Вагітна та вегетаріанська Що важливо в харчуванні зараз
Що я повинен їсти? І: Що ще я можу їсти? Тема, яка стосується всіх майбутніх мам. Це дуже особливий виклик, особливо для жінок, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти. Тепер ви повинні переконатися, що у вас є достатній запас важливих поживних речовин.
Що я повинен їсти? І: Що ще я можу їсти? Тема, яка стосується всіх майбутніх мам. Зрештою, ви хочете, щоб ваш малюк з самого початку отримував найкращі поживні речовини, щоб він міг здорово розвиватися. Це дуже особливий виклик, особливо для жінок, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти. Тепер ви повинні переконатися, що у вас є достатній запас важливих поживних речовин.
Однак більшість рекомендацій щодо харчування, які можна знайти в спеціалізованих книгах та в Інтернеті, стосуються всіх майбутніх мам. “Дуже важливим повідомленням є: вагітні жінки повинні харчуватися краще, але не обов’язково більше. Потреба у багатьох поживних речовинах значно зростає на початку вагітності, але навряд чи потрібна додаткова енергія ", - пояснює Марія Флотхоттер з ініціативи" Гезунд інс Лебен ", об'єднання різних асоціацій, спеціалізованих товариств та установ, які займаються молодими сім'ями . Наприклад, є представники професійної асоціації гінекологів, німецької асоціації акушерок та професійної асоціації педіатрів.
Потреба в енергії зростає лише незначно
Крилате слово «їсти за двох» насправді не є дійсним, оскільки лише в останньому триместрі вагітності щоденна потреба в енергії зростає на десять відсотків, що приблизно еквівалентно скибочці цільнозернового хліба з сиром та помідором або трьома-чотирма ложками мюслі з нежирним йогуртом. Крім того, майбутні мами, як правило, менше вправляються з другої половини вагітності і, отже, також споживають менше калорій.
Фолієва кислота важлива
Марія Флотхьоттер радить усім вагітним приймати препарат з фолієвою кислотою та йодом: "Оскільки потреба значно зростає, навіть жінки приймають значно менше йоду та фолієвої кислоти до вагітності". Доведено, що фолієву кислоту приймають на початку вагітності. мінімізувати ймовірність дефектів нервової трубки у плода, тобто так званої відкритої спини, і зменшити ризик інших вроджених вад розвитку, таких як розщеплення губи та піднебіння або вади серця. Тому гінекологи рекомендують своїм пацієнтам приймати фолієву кислоту як запобіжний захід, коли вони хочуть мати дітей, щоб заповнити запаси фолієвої кислоти на важливі перші тижні розвитку, оскільки вагітність зазвичай визначається лише пізніше.
Цільнозернові продукти важливі для вегетаріанців
Багато овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, молока та молочних продуктів повинно бути в меню всіх вагітних. Вегетаріанці роблять багато речей з цього приводу. Ви можете замінити м’ясо цільнозерновими, горіхами, бобовими, насінням з високим вмістом білка, а деякі з них також містять залізо. Деякі вегетаріанці їдять рибу; Марія Флотхьоттер радить тим, хто цього не робить, також приймати добавки зі спеціальними довголанцюговими жирними кислотами, так званими омега-3 жирними кислотами, оскільки вони особливо важливі для розвитку мозку плода та інших нейрональних процесів.
Тим, хто дотримується веганської дієти, слід звернути увагу на вітаміни групи В12
Чисто веганська дієта під час вагітності вважається проблематичною в рамках ініціативи «Гезунд інс Лебен», оскільки вона часто призводить до недостатнього надходження кальцію, цинку та йоду, а також вітамінів групи В12. «Важливо, щоб цих вагітних жінок також супроводжували експерти з питань харчування. Багато хто вважає, що вони мають дуже збалансовану дієту, але одного вивчення таблиць поживних речовин недостатньо для оцінки поживності. Поживні речовини не можна однаково добре використовувати з усіх продуктів харчування », - говорить Марія Флотхеттер.
Німецька вегетаріанська асоціація, коротше VEBU, рекомендує на своєму веб-сайті вагітним жінкам, які живуть як веганки, медичні поради: "Вагітним овочам слід регулярно перевіряти запас поживних речовин і використовувати харчові добавки, якщо їм діагностують дефіцит".
Таким чином, майбутні мами можуть бути впевнені, що їм і дитині нічого не буде бракувати під час вагітності, і що обидві залишаться здоровими.
Фотографії: незаплеск (3); Аліса Антон, Майкі Бойл