Уряд представляє новий план харчування та охорони здоров’я - новини - Destination Santé
Цього вересня міністр Агнес Бузин, відповідальний за охорону здоров’я, започаткував 4-ту Національну програму харчування у галузі охорони здоров’я (PNNS). Мета: дозволити французам залишатися в доброму здоров’ї, прийнявши хороші харчові рефлекси. Можливість також підвести підсумки оцінки Nutri-Score, запущеної в 2016 році.
Національна програма з охорони здоров’я, започаткована в 2001 році, - це план охорони здоров’я, спрямований на поліпшення стану здоров’я населення шляхом дії на один із його основних факторів: харчування.
Кілька цілей, спочатку встановлених, були досягнуті частково або повністю, наприклад, зменшення поширеності надмірної ваги та ожиріння у дітей, збільшення споживання фруктів у дорослих тощо. Однак цих покращень досягти не вдалося. Однорідно стосується населення та соціальних нерівностей у стані здоров'я розширились у галузі харчування.
20 вересня цього року Агнес Бузін розпочав четвертий етап PNNS. Під час прес-конференції вона змогла детально визначити свої пріоритетні напрямки.
Харчову освіту слід поширити від дитячого садка до середньої школи. Веб-сайт manger-bouger.fr буде оновлений з новими рекомендаціями щодо харчування.
Слід також поліпшити догляд за пацієнтами із зайвою вагою або ожирінням, недоїданням або хронічно хворими. І це шляхом посилення приписів адаптованих фізичних навантажень або шляхом встановлення "національного тижня недоїдання", метою якого буде щороку підвищувати обізнаність серед широкої громадськості та медичних працівників.
Nutri-Score, французи говорять "Так"
Нарешті, Nutri-Score повинен розвиватися далі, в тому числі в колективному харчуванні, щоб дозволити кожному зробити усвідомлений вибір.
Пам’ятайте, що з 2016 року Nutri-Score завдяки букві та кольоровій гаммі дає змогу інформувати споживачів про харчові якості продукту. Через три роки здається, що цей пристрій привернув більшість французів. Дев'яте з десяти навіть заявляють, що виступають за те, щоб зробити це обов'язковим !
Джерело: Public Health France, 20 вересня 2019 р
Автор: Вінсент Рош - Редактор: Домінік Саломон