Ванільний банановий пудинг Рецепт Молочний ванільний пудинг з бананами
Ніжний і неймовірний банановий пудинг - чудове задоволення для всієї родини.
Вибирайте найкраще з різноманіття рецептів!
Рецепт 1: банановий пудинг (покрокові фотографії)
Банановий пудинг - це ніжний десерт, який точно торкнеться серця і душі любителів бананів.
Приємне в пудингу те, що його легко приготувати, а інгредієнти часто знаходяться під рукою. Головне - взяти стиглі і солодкі банани. Половина успіху цього шедевра залежить від його вибору.
Банановий пудинг також можна легко приготувати на святковому столі, так як цукерка - це чудовий варіант - легкий і смачний. Можна подати кулькою морозива на банановому пудингу, можна також посипати кожен пудинг петрушки шоколадною крихтою, кольоровими кондитерськими посипками, горіховою крихтою тощо.
Перед подачею до столу пудинг потрібно охолодити. Ви також можете подати його на стіл з листочком м’яти.
У будь-якому випадку гості подякують вам за вишукані смакові відчуття, які ви їм подаруєте, і подарунок таких пудингів.
- Банани 2 шт
- Молоко 320 мл
- Ванільний цукор 2 г.
- Цукор 80 г.
- Вершкового масла 1,5 ч. Л
- Борошно пшеничне вищого сорту 3 ст
- 2 яйця
- Пісочне печиво 70 г.
Спочатку потрібно підготувати блендер і каструлю, в якій буде варитися основна маса пудингу.
Влийте кількість молока, зазначеного в списку інгредієнтів, і відразу ж висипте в нього пшеничне борошно, просіявши його через найменше сито.
Змішуйте міксером борошно та молоко до повного розчинення всіх грудочок.
Цей процес займає близько хвилини.
Окремо візьміть невелику миску, відокремте білок від жовтків у двох курячих яйцях, використовуйте білок за іншим рецептом і покладіть жовтки в миску.
Додайте потрібну кількість цукрового піску та ванільного цукру. Подрібніть інгредієнти разом лопаткою.
Цукрову та яєчну масу до борошна з молоком.
Збийте все інгредієнти ще раз міксером і об’єднайте їх в єдину речовину.
Поставте каструлю на вогонь і увімкніть нагрівання пальника нижче середнього. Постійно перемішуйте масу віночком або міксером на найменшій швидкості.
Не залишайте каструлю, інакше маса може пригоріти. Все це займає близько двох-трьох хвилин. Цього часу достатньо, щоб основа стала густою і перемішала після додавання вершкового масла.
Очистивши банан і розламавши його на будь-які шматочки, перекладіть банан в чашу для змішування.
Покладіть всю масу сковороди над бананом.
Подрібніть всі інгредієнти в блендері протягом декількох хвилин до отримання крему.
Решту банана наріжте шматочками, печиво розламайте руками.
Наповніть миски або склянки наступним чином - шар бананів та печива.
Далі додайте кілька ложок вершкової суміші з чаші для змішування.
Потім повторюйте шари, поки не заповниться вся банка. Дайте пудингу охолонути кілька годин на полиці.
Рецепт 2: мультиварковий банановий пудинг
Використовуйте свою повільну плиту, щоб приготувати чудові пудинги.
Всього за годину на вашому столі з’явиться ароматний і красивий пудинг із начинкою з бананового кварку! Смачно!
- Цукор 1 чайна ложка
- Манна крупа 1 чайна ложка
- Банан ½ шматок
- Кварк 100 грам
- Яєчний жовток 1 шт
- Вершкове масло 50 грам
За допомогою міксера збийте жовтки з сиром та маслом.
Додайте подрібнений банан та манну крупу, перемішайте до однорідності.
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Ковзаємо в майбутній пудинг і заливаємо 1-2 склянками води.
Варити 20 хвилин у режимі на пару. Хороший апетит!
Рецепт 3: банановий пудинг в духовці (з фото)
Це чудовий приклад дієтичного випікання: пудинг не містить цукру, масла і борошна, а в основі - невелика кількість манної крупи.
- Банан - 4 шт.
- Молоко - 1 склянка
- Манна крупа - 0,5 склянки
- Яйце - 2 шт.
Очищені банани ріжемо кружечками і рівним шаром кладемо їх у форму для запікання.
Збити молоко з яйцями, додати манну крупу і ще раз збити.
Зручно вдарити блендером, але можна вдарити і вручну.
Залийте сумішшю банани. Оскільки манка осяде на дні ємності, бажано збити манну суміш ложкою, щоб манка рівномірно розподілилася у формі.
Поставте пудинг у духовку на 40 хвилин при 180 ° C.
Ми чекаємо, поки він трохи охолоне і лише потім виймаємо його з форми. Гарячий пудинг може розсипатися, але якщо він прохолодний, він буде добре тримати форму і добре різатися.
Подавайте банановий пудинг теплим або холодним.
Завдяки бананам пудинг неймовірно ароматний і дуже солодкий.
Щоб зменшити солодкість, деякі банани можна замінити твердою грушею.
Рецепт 4: банановий пудинг з манною крупою (поетапно)
Пудинг - це відома англійська страва, яка отримала безліч різновидів.
Якщо у вас є маленькі діти, вони, безсумнівно, оцінять цю поблажливість. Приготування манного пудингу з бананом майже те саме, що і для звичайної манної каші, але її зовнішній вигляд та спосіб подачі не має нічого спільного з кашею, тому може подаватися як оригінальний корисний десерт.
- Манка - 150 гр.
- Молоко - 2 склянки
- Курячі яйця - 2 шт.
- Вершкове масло - 100 гр.
- Сіль - щіпка
- Банани - 1 шт.
Спочатку приготуйте звичайну манну кашу: для цього краще використовувати каструлю з товстим дном.
В кінці процесу приготування додайте шматочок вершкового масла. Варіть кашу до готовності та охолодження.
Покладіть банан, нарізаний тонкими кільцями, в охолоджену манку.
Розбиваємо яйця і акуратно відокремлюємо білки від жовтків.
Збити останній з цукром до однорідної маси.
Збийте біле з дрібкою солі в міцній білій піні. Кладемо обидві частини яйця в манку і замішуємо.
Змастіть каструлю для пудингу вершковим маслом, а манну крупу змастіть бананом.
Випікайте манний пудинг в духовці 30 хвилин при 180 градусах.
Пудинг з манною з бананом готовий. Перед подачею на стіл можна полити сиропом або прикрасити тертим шоколадом.
Рецепт 5 крок за кроком: Домашній банановий пудинг
Ви можете приготувати смачний пудинг з бананових булочок у порційних формах буквально за півгодини.
Цей рецепт бананового пудингу дуже простий, навіть господиня, яка дебютує на кухні, освоїть його.
-
Великий банан (перестиглий) - 0,5 шт.
(або 1 маленький)
ложка
Готуємо інгредієнти для бананового пудингу. Візьміть перестиглий банан. Також приготуйте невелику термостійку запіканку. Духовку вмикаємо заздалегідь, щоб вона добре прогрілася.
Як приготувати банановий кекс-пудинг: розтопити масло і викласти в миску.
Покладіть яйце в розтоплене масло.
Збийте продукти міксером.
Банан добре розім’яти виделкою.
Перекладіть бананове пюре в отриману масу. Знову перемішайте інгредієнти за допомогою блендера.
Тепер додайте в бананову суміш борошно.
Додати гашену соду.
Додайте молоко і знову перемішайте інгредієнти.
Отриману масу перекладаємо в змащену маслом форму.
Випікайте пудинг з бананових кексів у розігрітій духовці 15-20 хвилин.
Бажано не відкривати дверцята духовки.
Готовий банановий пудинг має пористу вологу структуру, ми охолоджуємо його і подаємо на стіл. Хороший апетит!
Рецепт 6: пудинг з бананом, апельсином та льодом
- Банан - 2 шт.
- Молоко (1 л для пудингу, 200 мл на коктейль) - 1,2 л
- Пудинг (Dr.Oetker, ваніль і шоколад, пудра в пакетику) - 2 штуки
- Морозиво (ванільне) - 200 г.
- Апельсин (бажано хурма) - 2 шт.
- Цукор - 4 ст.
Спочатку приготуйте пудинг. Вміст мішка змішати з 4 ст. Молоко і 2 ст. цукор.
Зварити 0,5 літра молока (на 1 пачку пудингу) - кількість буде більше, ніж потрібно для рецепта, але я зробив.
Решта пудингу просто любили їсти.
Додайте розбавлену суміш до молока, постійно помішуючи.
Доведіть до кипіння, варіть 1 хвилину при перемішуванні.
Розлийте пудинг у формочки (або просто миску) і дайте йому застигнути.
Повторіть ту ж процедуру з шоколадним пудингом.
Очистіть банани від шкірки, розімніть їх у блендері.
Додайте шоколадний пудинг. Змішати.
Потім додайте 100 мл молока і 100 г льоду і збийте в блендері.
Очистіть апельсин від шкірки і подрібніть у блендері. Додайте заварний крем, морозиво, молоко, збийте. Наповніть склянки, насолоджуйтесь їжею!
Рецепт 7: банановий пудинг з журавлиною
Цей рецепт повинен мати три переваги: простота приготування, прибутковість, низький рівень цукру та інші не дієтичні продукти.
Насправді цю страву можна приготувати майже однією рукою з дуже простого набору продуктів, отримуючи при цьому чудовий делікатес, який не шкодить фігурі.
- Банан 4 шт.
- Куряче яйце 2 шт.
- Молоко 1 ст.
- Манна крупа 0,5 ст.
- Брусниця 4-5 ст
Збийте віночком яйця з молоком.
Додати манну крупу і ще раз добре перемішати.
Очистіть банани від шкірки і наріжте невеликими кружечками.
Покладіть банани у два шари у форму для запікання.
Сюди ж ми додаємо журавлину. Я замочив його в дуже невеликій кількості цукру, так що ви можете нехтувати ним при підрахунку калорій.
Приготовленою сумішшю залийте ягоди та банани. Відправляємо пудинг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин.
Подавайте гарячий пудинг з улюбленими напоями.
Якщо ви хочете підсолодити страву, можете додати фруктовий пекмез або мед. Хороший апетит!
Рецепт 8: як зробити банановий пудинг в домашніх умовах
Дуже смачний пудинг, який нічим не поступається магазинному і не містить хімії!
- Молоко 2 стопки.
- Цукор 70 г.
- Біле борошно вищого сорту 1 ст. л
- з великою гіркою
- Картопляний крохмаль 2 години
л
Змішайте всі сухі інгредієнти разом.
Нагрійте молоко, але не дайте йому закипіти.
Збийте злегка віночком жовтки і влийте в них приблизно чверть підігрітого молока.
Влийте яєчний жовток і молочну суміш у змішані сухі інгредієнти, збийте віночком і додайте на сковороду з молоком, що залишився.
Перемішуйте кухаря на повільному вогні до загустіння. Злітати. Дайте йому охолонути під кришкою (пудинг трохи загусне), щоб запобігти утворенню плівки.
Ми встановлюємо файли cookie в файли cookie.
І наповнити його пудингом.
З іншого боку, печиво з бананами.
Прикрасьте і поставте в холодильник на годину. Хороший апетит.