Вафлі з низьким вмістом вуглеводів Рецепт, приготований з кокосовим борошном без білкового порошку

10 травня 2019 р. Юлія Клос Категорії: Харчування

рецепт

Вафлі з низьким вмістом вуглеводів мають низький вміст вуглеводів і все одно пропонують повну насолоду. Тут ви можете прочитати, які інгредієнти потрібні для десерту та найпростіший спосіб його приготування.

Харчуючись за низьковуглеводним принципом, намагаємося в першу чергу економити вуглеводи. Цього можна досягти, якщо виключити або замінити продукти, що містять дуже багато вуглеводів. На сьогоднішній день існує низьковуглеводний варіант майже для кожної страви - включаючи десерти. Нижче наведено простий рецепт вафель з низьким вмістом вуглеводів.

Вафлі з низьким вмістом вуглеводів: це ті інгредієнти, які вам потрібні

Ви можете робити низьковуглеводні вафлі з різноманітними інгредієнтами. У цьому рецепті замість звичайного пшеничного борошна використовується кокосове борошно. Тому що, хоча 100 грамів пшеничного борошна містять близько 76 грамів вуглеводів, припускає Кокосове борошно всього лише дев'ять грамів.

До речі: Кокосове борошно не тільки має чудовий вуглеводний баланс, воно також є не містить глютену з високим вмістом клітковини.

Ці інгредієнти вам знадобляться на дві-три порції:

  • 4 органічних яйця
  • 3 столові ложки цукру або альтернатива
  • 1 щіпка солі
  • 120 г кокосового борошна
  • 1 чайна ложка порошок для випічки
  • 6 ст. Ложок молока
  • трохи олії або вершкового масла для змащення вафельниці

На додаток до власне інгредієнтів, вам потрібно

  • вафельник,
  • Чаша
  • і ручний міксер.

Приготуйте низьковуглеводні вафлі

З цим рецептом нічого не може піти не так. Якщо ви дотримуєтесь наведених нижче вказівок, ви зможете насолодитися вафлями з низьким вмістом вуглеводів за лічені хвилини та з невеликими зусиллями.

  1. Спочатку покладіть в миску яйця, цукор і сіль і збийте все до піни.
  2. Тепер змішайте кокосове борошно та розпушувач та додайте суміш до яєць. Також влийте молоко і перемішайте все до однорідного тіста.
  3. Попередньо розігрійте вафельницю і змастіть її невеликою кількістю вершкового масла або олії. Маленьким черпаком або ложкою ви завжди кладете в середину купку кляру і випікаєте вафлі. Небезпека: Не використовуйте занадто багато тіста, інакше воно закінчиться з боків.
  4. Потім напиліть ним вафлі цукрова пудра, їжте їх прямо або подавайте зі свіжими фруктами, шоколадним соусом або яблучний соус і корицю.

Більше рецептів смачних вафель ви можете знайти тут: Вафлі з пахти, вафельні кориці і веганські вафлі.