Вагітність ці продукти корисні для матері і л; дитина
ОСВІТЛЕННЯ - Щойно опубліковано ANSES, ось нові рекомендації щодо повноцінного харчування під час вагітності та навіть раніше. Пояснення.
Було відомо, що вагітні жінки не повинні вживати алкоголь або сирі морепродукти. У своєму останньому висновку експерта Національне агентство охорони здоров'я підкреслює користь певних продуктів для здоров’я матері та дитини під час вагітності та годування груддю.
Ці продукти є овочі та бобові, молочні продукти, червоне м’ясо, жирна риба або навіть яєчний жовток. "Такі фруктово-молочні закуски, як йогурт або сир, подані як приклад, можуть допомогти поліпшити покриття потреб під час вагітності".
Ці різні продукти дозволяють задовольнити вищі харчові потреби, характерні для вагітних та жінок, які годують груддю. Дослідження показують, за даними ANSES, дефіцит заліза, йоду та вітаміну В9 серед матерів та майбутніх мам, а також дефіцит вітаміну А і С у годуючих жінок.
Цих молекул їжі уникати
ANSES також рекомендує уникати певних речовин. Вона особливо вказує пальцем фітоестрогени, присутні, зокрема, у сої та її похідних продуктах. За даними агентства, вони зменшують поглинання йоду, необхідного для розвитку щитовидної залози плода та його неврологічного розвитку. UCF-Que Choisir також попереджав у червні минулого року про їх потенціал як ендокринний руйнівник.
Також слід заборонити фітостерини та фітостаноли. Вони особливо присутні в деяких маргаринах, збагачених цими молекулами. Вершкове масло рекомендується як джерело вітаміну А жінкам, які годують груддю.
Інша молекула, слід уникати кофеїну, оскільки він передається плоду через кров, а дитині - через молоко. Це може мати негативні наслідки для їх зростання.
Ці продукти мають ризик хімічного забруднення
Риба є джерелом хімічного забруднення. Агентство рекомендує різні види риб, походження та способи постачання (дикі, племінні, рибальські угіддя тощо). Вживання сильноакумулюючих прісноводних риб (вугор, вусач, лящ, короп та сом) слід обмежувати раз на два місяці для вагітних або годуючих жінок.
Слід обмежити споживання диких хижих риб (чернець, бас, паламуд, вугор, імператор, гранат, палтус, щука, морський лящ, промінь, шабля, тунець тощо). риб мечів, марлінів, сікі, акул та міног, яких слід уникати вагітним або годуючим жінкам.
Ці продукти харчування ризикують заразитися їжею
Щодо ризик зараження, слід уникати ряду продуктів:
- сире м'ясо, риба, яйця, молюски та молоко
- варені ковбасні вироби вимагає зберігання в холоді (наприклад, рілле, паштети, киселі), і ті, що виготовляються із сирої свинячої печінки (напр .: фігатель, печінкова ковбаса)
- сирні молочні сири, за винятком варених пресованих сирів (таких як Груйер або Конте), м’які з квітучою шкіркою (як камамбер, бри) і промиту шкірку (тип монстра, міст Бішопа) а продані тертими
- копчена риба та очищених ракоподібних продається у вареному вигляді і вимагає холодного зберігання.
Рекомендації для всіх жінок
"Деякі дефіцити мікроелементів можуть призвести до ризику вроджених аномалій плода або акушерських ускладнень", уточнює агентство. Дослідження підтверджує, наприклад, переваги довголанцюгових поліненасичених жирних кислот омега-3, що надаються жирною рибою для зменшення ризику передчасних пологів і низької ваги при народженні", підкреслює ANSES.
Рекомендації, що виходять за межі безпосередньо цільової аудиторії. "Збалансоване харчування жінок дітородного віку, навіть до настання вагітності, забезпечує сприятливий харчовий статус від зачаття, особливо для вітаміну В9 і сумісний із потребами плода та матері ".
Рання диверсифікація
Після грудного вигодовування ANSES рекомендує батькам урізноманітнити дієти немовлят від 4 місяців. Не соромтеся наполягати. Будь-яка нова їжа повинна пропонуватися дитині принаймні 8 разів.
Здається, грудне вигодовування сприяє диверсифікації, оскільки смаки материнського молока різняться залежно від того, що вона їсть. Через два роки диверсифікація ускладнюється. Дитина приймає менше нових продуктів, а інші відкидає.