Увечері без вуглеводів Гостре рибне рагу
Увечері без вуглеводів -
| 3 | Цибуля |
| 2 | Зубчики часнику (обидва дрібно нарізані) |
| 4 ст | оливкова олія |
| 200 г. | Морква |
| 200 г. | корінь селери |
| 1 | Кабачки (всі нарізані кубиками) |
| 1 | лавровий лист |
| 250 мл | сухо біле вино |
| 250 мл | овочевий бульйон |
| 250 мл | рибний запас |
| 200 г. | кремезні помідори (можна) |
| сіль | |
| перець | |
| коріандр | |
| 4-й | Філе підошви (по 100 г) |
| 1 пучок | плоска петрушка (дрібно нарізана) |
підготовка
1. Пасеруйте цибулю та часник на гарячій олії до напівпрозорості, додайте овочі та лавровий лист, соте, деглазуйте білим вином та зменшіть майже повністю.
2. Влийте бульйон, додайте нарізані кубиками помідори і трохи зменшіть. Приправте за смаком сіллю, перцем та коріандром.
3. Помийте філе риби, обсушіть і додайте до овочів. Накрийте кришкою і дайте постояти на повільному вогні від 12 до 15 хвилин. Посипте петрушкою і подавайте до столу.
Порада: Ця страва стає благородною зі смаженими королівськими креветками.
Найпопулярніші відео на freundin.de
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie