В Арменеасці, перший ресторан для пікніка в Бухаресті - Restocracy
Новий ресторан, я не чув про нього. Я пройшов повз Арменеаску і побачив його, написаного великими червоними літерами, щоб побачити здалеку: В Арменеасці (будинок Мойсея). Я підходжу, я бачу, що це етнічний кошерний єврейський ресторан, з багатьма написами на івриті. Навколо майже всі розмовляли івритом, деякі з характерними ознаками етноконфесійної приналежності, з бородами, кіпами, хустками та спідницями для жінок, і що ще у них є під рукою, щоб впізнати одне одного.
Вони відкрилися на початку цього року. Вони взяли будинок, де Карол I розмовляє з Арменеаскою, прямо перед колишнім сучасним готелем, нині штаб-квартирою фондової біржі. Деякий час там був арабський ресторан. Через перехрестя ви можете побачити стару Вірменську церкву.
Отже, я заходжу. На терасі багато людей, більшість - групами. Молодий офіціант підморгує мені краєм ока, потім бачить своє. Я довго стояла біля нього, показно. Набридши від стільки показності, я зайшов всередину, думаючи, що, можливо, я досяг би успіху. Похмура, темна атмосфера, короткий, провінційний макет, гнітючий запах, тому я швидко пішов.
Я сів на сходах, спиною до стіни. Почало ставати очевидним, що ніхто за власну ініціативу мене нічого не запитуватиме, тому я підійшов до одного з небагатьох офіціантів і попросив меню.
Ви хочете залишитися тут, на сходах? Ну що робити, якщо більше немає безкоштовного харчування? Так, справді ... Я принесу вашу їжу сюди! Проте були вільні стільці і навіть невикористаний стіл групи, яка приєдналася приблизно до чотирьох, але вони тим часом розріджились і зібралися за двома столами. Але вони думали, що мені подобається більше гуляти, це ви бачите.
Офіціант попередив мене, що доставляти мені їжу доведеться довго, бо в них кухар лише один. І як він мав рацію ...
Ледачі клієнти відмовляються прибирати власні столи
Подальше було таким же цікавим. Клієнти вимагали того чи іншого. Ось такі клієнти, вони завжди про щось просять. Дізнавшись, що вони не отримають їх, вони пішли та забрали його самостійно, дізнавшись, де в Ла-Арменеасі зберігаються столові прилади, серветки, соуси та ін. Однак я був здивований, побачивши, що вони відмовляються прибирати власні столи. Поки я був там, майже дві години, було випущено кілька столів, а потім інші клієнти сіли. Жоден з них не був очищений ні до, ні після поселення нових клієнтів.
Кошерний пікнік у Мойсеєвому домі
Через годину прийшов мій суп. Офіціант був трохи розгублений, він не знав, чи покласти його на землю, чи подати прямо мені в руку. Я сказав їй відкласти це, я готувався сфотографувати її. Молодий офіціант подумав, що фаза справді крута, він посміхнувся мені по-доброзичливому та співучасть.
Це був чудовий суп, один з найкращих овочевих супів, які я коли-небудь їв. Не знаю чому, може, від занадто сильного голоду, занадто багато очікування та занадто сильних болів у спині. Якби я запитав його, мабуть, він сказав би мені, що він кошерний, ось чому, але я все ще не бачу зв'язку.
Тим часом було зроблено багато безкоштовних страв. Одного разу офіціант запитав мене, чи не хочу я перейти за стіл. Я сказав так, всі мої кінцівки від штату та від хрусткої їжі вже застрягли. Я показав йому стіл, сказав, що переходжу до нього. Дуже добре, каже чоловік! Але він його не очистив.
Стокгольмський синдром та соціологічні дослідження в Арменеска (будинок Мойсе)
За цей час тераса Мойзевого дому знову була заповнена. Я з’їв увесь хумус і те, що ще вони принесли. Дуже хороші теж, особливо кунжутна паста. Від попередніх покупців залишилася пів пляшки води. Я випив той, я не міг встати, щоб піти до бару.
Я був втомлений і скутий, годинник уже минув десять, я хотів лягти спати. Я попросив у молодого офіціанта записку. Не прийшов. Через півгодини я взяв меню і сам розрахував його. Я додав у воду лише половину пляшки, а не цілу. Я також додав запас міцності близько 30%, бо хто знає, які приховані витрати вони матимуть: будь-яку додаткову кошерну плату, їсти на сходах, хто знає.
Я залишив його гроші на столі і пішов. Шторм уже розпочався, я переживав, що вітер візьме гроші і подумаю, що я пішов, не заплативши. Я обернувся, поклав на них пляшку, а потім попросив офіціанта біля офіціанта вказати, що вони там. Він не розумів, що я говорю, я не говорив однією мовою. Я сказав йому англійською. Він сказав, що добре, взяв їх і поклав на свій стіл.
Я знову пішов. Почався дощ, і я був на скутері. По дорозі я намагався зрозуміти, чи не засмучений я. Я був спочатку, але зараз ні. Так, це все для мене звучить досить дурно, схоже, BT теж не для мене. Можливо, з вами часто трапляється навпаки, коли це настільки незвично, несподівано, галюцинативно, що ви починаєте сприймати речі та ситуацію як протилежність. Стокгольмський синдром діє за тим же механізмом.
Варто відвідати
La Armeneasca - Moise House - це ресторан, несхожий на будь-який інший, багато в чому. Це один із двох кошерних ресторанів у Бухаресті, поруч із будинком Хабад на Піаті Роамана, про який я вже писав. Я чув, що таких місць є ще кілька, але, схоже, це ексклюзивні їдальні для їх громади та невеликі кошерні магазини. Ці два великі ресторани відкриті для широкої громадськості, вони також рекламують в Інтернеті. А та, що від Керол, я також написала це ім’я червоним кольором на ресторані, щоб його було видно здалеку. Будинок Хабад на Піаті Роамана більш стриманий, ви не знаєте, що це ресторан, якщо не підійти і не запитати.
У будь-якому випадку, варто принаймні відвідати, принаймні, Ла-Арменеаску (будинок Мойсе), якщо ви хочете розважитися та провести невелике соціологічне дослідження, чекаючи їжі. Яка їжа насправді хороша, як я вже сказав ...