Успіхів у новому році з 11 продуктами
У цей новорічний вечір захистіть себе від невдачі та уникніть нещастя, споживаючи ці 11 щасливих продуктів.
Кожного новорічного вечора учасники вечірок по всьому світу скуштують специфічну їжу, щоб попросити удачі та удачі протягом наступних 365 днів. Хоча деякі традиції вимагають локшини, а інші фруктів, насправді всі їстівні продукти означають рух вперед, процвітання та здоров'я.
Якщо ви забобонні (вірите в надприродний вплив їжі) чи ні, погляньте на наш список щасливих продуктів, які мають принести удачу на новий рік. Якщо вам не надто пощастило після новорічної ночі, принаймні, ви зустріли Новий рік з повним шлунком (і, можливо, зайвими кілограмами, щоб втратити їх після цих урочистостей), і покращили свою загальну культуру (і тоді це дуже важливо. бути транскультурним).
RegimesMaigrir.com бажає вам удачі в новому році з 11 стравами на смак:
У Китаї, Японії та інших країнах Азії люди в Новий рік традиційно їдять довгу локшину, яка є щасливою їжею, що означає тривалість життя. Це вас надихає ?
Оскільки цю локшину ніколи не слід ламати або нарізати в процесі варіння, типовим приготуванням страви "Локшина на довге життя" є зажарка. Так само, не жуйте і не ламайте їх під час їжі (щоб не скоротити тривалість життя, але в іншому випадку ви можете проконсультуватися з дієтичними порадами сторічників, якщо не вірите в це), тому відшліфуйте техніку, щоб висмоктати їх рису.
Соба (гречана локшина) - одна з найпопулярніших продуктів харчування в Японії. Тому нормально, якщо його дуже споживають опівночі 31 грудня. Тепер воно має назву соба "тоші-коші" ("від одного року до іншого"). Чим довше локшина, тим довше ми б жили.
У деяких країнах (включаючи Кубу, Іспанію, Португалію, Угорщину та Австрію) свині символізують прогрес. Їсти страви з м’яса цієї тварини тоді слід, щоб виправити ситуацію, щоб обставини були сприятливими для вас.
Деякі кажуть, що це тому, що ця тварина ніколи не відступає і кругла, а інші вважають, що це пов’язано з їх харчовими звичками (свині штовхають морду вперед, коли вони шукають їжу). Але для логічних людей саме жирність свинини символізує багатство і процвітання.
І це не обмежується лише свининою. Їжа у формі цієї тварини (як печиво) також враховується. Маленьких свинок з марципану дуже часто можна зустріти на новорічних столах у Німеччині та Австрії.
Хоча кількість їжі залежить від регіону, їжа будь-яких круглих фруктів є звичною традицією під час святкування Нового року у багатьох країнах, щоб зробити Самаркандську зустріч успішною.
На Філіппінах звичай поширюється на 13, вважається щасливим числом. В Європі та Сполучених Штатах потрібно вживати в їжу близько 12 круглих плодів (тобто кількість місяців у році). В обох випадках їх форма, яка нагадує монету, та їх м’якість є загальними знаменниками.
Що стосується мексиканців, португальців та іспанців (а також латиноамериканських спільнот та країн, які мають культурні зв'язки з Іспанією), вони їдять виноград у півночі. Кожен представляє місяць. Якщо виноград гірчить, потрібно буде звернути увагу на цей місяць (наприклад, якщо третій гірчить, місяць березень може відзначатися деякими прожилками) !
До речі, закінчити з’їдати дванадцять виноградів так швидко не так просто, як може здатися. Для деяких людей це справжній виклик, незважаючи на їх добру волю. Традиція сягає 1909 року, коли по всій Іспанії був створений надлишок винограду. Тоді нам доводилося знаходити причину їсти все частіше і частіше, тут саме не бракувало ресвератролу !
Китайське слово "риба" звучить як слово "достаток". Крім того, ці тварини плавають прямо вперед, вказуючи на прогрес. Терези також схожі на срібло, і риби плавають у школах, що також наводить на думку про надлишок. Ці причини пояснюють, чому риба стала одним з основних продуктів-носіїв у Середньому Королівстві.
Важливо, щоб риба подавалася з цілими головою та хвостом, щоб забезпечити щасливий рік від початку до кінця. Мало заробити багатство, воно повинно тривати довго.
Японці вважають, що риба є символом родючості через їх здатність давати багато яєць. Тож подумайте про цю їжу, якщо ваша пара хоче завести дитину на новий рік.
До всього іншого, в жирній рибі (як лосось і тунець) багато омега-3, а нежирна риба (наприклад, тилапія та підошва) є чудовим джерелом білка. Загалом дуже здоровий спосіб побажати один одному удачі.
Цей фрукт представляє добру зірку в Туреччині (особливо) з багатьох причин: їх червоний колір - життя (серце людини), їх лікувальні властивості - здоров'я, а рясні круглі насіння - процвітання та родючість.
У Греції, коли настає перше січня, гранат подрібнюють на землю перед дверима, щоб розбити його, і виявляють його насіння, які полюють на скомуна. Чим більше насіння, тим більше вам пощастить.
Всі сподіваються отримати всі ці речі кожного першого дня року, тому посипте зерна граната на свої салати напередодні Нового року. Цей фрукт також є однією з найбільш поживних продуктів.
Від узбережжя Південної Америки до Європи люди в Новий рік їдять зелені листові овочі (включаючи капусту капусту, хвощ і капусту) через їх колір та зовнішній вигляд, пов’язаний із кольором банкнот (особливо доларові купюри, 100 євро тощо). ).
Переконання говорить, що чим більше ви їсте, тим кращою буде економіка та процвітання ваших фінансів (і, до речі, тим здоровішими ви будете, оскільки ці овочі далеко не бідні вітамінами та мінералами).
Популярною новорічною трапезою в Італії (яку б там їли 1 січня ще з часів Стародавнього Риму для сприяння удачі) є "Cotechino con Lenticchie" (сосиски із зеленою сочевицею) через зеленуватий колір цих бобових та їх зовнішній вигляд схожі на монети. Давайте трохи покопаємось у міфі. Готуючись, сочевиця набрякає водою, що символізує збільшення багатства.
Сочевиця також вважається їжею для удачі в Угорщині, де її часто їдять у супах. З огляду на їх безперечне харчове багатство (вірите ви в забобони чи ні), це справжня знахідка. !
У Німеччині, Польщі та Скандинавії багато хто вважає, що поїдання оселедця за півночі забезпечить рік багатства, оскільки оселедець є в достатку по всій Західній Європі і плаває (як і вся риба) вперед.
Плюс, сріблястий колір цієї риби схожий на колір монет, що віщувало б пишну пишність у найближчі 12 місяців. І тоді оселедець дуже багатий йодом, мікроелементом, який дуже важливий для вашого здоров’я.
Цей горох, який вважається їжею, яка зробить долю вам на користь, завдяки своєму зовнішньому вигляду, подібному до пенні, та їх рясності (дуже цінується особливо на півдні Сполучених Штатів, де традиція зберігається з кінця війни Сецесія в 1865 р.) Традиційно подають до страви під назвою "Hoppin 'John".
На наступний день після новорічної ночі залишки «Гоппіна Джона» називають «Скіппін Дженні». Вживання цих залишків має на меті демонструвати ощадливість, ознаку смирення, що запрошує процвітання у Новий рік. Щоб уникнути псування, монгети багаті харчовими волокнами, що дасть змогу затерти всі келихи шампанського, випиті під час свят у новорічну ніч.
Цю їжу шанують на півдні Сполучених Штатів під час кожного новорічного обіду, оскільки її колір нагадує золото. Щоб гарантувати бонус удачі і мати ще більше бараки, деякі не соромляться додавати зерна кукурудзи, що є символом золотих самородків.
Кругова форма - це все, що ви захочете на новий рік. Єдність, безперервність, коло завершується протягом наступних 365 днів. Підійде будь-яка кругла їжа: бублики, пампушки, апельсини, тістечка тощо.
Солодощі (звичайно, в помірних кількостях, щоб не викликати звикання) також можуть допомогти вам пощастити, особливо якщо вони у формі кільця або кола. Новорічні торти часто випікають з монетою всередині. Якщо ви знайдете це у своїй частині, вам буде ще більше удачі.
Греки їдять василопіту 1 січня, традиційний пиріг із запахом лимона, схожий на хліб. Цей пиріг також містить монету всередині, щоб благословити будинок і принести удачу людині, яка матиме її у своїй порції. Дійсно, останній повинен мати бак протягом наступних 365 днів, знайшовши його.
Голландці люблять їсти крустільйони ("oliebollen" по-нідерландськи, що означає "олійні кульки") напередодні Нового року. Це пончики, посипані смородиною. Вони повинні принести вам щасливу удачу.
З іншого боку, якщо ви забобонні, знайте, що на Новий рік слід уникати певних продуктів, оскільки вони представлятимуть невдачу: омари (їх рух назад означає регрес), будь-яка їжа, яка краде (бо удача може "відлетіти" ). А також уникайте обіцяти собі неможливі речі шляхом резолюцій.
Яку з цих страв ви б з’їли, щоб мати удачу в новому році? Якщо вам сподобалась ця стаття, порекомендуйте її у Facebook, надішліть у Twitter, дайте їй +1 голос у Google Plus.