Увага батькам! Нейротоксичні отруюють цукерки з дитячих льодяників
БУКУРЕСТ, 7 листопада - Sputnik. Команда експертів, яку координує доц. Доктор Костел Станчіу, президент APC, проаналізував 32 види льодяників і встановив, що ці улюблені дітьми цукерки яскравого кольору сприяють появі синдрому СДУГ, а льодяник містить до 8 чайних ложок цукру!
95% аналізованих продуктів містять штучні ароматизатори та барвники. Крім того, для всіх аналізованих продуктів кількість цукрів, заявлених виробниками, перевищує кількість 15 грамів цукру на 100 грамів продукту, що порушує рекомендацію з наказу №. 1563/2008 про затвердження Переліку продуктів, не рекомендованих дошкільнятам та школярам.
За словами експертів APC, кількість аналізованого льодяника, що аналізується, варіюється від 12 до 14 чайних ложок цукру на 100 грамів продукту, тобто від 71 граму цукру до 85 грамів цукру на 100 грам продукту. Високий вміст цукру в цьому виді продуктів також пояснює високу енергетичну цінність, вона коливається від 320 ккал до 380 ккал. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує не більше 10% щоденного споживання енергії для дорослих та дітей надходить із вільних цукрів, що означає близько 25 грамів цукру на день.
Серед згубних наслідків надлишку цукру, що вводиться в дитячий раціон, можна виділити такі стани: а) порушення обміну кальцію, що призводить до появи рано зламаних зубів; б) ожиріння: надмірне споживання цукру може вплинути на гормональну систему, що призведе до підвищення апетиту, збільшення жирової тканини та появи целюліту; в) діабет: з часом підшлункова залоза, виснажена зусиллями метаболізувати велику кількість сахарози, починає вже не функціонувати за нормальних показників, тому з’являється діабет, що викликає серйозні ускладнення в організмі.
Ці цукерки також містять велику кількість харчових добавок, що може призвести до розвитку таких захворювань, як алергічні реакції, гіперактивність, руйнування ДНК, розлади травлення, астма, порушення дихання, дерматит і можуть сприяти розвитку раку. Багато з цих Е змінюють мікробну флору та імунітет дітей.
Згідно з дослідженням, представленим на веб-сайті асоціації, у 32 проаналізованих продуктах було виявлено 25 харчових добавок, а саме: лимонна кислота, яблучна кислота, тартразин, блискучий синій FCF, антоціани, патентний синій V, молочна кислота, бета-каротин, блискучий синій, мідні комплекси хлорофілінів, куркумін, кармін, сульфіт амонію карамель, звичайна карамель, діоксид титану, буряковий червоний, деревне вугілля, пектин, хлорофіл, желатин, лактат натрію, цитрат натрію, соєвий лецитин, потім червоний і захід сонця жовтий.
"Аналізуючи інгредієнти, що містяться в льодянику, ми виявимо, що це просто суміш цукру, рідкої глюкози, води, крохмалю, ароматизаторів та харчових барвників. Іншими словами, у нас є коктейль, сповнений порожніх калорій, покликаний забезпечити короткочасну енергію, матеріалізовану частими сплесками цукру в крові. Вживання цукру безпосередньо пов’язане з настанням дисбактеріозу кишечника, оскільки він сприяє зростанню патогенних мікроорганізмів у кишечнику та може спричинити багато шлунково-кишкових проблем, алергію або непереносимість їжі. Цукор є ворогом номер один для здоров'я наших дітей, вважаючи, що поінформований батько не може потрапити в пастку, яку ставлять хронічні захворювання в даний момент ", попереджає дієтолог Думітру Балан.
Він пропонує батькам замість льодяників давати своїм дітям живі десерти, які не містять цукру, крохмалю, ароматизаторів та синтетичних барвників. Одним з таких десертів можуть бути веганські цукерки або сухофрукти (не цукати). Вони містять лише живі поживні речовини, яких ми не знаходимо в маркованих солодощах.
Також доц. Доктор Костел Станчіу зазначає, що на дитячих майданчиках є кіоски, наповнені нейротоксичними солодощами, від різних сортів соків, киселів до льодяників.
"Будь-що продається де завгодно без жодної державної установи, в даному випадку Міністерства охорони здоров’я, зацікавленої у шкідливих наслідках цих продуктів для здоров’я дітей. Ця байдужість румунської держави статистично виявляється наступним чином: щорічно 400 дітей помирають від раку, 500 дітей діагностують рак щороку, кожна четверта дитина страждає ожирінням, кожна третя дитина має надлишкову вагу, а кожна 7 дитина страждає на СДУГ ", показує Костел Станчіу, президент APC.