Вага та вміст цукру Яра Франція
Для переробного заводу високий вміст цукру дозволяє мінімально споживати енергію під час його видобутку, головним чином за рахунок зменшення випаровування води. Ось чому виробники зазвичай отримують премію, коли постачають буряк з високим вмістом цукру.
Температура, інтенсивність світла та подача води мають великий вплив на врожайність коренеплодів та вміст цукру. Однак виробники певною мірою не контролюють ці фактори, крім зрошення.
Окрім умов вирощування, врожайність залежить від обраного сорту. Деякі сорти мають дуже високу врожайність коренів, але низький вміст цукру, і навпаки для інших. Високі врожаї отримують завдяки виробництву повного навісу, здатного перехопити 90% сонячної радіації якомога швидше і підтримуючи гарний зелений колір протягом усього періоду росту. Цукровий буряк, якщо його правильно вирощувати і не цвісти, накопичує цукор на дуже ранній стадії свого циклу росту. Збалансований план добрив, що охоплює всі основні компоненти та мікроелементи, є важливим для полегшення управління всіма цими компонентами продуктивності.
Харчування рослин та врожай цукрових буряків
Азот
Ранній ріст і розвиток пологів має важливе значення, що робить азот основною поживною речовиною, що впливає на врожайність. Однак важливо забезпечити, щоб інші поживні речовини не обмежували початкові темпи зростання. Азот сприяє зростанню на всіх етапах розвитку рослин. Поліпшення врожайності зумовлено збільшенням врожайності коренеплодів, а отже, і врожаю цукру. Надмірне вживання азоту може бути шкідливим і зменшити вміст цукру. Тому важливо застосовувати оптимальну норму азоту на відповідній стадії росту.
Фосфор
Стан ґрунту на момент сівби може обмежити доступність деяких поживних речовин, таких як фосфор. Оновлені внесення фосфору забезпечують оптимальне початкове зростання і збільшують урожай.
Калій і натрій
Калій і натрій сприятливо впливають на ріст, регулюючи внутрішню і зовнішню циркуляцію води. Але також на рухливість поживних речовин навколо рослини.
Магній
Магній є основним компонентом хлорофілу. Таким чином, це життєво важливо для оптимальної фотосинтетичної активності, що є фактором збільшення врожайності.
Розсіяні елементи
Під час фази розширення та росту коренів поділ клітин відбувається швидко. Потрібна велика кількість бору. Дефіцит в Бор призводить до переривання росту та погіршення розвитку коренів та листя на шкоду врожайності та якості. Марганець, Мідь, Цинк, Feр та Молібден- це всі необхідні мікроелементи для росту цукрових буряків. Якщо цих мікроелементів немає у достатній кількості, одне застосування може поліпшити урожай.