Вага Щороку на один кілограм більше; аптечний журнал
Це справді так: з віком люди товстіють, навіть після того, як перестають їсти. Причини цього - і те, як можна активно вживати контрзаходи
Багато людей набирають вагу з роками
Для багатьох людей старше 40 років вказівник на вазі повільно, але стабільно вказує вгору. На один-два кілограми більше на рік - не рідкість. До моменту виходу на пенсію це може додати до 20-30 кілограмів. Чому так? Це гормони? Обмін речовин? Як ви можете протидіяти цьому? І наскільки стрункими повинні бути люди в будь-якому разі у розквіті сил?
Збільшення ваги насправді є наслідком старіння
"Навіть якщо люди старше 40 років не змінюють нічого, що звикли їсти або того, як вони пересуваються, вони можуть набрати близько одного кілограма на рік", - підтверджує доктор. Урсула Каснер, лікар амбулаторії жирового обміну в Шаріте в Берліні. Зі збільшенням віку обмін речовин і склад тіла змінюються. Поки що наше тіло було запрограмоване на ріст, але найпізніше з 40 років організм переходить на підтримку маси тіла. Метаболізм знижується до 15 відсотків залежно від генетичної схильності, споживання енергії зменшується і змінюється склад тіла. Починаючи з 30 років, ми втрачаємо близько одного відсотка м’язової маси на рік, якщо ми не активно протидіємо цьому фізичними вправами. Однак відсоток жиру збільшується. "Вага спочатку залишається постійним, але споживання енергії падає, оскільки жирові клітини спалюють менше калорій, ніж м'язові", - пояснює Каснер.
Змінюється баланс гормонів
Гормони також відіграють роль у збільшенні ваги. Зазвичай це зачіпає жінок навіть більше, ніж чоловіків: приблизно у віці 40 років рівень естрогену у жінок падає - це сприяє накопиченню жиру в шлунку. Цей процес посилюється під час менопаузи. Чоловіки також виробляють менше тестостерону на початку 40-х років, що призводить до зменшення м’язів. Шлунок, однак, росте. Наступне стосується обох статей: Зі збільшенням віку рівень гормону росту соматропіну, який має ліполітичну, тобто зменшувальну жир, дію, знижується.
Головний фактор: дієта та фізичні вправи
Тимчасовий висновок: Повзуче збільшення також є наслідком природного процесу старіння. Але не тільки! Дієта та відсутність фізичних вправ також відіграють важливу роль для більшості людей. Щоденне надмірне жирне харчування високою часткою швидкозасвоюваних вуглеводів заманливо - і може призвести до ожиріння. Статистично кажучи, близько половини жінок та дві третини чоловіків у Німеччині занадто товсті. Вони мають індекс маси тіла (ІМТ) більше 25. Приблизно кожна п’ята доросла людина має ІМТ більше 30 і страждає ожирінням. "Досить їсти щодня трохи більше, ніж використовує організм", - каже доктор. Лікар. Андрей Зейфанг, медичний директор лікарні Agaplesion Bethesda у Штутгарті та головний лікар з внутрішніх хвороб та геріатрії (геріатрична медицина). Щодня лише 19 кілокалорій більше, ніж потрібно - це добрі два грами жиру, додає до одного кілограма бекону на стегнах через рік
Їжте трохи більше - харчова промисловість спокушає нас навіть зробити "ще трохи": "Розміри порцій значно зросли за останні десять-15 років, наприклад, у секторі швидкого харчування вони зросли вдвічі", - каже Zeyfang. Або подумайте про морозиво: 15 років тому до ескімочки мало що було. Сьогодні ми вилизуємо собі шлях через густе шоколадне покриття з дуже вершковим морозивом.
Крім того, бракує фізичних вправ: Більшість людей демонстративно менше рухаються із збільшенням віку. Стресова робота зазвичай виконується сидячи, і трохи часу після роботи багато хто воліє проводити на дивані, ніж у кросівках ... Психіка також впливає на нашу вагу: удари долі, подружні кризи, депресія, все це може призвести до того, що ми наберемо вагу, наприклад, тому що ми втішаємо себе їжею або винагороджуємо себе за подолані кризи.
Надмірна вага по спіралі вгору
"Той, хто стабільно набирає вагу, запускає самозміцнюючу спіраль", - попереджає Зейфан. Механізми контролю голоду та ситості не врівноважені. "Мені подобається порівнювати це з повітряною кулею. Спочатку надути важко, але чим більше повітря в повітряній кулі, тим легше надходить більше повітря".
Природа (на жаль) створила його таким чином, що людський організм може ідеально адаптуватися до періодів голоду, зменшуючи споживання енергії і тим самим захищаючи себе від голоду. "Зворотний процес, тобто повернення до більш високого споживання енергії, відбувається набагато повільніше", - говорить Каснер. Наш організм не відчуває базальної швидкості метаболізму, яка з роками зменшується, і тому не може реагувати на менші витрати енергії з меншим голодом.
Правильна вага для будь-якого віку
"У літньому віці ще кілька кілограмів не годиться", - часто кажуть. Це правда - дослідження показали, що з 75 років ідеальним індексом маси тіла є 27, тобто трохи вище нормальної ваги (ІМТ від 18,5 до 25) для молодих людей. Люди похилого віку з трохи збільшеною вагою часто переживають важкі захворювання краще, оскільки мають більше резервів, ніж дуже худорляві люди тієї ж вікової групи.
Кілька кілограмів більше на ребрах насправді не шкодять літнім людям. Однак надмірна вага від ІМТ, що перевищує 30 років, є серйозним ризиком для здоров'я в будь-якому віці і, серед іншого, негативно впливає на обмін речовин, серцево-судинну систему та опорно-руховий апарат. Крім того, зростає ризик діабету 2 типу та деяких видів раку.
Активно нарощуйте кілограми
Тільки завдяки активному втручанню можна зупинити повзучу зайву вагу. Найголовніше - це більше фізичних вправ і, звичайно, більш обережне харчування. Не потрібно їсти менше. Той, хто голодує, врешті-решт стане ненажерливим. Продовжуйте їсти, поки не насититесь. Обов’язково харчуйтеся збалансовано, з низьким вмістом жиру. "Уникайте між собою висококалорійних закусок", - радить Каснер. Шматочок пирога тут, шоколадна плитка там мають великий вплив на калорійний баланс, але через свою невелику кількість вони не наповнюють вас.
Ви можете прочитати набагато більше інформації та практичних порад про те, як ефективно схуднути та довго зберігати свою вагу, у розділі "Здорове схуднення за шість кроків".