Вага тіла та здорове харчування серед літніх турецьких мігрантів
Посилання на дохід
Йоханна Буччик, Йоахім Вестенхьофер, Анетт Бейер, Мері Шмокер, Крістіан Денеке, Гамбург
Процес експертної перевірки | Отримано: 06.07.2012 | Прийнято: 19 листопада 2012 р
Частка людей з міграційним походженням у Німеччині в даний час значно вища у молодших вікових групах, ніж у старших. Наприклад, у Гамбурзі близько 13% людей старше 65 років мають міграційний фон, порівняно з 46% тих, хто до 18 років. Більшість людей з міграційним походженням, які проживають у Гамбурзі, походять з Туреччини.
І без того значна і в майбутньому зростаюча частка людей похилого віку з міграційним походженням зробить необхідним відкриття міжкультурних закладів для людей похилого віку, таких як будинки престарілих, служби амбулаторного догляду або консультаційні центри.
У дослідженні Сагліка серед інших було 100 літніх жінок та чоловіків у Німеччині з турецьким переселенням. запитали про їхню вагу/зріст, споживання фруктів, овочів та м’яса та їхній дохід. Результати показують низький рівень доходу, особливо серед жінок, та надзвичайно високу поширеність надмірної ваги та ожиріння.
Існує значна кореляція між низьким рівнем доходу та більшою масою тіла. Порівняно з рекомендаціями, і чоловіки, і жінки споживають набагато менше фруктів та овочів, хоча це споживання зростає із збільшенням доходу. Існує очевидна необхідність заходів щодо зміцнення здоров'я, пов'язаних з харчуванням, для цільової групи, що спочатку видається навіть більш нагальним для жінок, ніж для чоловіків.
Ключові слова: Харчова поведінка, маса тіла, надмірна вага, ожиріння, мігранти, міграційне походження, турецька, дохід
Вага тіла та здорове харчування серед літніх турецьких іммігрантів Посилання на дохід
Йоханна Буччик, Йоахім Вестенхьофер, Анетт Бейер, Мері Шмокер, Крістіан Денеке, Гамбург
Резюме
У дослідженні Саглыка, 100 літніх чоловіків та жінок у Німеччині з турецьким мігрантським походженням були опитані, серед іншого, щодо маси тіла/розміру тіла, споживання їх фруктів, овочів та м'яса та їх доходу.
Результати виявляють, особливо серед жінок, нижчий рівень доходу та надзвичайно високу поширеність надмірної ваги та ожиріння. Існував значний зв’язок між меншим доходом та більшою масою тіла. І чоловіки, і жінки споживають значно меншу кількість фруктів та овочів, порівняно з рекомендаціями, внаслідок чого це споживання зростає із збільшенням доходів. Існує очевидна необхідність заходів щодо зміцнення харчування для цільових груп, які для початку видаються більш актуальними для жінок, ніж для чоловіків.
Ключові слова: Дієтична поведінка, маса тіла, надмірна вага, ожиріння, мігранти, мігрантське походження, турецька, дохід
Повну статтю можна знайти в Ernietet Umschau 02/13 зі сторінок 16-23.