вертикальному положенні;
може сидіти в попі з підтримкою;
він подвоїв вагу при народженні;
цікавиться їжею, споживаною рештою родини;
смоктати більше 8-10 разів на день або споживати більше 900-1000 мл сухої молочної суміші;
він нахиляється до чайної ложки їжі і відкриває рот;
приймає чайну ложку в рот і утримує їжу в роті, ковтаючи її;
може тримати в руці чайну ложку або інший предмет;
його можна годувати пальцями.

Як мама готується до урізноманітнення малечі

У 6 місяців в меню дитини вводяться нові продукти і грудне вигодовування продовжується. З цього віку лише грудне молоко не може задовольнити всіх харчових потреб для росту та розвитку. Однак, грудне вигодовування слід продовжувати паралельно з нещодавно введеною твердою їжею.

Основним аспектом диверсифікації є підтримка грудного молока як основного джерела харчування для дитини в перший рік. Це важливо як для ефективного харчування дитини, так і для його здоров’я. Поживні речовини в грудному молоці особливо важливі для росту та розвитку на першому році життя.

Ось кілька порад, як почати урізноманітнювати свого малюка:

Важливі правила та принципи диверсифікації продуктів харчування

Ось основні правила та принципи, коли йдеться про диверсифікацію малого:

Тривалість виключного грудного вигодовування та вік введення прикорму

Дитину слід годувати грудьми виключно до 6 місяців, після чого вводять прикорм, продовжуючи грудне вигодовування.

Підтримання грудного вигодовування

Після початку диверсифікації часте грудне вигодовування слід, за бажанням, підтримувати до 2 років або навіть довше.

Чуйне годування

Годуйте дитину особисто і допомагайте йому, коли він годує себе, зверніть увагу ознаки голоду та ситості, годуйте його повільно, терпляче, заохочуйте пробувати нові продукти і не змушуйте. Якщо малюк відмовляється від їжі, спробуйте нові комбінації, смаки, текстури або способи годування. Мінімізуйте відволікання під час годування, щоб малюк не втрачав інтересу до їжі. Пам’ятайте, що диверсифікація - це процес навчання, який вимагає любові та терпіння. Поговоріть з маленьким під час годування, приділіть йому увагу і терпіння. Малечу слід винагороджувати похвалою та обіймами, а не їжею. Винагорода за хорошу харчову поведінку може призвести до нерозуміння того, що означає їжа.

Приготування та безпечне зберігання прикорму

Гігієна їжі та посуду надзвичайно важлива. Перед приготуванням та годуванням ретельно вимийте руки, помийте руки дитини, зберігайте продукти в холодильнику і подавайте їжу дитині відразу після приготування. Використовуйте для приготування їжі та годування чистий посуд та посуд.

Кількість прикорму

Починаючи з 6-місячного віку, починайте з невеликої кількості їжі, і поступово збільшуйте її в міру зростання дитини, підтримуючи грудне вигодовування. додати лише одна їжа за раз і нехай дитина пристосується до цього, перш ніж пропонувати іншу їжу. Це також дозволяє уникнути алергічної реакції та допомагає визначити можливу причину алергії.

Консистенція їжі

Поступово збільшуйте консистенцію та різноманітність продуктів, у міру зростання дитини та розвитку нових навичок, пристосовуючись до її вимог та можливостей. Малечі можна пропонувати супи, пюре та напівтверді продукти, починаючи з 6 місяців. Приблизно у віці 8 місяців більшість дітей також можуть їсти канапе (закуски, які малюк може їсти самостійно). У 12 місяців більшість дітей можуть їсти ті ж типи їжі, що й решта родини, залежно від потреб дитини у харчуванні. Уникайте тих продуктів, які можуть спричинити задуху, таких як горіхи, виноград, сира морква тощо.

Частота їжі та щільність енергії

Частоту прийому їжі слід збільшувати у міру розвитку дитини. Загалом для здорової дитини на грудному вигодовуванні слід пропонувати 2-3 додаткові прийоми їжі на день у 6-9 місяців, 3-4 прийоми їжі на день у 9-11 та після 1 року, а також після 12 місяців. 1-2 закуски на день. закуски визначаються як продукти, що вживаються між прийомами їжі, як правило, самогодовування, зручні та прості у приготуванні. У 6-8-місячної дитини потреба в енергії становить 200 ккал/день від прикорму, що збільшується до 300 ккал/день у 9-11 місяців та до 550 ккал/день у 12-24 місяця.

Вміст поживних речовин у прикормі

Дайте малюкові різноманітну їжу, щоб він міг отримати користь від усіх необхідних йому поживних речовин. Малюк повинен щодня їсти фрукти та овочі, багаті вітаміном А, м’ясо та рибу, збагачені продукти, каші тощо. Не пропонуйте сильно оброблену їжу, напої з кофеїном, солодку або солону їжу. УНИКНУТИ СОКУ, навіть натуральних соків. Плоди як такі набагато корисніші, оскільки при вичавлюванні втрачається багато корисних елементів і збільшується кількість цукрів.

Використання вітамінних добавок або збагачених продуктів для немовлят та матерів

За необхідності їх можна вводити збагачені продукти та добавки, залежно від потреб організму та рекомендацій лікаря.

Харчування на випадок хвороби

У разі хвороби збільшуйте споживання рідини, частіше годуйте грудьми і заохочуйте споживання м’якої різноманітної їжі. Після зцілення заохочуйте дитину їсти частіше і більше.

Таблиця диверсифікації

Прикорм вводять поетапно, невеликими кількостями та порціями. Слід зазначити, що кожна дитина різна і неповторна і розвивається у своєму власному темпі.

Ось таблиця диверсифікації і що їжа вводиться в кожну місяць:

-одна форма/вид круп, уникаючи сумішей

Види диверсифікації

Диверсифікацію можна здійснити кількома способами. Класичний варіант передбачає годування дитини пюре, чайною ложкою, а потім перехід до продуктів з більш грубими текстурами на наступному етапі. Це класична диверсифікація. Другий метод - це самодиверсифікація, яка передбачає давати дитині можливість вибирати, яку їжу він хоче, годувати себе та експериментувати з твердою їжею у своєму власному темпі.

Класична диверсифікація

Ось принципи класичної диверсифікації:

диверсифікація починається з 4-6 місяців;
вводяться різні продукти на тиждень;
починається з м’яких, тонких текстур, поступово збільшуючись до більш грубих;
дитину годують чайною ложкою;
дитина може сісти за стіл всією родиною.

Автодиверсифікація

Ось що передбачає самодиверсифікація:

дитині пропонують їжу, якою він може харчуватися самостійно, не годуючи її дорослим;
дитина вибирає, яку їжу хоче їсти залежно від того, що присутній на столі;
більшість продуктів можна пропонувати таким чином з 6 місяців, не раніше;
дитина спочатку не годує чайною ложкою, поки не навчиться нею користуватися;
дитина може їсти одночасно з рештою родини;
малому рекомендується самостійно відкривати фактури та смаки;
існує більший ризик задушення їжею, і це більш невпорядкований процес, ніж звичайне годування;
не вказано до 6 місяців;
особлива увага потрібна їжі, яка споживається, щоб запобігти дефіциту поживних речовин.

Переваги диверсифікації

Незалежно від обраного методу диверсифікації, для малюка важливо скористатися всіма необхідними йому поживними речовинами, відкрити різні текстури та смаки.

Якщо до 4-6 місяців, виключно грудне вигодовування або грудне вигодовування є важливими молочна суміш, У деяких випадках з цього віку дитина росте і розвивається, потребуючи додаткових поживних речовин, які можна отримати лише з твердої їжі.

Індукує швидкі темпи зростання

Діти досягають етапу, коли грудне молоко або суміші не забезпечують усіх необхідних їм поживних речовин. Недоношеним дітям, зокрема, потрібно ретельно планувати поживні речовини у своєму раціоні, щоб вони продовжували розвиватися та рости, як слід. Нові смаки та текстури допомагають дітям споживати широкий спектр продуктів, що призводить до забезпечення збалансованого харчування в подальшому житті.

Малюки швидко ростуть у першій частині життя, і для цього їм потрібна енергія з їжі. Тверда їжа допомагає дітям розвиватися, розвивати навички та поведінку.

Сприяє появі зубів

Урізноманітнення та введення твердої їжі не тільки сприяє розвитку та зростанню, але також покращує моторику, координацію рухових рухів і навіть стимулює прорізування зубів.

Забезпечує додатковий прийом вітамінів, заліза та клітковини

залізо - мінерал, що міститься у високих концентраціях у м’ясі, бобах та сухофруктах збагачені злаки, підтримує фізичний та розумовий розвиток дитини. Таким чином, залізо є важливою поживною речовиною, яку необхідно включати в раціон дитини. Дитина народжується з відкладеннями заліза, яке через 6 місяців починає зменшуватися, оскільки грудне молоко не забезпечує достатньо для задоволення потреб організму. Тому молоко, збагачене залізом, і збагачені або багаті залізом продукти харчування необхідні малечі.

Не менш важливі інші мінерали, вітаміни та волокна. Малечі повинні отримувати користь від поживної їжі та достатнього споживання клітковини, щоб підтримувати оптимальний ріст і розвиток. Батьки повинні подбати про те, щоб їхні малята мали безліч здорових варіантів, багатих білками, клітковиною, вітамінами та мінералами.

Рання диверсифікація Недоліки ранньої диверсифікації

Деякі дослідження показали, що прийом твердої їжі занадто рано може збільшити ризик хронічних захворювань. Їжу слід вводити приблизно у віці 6 місяців, іноді в 4 місяці, але НІКОЛИ раніше. Дочасне введення (до віку 4 місяців) може становити певний ризик для здоров’я дитини.

Рання диверсифікація може мати такі ризики:

вищий ризик втоплення або задухи з їжею;
ризик перевантаження травних та ниркових функцій,
ризик дефіциту заліза або інших поживних речовин;
ризик погіршення зростання;
ризик подальшого ожиріння;
підвищений ризик алергії або інфекцій;
ризик целіакії.

Це вимагає недостатньо дозрілої функції травлення у немовляти

Якщо введення твердих речовин починається занадто рано, тобто до досягнення віку 4 місяців, можуть виникнути деякі проблеми з травленням. Функція травлення у немовлят недостатньо зріла, щоб правильно засвоювати їжу. Немовлятам не вистачає слини та ферментів, щоб правильно засвоювати їжу. Також їжу можна замінювати грудним молоком або сухими молочними препаратами, а не доповнювати, і це може вплинути на ріст дитини.

Згодом ця вимога може збільшити ризик ожиріння та синдрому подразненого кишечника через змушення кишечника починати перетравлювати тверду їжу раніше, ніж вона готується.

Це вимагає недостатньо розвинених нирок у немовляти

Як і при травленні, ниркова система може бути пригнічена надмірною диверсифікацією. Недорозвинена ниркова система дитини може сильно постраждати, якщо цього потрібно занадто рано, вживаючи тверду їжу занадто рано. Організму дитини потрібен час, щоб адаптуватися до змін, що відбуваються.

Сприяє ожирінню

Рання диверсифікація може збільшити ризик ожиріння. Коли шлунок перевантажений твердою їжею, дитина може швидше відчувати голод, що може сприяти ожирінню.

Введення глютену може сприяти розвитку целіакії

На ризик розвитку у дитини целіакії впливає кілька факторів, включаючи генетику, але деякі дослідження показують, що вік введення безглютенових продуктів у дієту дітей може впливати на цей ризик. Вважається, що ризик вищий, якщо вводити продукти, що містять глютен до 4 місяців, через 7 місяців або якщо глютен вводиться у занадто великих кількостях.

Їжі, якої слід уникати

Ось продуктів, яких слід уникати, урізноманітнюючи дитину:

Інші поради

Ось кілька інших порад та рекомендацій щодо процесу диверсифікації дитини:

Про автора

Манкас Маліна

Випускник факультету медичної біоінженерії - Університет медицини та фармації Яссі та ступінь магістра з клінічної біоінженерії.