Ванільний молочний коктейль з карамельним помадом

інгредієнти для

6 жовтків
130 г цукру
2 шматочки стручків ванілі
300 мл незбираного молока
300 мл вершків
1 щіпка (и) солі

4 кульки ванільного морозива
500 мл незбираного молока
1 стручок ванілі
1 жменька карамельної помадки

Харчові цінності (на порцію)

Лара Беттчер

Товариш кулінар

Лара обожнює їсти! Також вона любить подорожувати світом, щоб пізнати кулінарні принади далеких країн. Все смачне опиняється у вашому горщику. Їй подобається експериментувати з новими продуктами або іноземними спеціями - завжди шукає нових харчових тенденцій.

опис

Потягніть соломкою останню частину склянки, щоб вона видавала гучні звуки, і люди за сусіднім столом оберталися - це єдина вірна ознака справді хорошого напою. Ванільний молочний коктейль з карамельним помадом - один з них. Дуже традиційний, без великої кількості вишукувань, але з пухнастою ванільною молочною піною, яку ви облизуєте з верхньої губи.

У вас немає термометра для вимірювання температури крижаної маси? Потім використовуйте техніку «шкірка до троянди». Ви розмішуєте крем дерев'яною ложкою, дістаєте його з каструлі і злегка дмете на ложку. Коли крем перлиться з ложки у формі квітів, він має правильну консистенцію, і ви можете зняти каструлю з плити.

Чарівна машина для вершкового морозива

Ваше ім'я Емма і їй найбільше подобається морозиво. Але вона також надзвичайно любить заморожений йогурт, сорбет і парфе. І спасибі Компресор та 1,5-літрова ємність вона готує солодкі делікатеси в найкоротші терміни і великими сімейними порціями. Підготовка дуже проста: наповніть ємність, увімкніть машину та таймер. Як тільки ваше морозиво буде готове, Емма повідомить вас про це та збереже його завдяки Функція охолодження ще до танення.