Усі ваші запитання про здорове харчування
Приховані переваги їжі.
І сьогодні вранці, коли перші осінні морози спонукають нас їсти більше жиру і солодше, перейти до ультра оброблених комфортних продуктів, які часто не дуже корисні для нашого організму, я пропоную вам короткий огляд продуктів, які допомагають нам запобігати певним патологій та максимально зберегти наше здоров’я.
Ви побачите це знову цього ранку, зв’язок між дієтою та здоров’ям все більше доводиться науковими дослідженнями.
Однак епідеміологічні дослідження показують, що ми все ще споживаємо занадто багато ультра-оброблених продуктів, занадто багато оброблених продуктів, недостатньо клітковини, недостатньо рослинних білків, фруктів та овочів.
Чи слід нам також споживати більше "супер продуктів", таких як кіноа, ягоди годжі або капуста. І чи справді нам доводиться перестати їсти м’ясо та рибу, щоб зберегти своє здоров’я.
Цього ранку, щомісяця цікавлячись Ca me, ми чекаємо на всі ваші запитання щодо доведеної переваги певних продуктів, завдяки незалежним експертам, які не пропускають певні дієтичні диктати та моди ...
Комутатор відкритий для вас на 01 45 24 7000, ви також можете використовувати новий додаток France Inter та сторінку GBVF у Facebook.
- Фредерік Бурсіко, журналіст в мені цікаво
- Ірен Маргаритис професор фізіології людини в Університеті Ніцци Софія Антіполіс, відряджена до Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці в м. Мейсон-Альфорт, керівник відділу оцінки ризиків, пов'язаних з харчуванням.
- Катерина Лакросньєр лікар-дієтолог, автор книги Профілактика та лікування запалення під ред. Гюго
- Сільвен Дюваль біолог, дієтолог, автор The Food Guide за ред. Шукаю полудень
- Ентоні Фарде дослідник з питань профілактичного харчування в INRA, автор книги «Їжте справді, зупиніть ультра-оброблену їжу! вид. Суккар Тьєррі
Батіст Больє
Завтра, Як відбудувати після життєвої аварії?