Ванільний молочний коктейль
Літо нарешті прийшло! І разом із цим народжуються наші бажання до легкої кухні з освіжаючим смаком: ароматизоване морозиво, водні сорбети, свіжий смузі, але перш за все, неперевершене молочний коктейль.
Зірка літніх напоїв, молочний коктейль має стільки смаків, скільки морозива. Якщо великою класикою є ваніль, найвідоміші її варіації - полуниця, банани та шоколад. Отже, рецепти, які ви знайдете нижче, доступні відповідно до ваших побажань та вмісту морозильної камери. Дізнайтеся, як приготувати улюблений десерт в домашніх умовах !
Бути жадібним - це добре, бути цікавим - ще краще. Тому, перш ніж обговорювати рецепт, давайте поринемо в історію цього морозива !
Хоча молочні коктейлі вперше з’явилися в США незадовго до 1900-х років, лише через 20 років популярна версія пива побачила світ. Насправді на початку слово молочний коктейль означало a суміш яєць та віскі. З часом, додаючи цукор та сиропи до препарату, щоб зробити його солодшим та доступнішим для більшої кількості людей, коктейль стане десертом. А коли зрештою віскі замінить морозивом, молочний коктейль стане міжнародним хітом.
Основним інгредієнтом молочного коктейлю є збите молоко. Звідси і назва: Молоко (молоко)/Струс (струс). Додайте фрукти, сиропи та/або морозиво, і результат буде просто смачним. Якщо великою класикою є молочний коктейль із ароматом ванілі, існує велика кількість популярних варіацій. Простота і швидкість приготування, а також рецепт, смак якого може змінюватися залежно від інгредієнтів.
Дізнайтеся, з яких продуктів зробити улюблену сезонну літню закуску як для дітей, так і для дорослих! Більш рідкий і, отже, більш засвоюваний, ніж кілька кульок морозива, цей коктейль для гурманів замінить вашу літню кава-брейк !
Час приготування близько 10 хвилин, ванільний молочний коктейль - один із найпростіших десертів! Увага, лише одне вказівка: для успішного молочного коктейлю вам абсолютно доведеться оснащуватися блендером! Щоб вибрати правильний, дізнайтеся більше в магазині. Вам не потрібно замовляти свої матеріали в Amazon! Якщо ви купуєте його в Інтернеті, подивіться відгуки споживачів у коментарях, деякі з них більше підходять для інших для цього типу рецептів (Вам знадобиться товстий стакан, щоб витримати дуже низьку температуру вашої рідини).
Інгредієнти
Для 4 осіб:
- 50 мл незбираного молока
- Ванільна есенція
- 1 літр ванільного морозива
- Солодкі збиті вершки
Досягнення
Спорожніть ємність з морозивом кульками або шматочками у блендері. Покрити цільним молоком. Змішуйте все, поки не отримаєте ідеальну суміш. Додайте кілька крапель ванільного екстракту. Вам просто доведеться все змішати за допомогою блендера. Подавайте свої 4 склянки, а зверху покладіть симпатичний збитий збитий крем. Якщо ваші гості жадібні, посипте верх склянки шоколадною стружкою, невеликими скибочками полуниці або невеликими шматочками нарізаного кубиками банана. Візьміть 4 соломки (ніякої пластики, а!). Будь то кава, десерт чи полуденок: подавайте, насолоджуйтесь !
Замініть ванільне морозиво смаком на ваш вибір і використовуйте рецепт за бажанням. Достатньо ароматів, щоб зробити різний молочний коктейль до Різдва !
Якщо ви стежите за своєю вагою або якщо ви не переносите лактозу, ось альтернативний рецепт, щоб зробити вас щасливими без лактози та з менш рафінованим цукром! Він повільніший за попередній, але такий же хороший, засвоюваний і менш калорійний !
Інгредієнти
Для 4 осіб:
- 1 літр підсмаженого мигдального молока.
- 3 стручки ванілі
- Близько десяти кубиків льоду
- Соєвий крем
- Кленовий або агавовий сироп
Досягнення
Розділіть свої 3 стручки ванілі уздовж і помістіть його з літром молока в каструлю на повільному вогні. Нехай нагрівається, регулярно і обережно перемішуючи, щоб суміш запахла, не прилипаючи до каструлі. Не йдіть аж до приготування їжі !
Зарезервуйте результат у графині в холодильнику. Вилийте соєвий крем в миску і поставте на дві години в холодильник. Візьміть електричний міксер і збивайте його, поки він не застигне. Підсолодити кількома краплями кленового сиропу або агави. Ваші збиті вершки готові !
Половину зарезервуйте для заправки, а другу половину покладіть у блендер, щоб згустити напій і надати йому вигляду оригінального молочного коктейлю. Додайте ванільне молоко, кубики льоду і змішуйте, поки не вийде однорідна суміш! Подавайте і покладіть маску збитих вершків на поверхню ваших препаратів! Насолоджуйтесь !
У цій версії, якщо ви хочете шоколадний молочний коктейль, замініть стручки ванілі на кілька квадратів шоколаду (ідеал на 85%). Якщо ви віддаєте перевагу його фруктовому, не нагрівайте основу. Налийте його безпосередньо у блендер і додайте, наприклад, жменю малини або полуниці. Малина - ідеальний продукт для ароматизації цього типу літнього коктейлю без додавання занадто багато цукру! У всіх випадках вибирайте сезонні продукти. Вам потрібно буде лише перемішати !
Ще більш здоровий варіант: смузі !
Замініть лактозу невеликою кількістю води та змішайте фрукти: кілька малини, жменю полуниці, банан, ківі - і все готово! З вашої кухні виходить домашній коктейль, наповнений вітамінами !
Ви зрозумієте, що в його класичному варіанті, як і в здоровому, молочний коктейль - це не що інше, як напій, який можна приготувати відповідно до ваших бажань та вашої родини! Не соромтеся надрукувати ці рецепти, щоб додати їх до свого маленького "списку справ на літо" та поділитися з нами своїми ідеями та думками в коментарях до статей !
Приємного аппетиту і трясти, трясти, трясти: живі молочні коктейлі !
Чи знайшла ця стаття корисною ?
Клацніть на примітку, яка здається вам правильною
Подайте свій голос
Середній рейтинг 5/5. Кількість голосів 26
Ця стаття ще не оцінена. бути першим !