Варена свиняча грудка (або бекон) у гострому соусі - відмінна закуска, яку ви можете
Якщо ви любите бекон або свинячі грудки, підготуйте цей рецепт. Ви будете здивовані результатом! Ви можете подавати м’ясо, отримане на святкових стравах: ваші гості будуть у захваті. Приємного приготування їжі!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-1 кг бекону або свинячої грудки;
-близько 1,5 склянки соєвого соусу;
-½ чайна ложка паприки.
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Свинячу грудку наріжте шматочками. Помістіть їх у відповідну каструлю - в один шар.
2. Додайте скибочки імбиру, лаврове листя, насіння коріандру та чорний перець (попередньо подрібніть їх у ступці - достатньо, щоб трохи розсипати) і сіль.
3. Налийте на сковороду соєвий соус. Він повинен повністю покривати шматки м’яса.
4. Накрийте шматочки м’яса перекинутою тарілкою, щоб вони не піднімалися на поверхню соусу під час варіння.
5. Поставте каструлю на вогонь. Відварити м’ясо в соусі 20 хвилин від закипання. Потім вимкніть вогонь і залиште м’ясо в соусі до повного охолодження.
6. Вийміть шматочки м’яса з соусу і обсушіть їх паперовими рушниками. Викладіть їх на тарілку. Натріть їх часником, пропущеним через часникодавку, і паприкою.
7. Оберніть 2 шматки свинячих грудок папером для випічки, відокремлюючи їх, щоб вони не прилипали один до одного.
8. Покладіть кожен пакет у поліетиленовий пакет і покладіть у морозильну камеру.
9. Оскільки тільки свиняча грудка затвердіє, її можна дістати з морозильної камери, нарізати тонкими скибочками і подати до житнього хліба, гірчиці або інших соусів, які вам більше подобаються.
Свиняча грудка, приготована за цим рецептом, смачна! Соєвий соус надає йому неймовірний смак і особливий вигляд. Обов’язково підготуйте його!