Утилізація використаного жиру Знайдіть тут потрібну компанію для утилізації!
Що мається на увазі під використаними жирами?
Використані жири означають використані жири для смаження, випікання, смаження та гриля, а також використані або зіпсовані олії для готування з приватних домогосподарств, ресторанів, підприємств громадського харчування та кухонь, закусочних, пекарень тощо.
Як утилізують старі жири?
Використані жири переробляються, наприклад, на біогазових установках або на біодизельних заводах, щоб виробляти тепло та енергію як замінник рослинного масла. Але їх також можна переробити у жири для фармацевтичної промисловості (косметика, засоби для чищення тощо).
Перероблені тваринні жири та рослинні олії з ресторанів, підприємств громадського харчування та кухонь не можуть використовуватися в кормах у харчовому ланцюзі людини, оскільки відстеження та якість не гарантовані.
Що слід враховувати при утилізації старого жиру?
У Німеччині вживані кулінарні олії з приватних домогосподарств не обов'язково реєструються окремо.
Нецільно викидати використане мастило в мийку, оскільки це створює велике навантаження на переробні установки. Візьміть порожню пляшку з маслом і знову наповніть її охолодженим жиром для смаження у фритюрі та утилізуйте разом із побутовими відходами або запитайте у своєму центрі переробки, чи є у них система збору використаних жирів.
Які типи контейнерів використовують для утилізації старого жиру?
для менших кількостей:
Пластикові бочки
У випадку невеликої кількості використаних жирів, їх потрібно збирати разом із кухонними та харчовими відходами, якщо це необхідно.