Варені вареники з яйцями
Апетитно, ситно, смачно, смажене на сковороді з цибулею, часником та яйцями! Що може бути краще такої чудової вечері?
інгредієнти
Спеції для приготування вареників - за смаком
Приправи "Прованські рослини" - смак
Рослинна олія - для варіння та смаження
Процес приготування
Нашийники - страва сама по собі дуже апетитна, смачна і, звичайно, улюблена! Але що заважає їй стати ще кращою? Приготовлені кухарі - це новий рівень смаків та ароматів, при якому звичайні пельмені перетворюються на смачні страви.
Цей рецепт не підходить людям, які вживають дієту, і не рекомендується його часто вживати, оскільки, як би там не було, пельмені, особливо смажені, є високожирною, калорійною стравою. Але раз-два, будь ласка, ви та ваша родина! Особливо цей простий рецепт вимагає зовсім небагато часу.
Давайте почнемо! Для приготування яєчних смажених вареників беруть такі інгредієнти: улюблені вареники (краще - вдома), цибуля і часникові спеції для пельменів і «прованські трави», сіль і перець, яйця, вершки та рослинне кулінарне масло.
Спочатку я ріжу цибулю півколами.
Перекладіть на сковороду, розігріту з рослинним маслом, і смажте до золотистої скоринки.
У цей момент зварити вареники. Киплячу воду краще поставити заздалегідь. Відваріть продукти в кип’яченій підсоленій воді з невеликою кількістю рослинного масла (2 столові ложки).
Зазвичай готування пельменів триває приблизно 5 хвилин після закипання. У разі стейка достатньо 2-3.
Покладіть готові вареники в сковороду з овочами і продовжуйте смажити на повільному вогні. Через кілька хвилин на виробах почнуть з’являтися красиві червоні деталі. Обертайте вареники, поки бажаний результат не становитиме 3-10 хвилин (чим довше, тим незручніше вони стануть).
Готуючи смажити, приготуйте омлетну начинку. У миску розбийте яйця.
Додайте сіль, перець, спеції «прованські трави» або щось інше. Перемішайте до однорідності.
Кладемо крем, знову перемішуємо.
Наповніть вареники яйцями, перемішайте вміст лотка протягом декількох хвилин, накрийте кришкою і залиште на газі до готовності омлетного столу.