Урок кулінарії з Кармен Брума - нежирною чи жирною
Нежирна або жирна: Кармен, ти любиш готувати? Я бачив, що ви розміщуєте у Facebook багато смачних страв, приготованих вами!
Кармен Брума: Я далеко не чудовий кухар у житті. Мені подобаються прості рецепти, з комбінацій інгредієнтів, які легко засвоюються і які готуються максимально. 15-20 хв.
Нежирна або жирна: Тому що ми знаємо, що ви прихильник органічної їжі, де ви отримуєте овочі, фрукти, м’ясо?
Кармен Брума: У мене є бабуся і дідусь у країні, де у мене є невеликий сад і сад. Коли я не можу дістатися до них, я також купую інгредієнти в супермаркеті, на ринку тощо.
Нежирна або жирна: Ви коли-небудь відчуваєте розчарування, тому що нічого не їсте? Це закрити пащі нечестивим !
Кармен Брума: Ні, бо я нічого не хочу їсти
Нежирна або жирна: Яка їжа нагадує вам дитинство? Ви все ще їсте їжу, приготовлену матір’ю ?
Кармен Брума: Бабуся приготувала на плиті мій салат з баклажанів із запеченими помідорами. На щастя, вона здорова і міцна, і досі готує мені салат з баклажанів. А мама добре готує, а нещодавно і здорова.:)
Нежирна або жирна: Ви можете харчуватися здорово і завжди бути ситими?
Кармен Брума: Ви можете їсти і бути 3S: здоровим, еластичним і ситим!
Нежирна або жирна: Я чув, що ти вийшов зі спортивного бюро новин на шоу ...
Кармен Брума: "Бувай здоров!" це шоу про здоров’я, красу та догляд, яке виходить щосуботи з 11 ранку на телеканалі Realitatea. Це формат, який я написав рік тому і про який я дбаю. Сподіваюся, у нього довге життя!
Омлет Кармен Брума
інгредієнти:
- 2 цілих яйця плюс 2 яєчних білка (з решти жовтків можна зробити маску для обличчя. Додайте меду, якщо у вас суха нормальна шкіра, або кілька крапель лимонного соку на випадок жирної шкіри)
- свіжа петрушка
- помідори
- Насіння кунжуту
Збиті яйця кладуть на сковороду, без олії, а коли вони майже готові, додають помідори. В кінці посипте петрушкою і кунжутом. Пам’ятайте, що постійний сніданок допоможе запобігти тязі (включаючи солодощі) та надмірному голоду.!
Вегетаріанська саорма
Здоровий, легко засвоюваний, близько 150 калорій!
інгредієнти:
- 3-4 столові ложки безглютенового (або цільнозернового) борошна
- 2 яйця
- 500 мл газованої мінеральної води
Змішуйте інгредієнти, поки не отримаєте консистенцію, схожу на млинець. Я отримав 10 млинців, але їх може бути і 8, якщо зробити їх товщі. Я використовую сковороду, яку не потрібно змащувати маслом!
наповнення: помідор, дуже м’який авокадо, 2 садові огірки, зелена цибуля (нитка), кріп і зелена петрушка, оливкова олія, сіль. Наріжте невеликими шматочками і перемішайте, потім наповніть млинці і все готово!
Плавлений сир з селерою
Як можна перетворити дієтичний сир на «їстівний» і низькокалорійний продукт.
- 100 грамів дієтичного сиру
- селера (стебло селери), 2 стебла - знаходять у супермаркетах і зберігають у холодильнику навіть місяць. Він ароматичний, має заспокійливу, загоюючу, афродизіакову дію і містить вітаміни С, А, В, калій, залізо, магній, цинк.
- болгарський перець (половина), кріп (одне посилання)
- 2 столові ложки оливкової олії
- сіль, базилік
Змішуйте всі інгредієнти до отримання кремоподібної консистенції.
Десерт з динею
інгредієнти:
- диня (зберігати в холодильнику, щоб вона була холодною), близько 200 г - містить 89% води, бета-каротин, калій, магній, фосфор, кальцій, вітамін С і є діуретиком;
- меду, 2 чайні ложки - вибирайте органічний варіант, якщо у вас немає надійного джерела, звідки його придбати.
- органічний білковий порошок з конопель, 3 столові ложки (можна замінити порошком ріжкового дерева) - не містить клейковини, багатий білками та незамінними жирними кислотами омега 3 та омега 6 в ідеальному співвідношенні 3: 1. Його можна знайти в магазинах здорової їжі або на профільних сайтах.
Змішуйте все блендером або міксером, поки не отримаєте крем. В кінці можна додати паличку кориці та листочок м’яти. Сподіваюся, вам сподобається!
Салат з кіноа
інгредієнти:
- лобода (півсклянки ягід відварити приблизно в склянці води з невеликою кількістю солі). Кіноа є частиною родини злакових, вона виглядає і готується як рис, тільки набагато швидше. Він містить доброякісний білок і велику кількість кальцію, який легше засвоюється, ніж молоко. Він також допомагає ниркам добре функціонувати і є хорошим джерелом вітамінів (A, D, E, C, K) та мінералів (заліза, кальцію, магнію, хрому, селену, цинку).
- рукола (поміщається в долоні) - детоксикує, регулює рівень холестерину, містить вітамін С і залізо
- каперси, 2 лігатури
- чорні оливки, 5-6
- 1 перець
- 1 огірок (очищений)
- насіння пажитника
- базилік (бажано свіжий)
Гороховий салат
Він має високий ступінь ситості, він дуже швидко готується і може бути їжею сам по собі.
інгредієнти:
- варена зелена квасоля - я волію готувати на пару, оскільки вона підтримує поживні речовини в активному стані. Квасоля містить магній, калій, кальцій, клітковину, вітаміни А, В, С і значну кількість вітаміну К (сприяє процесу згортання, міцності кісток і відновленню пошкоджених тканин)
- сирі насіння соняшнику
- оливкова олія
- марар
- морська сіль
- житній хліб з вівсом