Усунути важкі метали за допомогою їжі; Стефан Тетарт Натуропат; Biohackeur at
Усунути важкі метали за допомогою їжі
Видалення важких металів займає місяці, якщо не роки. Тим часом, отже, захистіться від забруднень і споживайте якомога більше антиоксидантної їжі, щоб максимально нейтралізувати прооксидантну дію важких металів і остаточно усунути їх. Ось уривок із книги "Détox gourmande" Еви-Клер Паск'є, в якій я мав задоволення брати участь (і яку настійно рекомендую:-).
Лікування без молочних продуктів або глютену:
Дуже часто симптоми отруєння важкими металами значно покращуються після проходження курсу без молочних продуктів або глютену. Важкі метали перешкоджають роботі ферментів, особливо травних ферментів. Однак казеїн (білок у молоці) та клейковина дуже важко засвоюються у звичайні часи. Важкі метали посилюють цю проблему настільки, що небажані речовини проникають через кишковий бар’єр і насичують організм токсинами. Найчастіше ефект від цієї дієти відчувається менше ніж за місяць, іноді і більше.
Дайте печінці очиститися
Перше, що потрібно зробити, це дозволити нашим оздоровчим органам (переважно печінці, ниркам і шкірі) «очиститися», щоб вони могли якнайкраще усунути ці речовини. Проблему з печінкою ми відчуваємо лише тоді, коли вона становить 30% від свого потенціалу. Часто спостерігається пороговий ефект: все добре до занадто великих зловживань (іноді просто їжі або прийому речовин, що послаблюють печінку). Потім ми стикаємося з низкою дискомфорту, який може варіювати від простої нудоти або мігрені до нападів печінки, включаючи проблеми зі шкірою. Якщо ви звертаєте увагу на свій раціон, симптоми часто зникають. Звичка робити детоксикаційну процедуру один-два рази на рік, переважно навесні та восени, дозволяє не накопичувати токсини та мати кращий запас для запобігання цим кризам. Очищення печінки має важливе значення при отруєнні важкими металами. Якщо ви відчуваєте надто слабке ставлення або сумніваєтесь, не соромтеся звертатися до компетентного терапевта, який може порекомендувати детоксикаційну процедуру за допомогою рослин.
Багато овочів, які можна їсти щодня, допомагають печінці очищатися і ефективно функціонувати: зокрема гіркі овочі, джерело сірки, (артишок, чорна редька, капуста, темно-зелені овочі ...), куркума, буряк, лимон, кропива, розмарин, а також вітамін С та селен, що містяться в часнику та цибулі.
Виведення важких металів з організму
Значна частина важких металів виводиться кишковим трактом після того, як печінка знешкоджує його через жовч (особливо ртуть), що потрапляє в волокна. Тому кожен прийом їжі повинен містити хелатні волокна, такі як фрукти, овочі, але також бобові та цільні зерна. Агар-агар, водорості, що використовуються в кулінарії, є хелатором важких металів ... Його можна використовувати для загущення соусів та десертів.
Ось нарешті детокс-солодощі ! Лушпиння псиліуму блондин, який використовується як добавка, ефективно допомагає склеювати важкі метали та сприяє регульованому транзиту.
водорості особливо цікаві як водорості (їх ще називають водоростями), вакаме, комбу та більшість червоних, зелених та бурих водоростей. Вони є прекрасними хелаторами важких та радіоактивних металів. Кухня на основі водоростей наповнена смаковими сюрпризами. Найпростіший спосіб - взяти суміш водоростей, наприклад, «рибний салат», щоб щедро посипати страви. Спіруліна є одночасно хелатируючим і антиоксидантом. Кінза і дикий часник, у вигляді свіжої трави, допомагає м’яко витіснити важкі метали.
Заповніть антиоксиданти
Деякі продукти харчування зміцнять природний захист організму, інші захоплять важкі метали та сприяють їх виведенню.
Якщо ви хочете з’їсти багато овочів ... Випийте їх! Готуйте собі овочевий сік якомога частіше (включайте кілька разів протягом дня, щодня). На цьому сайті ви знайдете багато порад та рецептів для успішного отримання соку. Дивіться: http://www.tetart.com/tag/jus-et-smoothies/
пророщене насіння є чудовим джерелом усіх цих захисних поживних речовин. Вони є справжніми концентратами овочів. Зелень рослин повинен бути присутнім на наших тарілках частіше, оскільки це знаменує присутність хлорофіл, загальна детоксикація та ревіталізація. Давайте подумаємо про зелені овочі, трав’яні соки, а також про бадилля наших овочів.
Важкі метали, як правило, займають місце корисні мінерали. Важливо їсти дієту, дуже багату мінералами (морські водорості, овочі, горіхи, пророщені насіння). Зокрема в цинку хто, з селен, є дуже хорошим антиоксидантом. Вони містяться в мигдалі та волоських горіхах (у тому числі з Бразилії), олійних культурах, морепродукти, риба, гриби (особливо шиітаке), м’ясо загалом та бобові.
Важкі метали люблять жир, а отже сприяють окисленню жиру з наслідком збільшення серцево-судинних ризиків та ослаблення нервової системи (дуже багато жиру). Омега 3 служать для заміщення окислених жирних кислот в організмі. Вітамін Е - антиоксидант, що спеціалізується на жирах. Вони містяться в рослинних оліях і горіхах. Ріпак є хорошим джерелом омега-3, олії зародків пшениці Вітамін Е, чайна ложка дає нам мінімальний союз (рекомендована добова норма), але 2 на день забезпечать додатковий захист, необхідний у разі отруєння важкими металами. Конопляна олія, насіння та конопляне борошно, може також забезпечити хорошу порцію вітаміну Е, омега 3, а також різноманітну омега 6, рідкісну і дуже корисну для відновлення тканин, гамма-ліноленову кислоту (GLA), яка також міститься в "олії борщівника".
Хмільні вегетаріанці та вегани обов’язково принесуть достатньо білка, тому що важкі метали нейтралізують частину наших білків.
Звичайно, харчовий метод спрямований насамперед на повільне зменшення перевантаження важких металів. Якщо ви особливо сп’янілі, рекомендуємо проконсультуватися з терапевтом, який розуміється на різних методах детоксикації, природних чи хімічних, які, на жаль, занадто рідкісні у Франції. Але вони вимагають певного майстерності, тому ми не рекомендуємо вам самостійно досліджувати екстракти хлорели та концентрованого коріандру., які можуть бути надто ефективними при витісненні важких металів та спричиненні небажаних наслідків.
Далі:
Цей рецепт взято з книги Єви-Клер Паск’є про детоксикацію їжі, яку я мав задоволення написати (не книжку, невелику частину;-). Звичайно, я мав дозвіл автора публікувати цей рецепт. Якщо вам потрібно перейти на дієту без детоксикації та без глютену, я особливо рекомендую цю книгу: Детоксикація для гурманів: без глютену, без молока, без яєць, без додавання цукру, без холестерину, 100% рослинна Ева-Клер Паск'є 22,90 євро. Також доступний на Amazon та інших продавцях книг.
Практичний, вичерпний і посібник для гурманів, який допоможе дізнатися, як легко очистити себе за допомогою їжі.
Багато факторів навколишнього середовища та способу нашого життя різні хімічні речовини, важкі метали, алкоголь, тютюн, стимулятори, наркотики, забруднене повітря та вода, стрес ... отруюють нас щодня. Подібним чином, наші страви часто складаються з продуктів, які занадто багаті на різні цукри, тваринні білки, насичені жири ..., які наш організм виснажується для перетравлення та виведення, і які можуть бути навіть небезпечними для нашого здоров’я.
Завдяки цьому практичному посібнику ви дізнаєтеся, як щодня очищати і полегшувати свій організм за допомогою простих і простих рецептів, які дозволять вам зміцнити імунний захист, звільнитися від важких металів і знайти внутрішній баланс, сприятливий для здоров’я -буття.
Рецепти, запропоновані Éva-Claire Pasquier, - гіпотоксичні, природні, енергійні та багаті антиоксидантними поживними речовинами, дозволять вам складати спеціальні меню для детоксикації, без глютену, молочних продуктів, яєць або доданих цукрів ..., щоб відновити тонус і життєві сили, але також тіло світліше, свіжіший колір обличчя та краща розумова ясність.
Високозасвоювані, поживні, гіпотоксичні та «детоксикаційні», ці рецепти дозволять вам «тріскатися» без почуття провини і танути із задоволенням природним шляхом !
Веб-сайт автора www.evaClaire.fr: Єва-Клер Паск’є Навчіться готувати по-іншому та гурмани
Ілюстрація: “Фрактальна брокколі” Джона Саллівана - http://pdphoto.org/PictureDetail.php?mat=pdef&pg=8232. Ліцензований публічний домен через Wikimedia Commons - http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fractal_Broccoli.jpg#mediaviewer/File:Fractal_Broccoli.jpg
Про автора:
Naturopath, автор кількох книг про здоров'я та самопочуття, серед яких "Зупини à la втома" та бестселер "Secrets de naturopathes". Понад 10 років я допомагаю людям відновити свій повний фізичний та психічний потенціал, переживаючи сам депресію та вигорання. Таким чином, я дозволяю людям, які консультуються зі мною, уникати цих нещасних випадків, але особливо жити повноцінно, не шкодячи своєму майбутньому здоров’ю. І завдяки звичкам до життя в цілому, і їжі зокрема, але за допомогою певних харчових добавок вони можуть відновити енергію та мозок на вершині, незважаючи на вік, стрес І дуже високий рівень активності. Я не біохакер, який зламав у своєму кутку 2-3 речовини, виявлені в Сполучених Штатах, а прагматичний натуропат, який використовує обидва традиційні методи, сповнені здорового глузду, потужний, дуже потужний, занадто часто забутий сьогодні (детоксикація, дієта, релаксація, рослини серед інших) та більш сучасні добавки, які довели, що їх використання справді безпечно. Можна сказати, що я біохакер. Органічний;-)