Варення з агару, рецепт Dukan Conso від mokaneko - рецепти Dukan та форум для дієти
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- 1 кг сезонних фруктів
- 1г агар-агару на кілограм плодів
- 1 невелика склянка води
- підсолоджувач та спеції
Помийте, почистіть і наріжте фрукти на невеликі шматочки. Доведіть їх до кипіння в каструлі зі склянкою води та спеціями (кориця, ваніль, імбир, шафран.). За потреби додайте підсолоджувач.
Коли фрукти звариться (порахуйте від 5 до 15 хвилин залежно від фруктів), додайте агар-агар і кип’ятіть суміш не менше 30 секунд, а потім негайно покладіть у банки (стерилізовані чи ні, якщо ви збираєтеся швидко з’їсти варення), добре закрийте їх і покладіть догори дном.
Ви отримуєте приблизно 2 банки варення на кілограм фруктів, щоб з’їсти їх на сніданок або перекусити хлібом з непросіяного борошна за стільки днів, скільки фруктів використовується в рецепті.
На фото: коричний персик ліворуч, а імбирний нектарин праворуч, по 2 фрукти на банку щоразу.