Ванільний і кокосовий молочний чіа-пудинг, рецепт - практичний веганський
Інгедієнти
- 8 c. ложки насіння чіа (70 г)
- 4 ст. ложка цукру (25 г)
- ⅓ c. ванільний порошок
- 200 мл кокосового крему
- 300 мл рослинного молока на ваш вибір
- Свіжі та сухофрукти на ваш вибір
Підготовка
У велику ємність, таку як горщик із сімейним компотом, або скляний посуд з хорошою місткістю розмістіть у такому порядку: насіння чіа, цукор, ваніль, кокосові вершки, рослинне молоко.
Закрийте контейнер. Інтенсивно перемішайте.
Перемішайте ще 2 рази, через 10 хвилин. Ідея полягає в тому, що насіння почнуть набрякати, і їм слід допомогти розподілитись у рідині.
Зарезервуйте в холодильнику не менше 4 годин.
За смаком вилийте бажану кількість у миску та додайте свіжих (червоні фрукти, банан, манго, цитрусові тощо) та сухофрукти (мигдаль, фундук тощо).
Незвичайний веганський рецепт ?
“Незрозумілий веганський рецепт?” - це блог Ельзи, яка любить спеції, хороші овочі та (особливо) шоколад! Його прості і вишукані рецепти ідеально підходять для гарного початку овочевої кулінарії.