Успішно схуднути фітогормони в раціоні під час менопаузи
Багато рослин містять речовини, подібні до наших гормонів.
Деякі з них здатні стикувати рецептори прогестерону в організмі та надавати прогестероноподібний ефект. Інші можуть стикуватись з рецепторами естрогену і, таким чином, мати естроген-подібний ефект.
Через такий спосіб дії ці речовини в рослинах називаються фітогормонами. Залежно від того, на який із жіночих гормонів схожий фітогормон, його називають фітоестрогеном, наприклад.
Точний спосіб дії фітогормонів ще не повністю вивчений. Однак вони зарекомендували себе на практиці.
У багатьох рослинах є невелика кількість фітогормонів, подібних до двох жіночих гормонів.
Лише деякі рослини містять значну кількість фітогормонів. Для деяких з цих рослин основна увага приділяється одному з двох жіночих гормонів.
Прогестероноподібні фітогормони в першу чергу представляють інтерес для схуднення. Оскільки дефіцит прогестерону призводить до домінування естрогену, що збільшує тенденцію до надмірної ваги.
Далі ми представляємо деякі продукти, що містять багато прогестероноподібних фітогормонів.
Морква
Гормоноподібна речовина, що міститься в моркві, - це діосгенін. Природний прогестерон також виготовляється з діосгеніну, який міститься в корені ямсу
Морква містить особливо велику кількість діосгеніну більше, ніж будь-яка інша домашня їжа.
Морква також містить стигмастерол, речовину, яка сприяє овуляції і, отже, побічно підвищує рівень прогестерону.
Морква також містить у невеликих кількостях триптофан, який перетворюється в організмі на серотонін, що створює щастя.
Тому морква допомагає схуднути, особливо під час менопаузи, оскільки вона протидіє домінуванню естрогену.
Листя салату
Салат не містить діосгеніну, але багато стигмастеролу, який сприяє овуляції.
Триптофан також міститься в салаті.
Салат також має м’який травний ефект, а тому є дуже м’яким засобом проти запорів. Хоча це не має нічого спільного з фітогормонами, все одно це дуже корисно при схудненні.
Звичайно, також вигідно, що салат містить дуже мало калорій, якщо він великий за обсягом.
Сходи люцерни
Паростки люцерни (люцерни), як і морква, містять значну кількість діосгеніну.
Вони також містять стигмастерол для сприяння овуляції, триптофан для покращення самопочуття та деякі інші фітогормони в менших кількостях.
Паростки люцерни також відносно низькокалорійні та містять багато білків. Це робить їх ідеальними продуктами для схуднення, особливо під час менопаузи.
Також дуже приємно, що ви можете легко виростити паростки люцерни самостійно на кухні. Все, що вам потрібно, це простий пророщувач, насіння і трохи води. Через сім днів у вас з’являються смачні паростки, які можна використовувати різними способами. Капуста люцерни є цінним доповненням до меню, особливо взимку.
папайя
Плоди папайї та особливо насіння папайї містять як стигмастерол, що сприяє овуляції, так і триптофан, що покращує настрій.
До того ж папайя є дуже низькокалорійною.
Тому він ідеально підходить як фрукт для схуднення під час менопаузи.
Пажитник
Пажитник в основному відомий як пряність у південноєвропейській та індійській кухні. Має дуже характерний запах. Ви отримуєте це як насіння.
Ці насіння можна вирощувати як паростки, як паростки люцерни.
Як насіння, так і паростки містять велику кількість діосгеніну, навіть більше, ніж морква.
Пагони пажитника дуже добре допомагають проти домінування естрогену. Вони також можуть допомогти вам схуднути.
У них є лише один недолік: їх характерний запах передається в організм і видих, схожий на часник. Однак якщо ви насолоджуєтесь пагонами пажитника разом, це не проблема.
Фітоестрогени
У перші роки менопаузи зазвичай домінують естрогени з усіма його недоліками (див. Стор. 24).
Тому в ці роки має сенс вживати якомога менше продуктів, що містять багато фітоестрогенів. Вони не тільки посилять симптоми менопаузи, але й ускладнять схуднення.
Якщо менопауза більш розвинена, і особливо якщо у вас більше немає кровотеч (постменопауза), тоді ви можете спокійно їсти продукти з фітоестрогенами.
Наступні продукти містять особливо високий рівень фітоестрогенів:
· Соя та соєві продукти
Звичайно, невелику кількість цих продуктів можна також їсти на початку менопаузи. Тим більше що, крім граната, вони також містять невелику кількість прогестероноподібних речовин, які створюють баланс між двома типами фітогормонів.
Але якщо ви їсте багато соєвих продуктів, наприклад, або кілька яблук на день, оскільки ви вважаєте, що можете особливо добре схуднути з ними, ви робите собі погану послугу під час менопаузи.