Варення з коричневих зерен La Costeña - Сьєрра-Мадре

Який овоч найбільше подобається мексиканцям, якщо ви вважаєте перець чилі своїм класом? Звичайно, квасоля. Чи то квасоля, яка також потрапила в німецькі домогосподарства, чи види квасолі, які не відомі назви в усьому світі - існує стільки видів, що підходящі боби можна знайти на будь-який смак і будь-яку страву. Як щодо Б. з варенням з коричневих зерен La Costeña, яке має темний, коричневий відтінок і чудово універсальне у своєму пюре.?

Фріхоль - загальний термін квасоля. Боби-байо можна певним чином порівняти з квасолевими. Німецький технічний термін або звичайна назва цього - чорна квасоля. Цей вид квасолі незамінний в мексиканській кухні, і насправді його вважають основною їжею в Латинській Америці. Коричнева/чорна квасоля характерна тим, що вона багата залізом, клітковиною та білком. Їх часто подають до рису та до всіх видів основних страв і вважають ситними. Консервована квасоля La Costeña була спеціально підготовлена, її можна подавати в розігрітому вигляді різними способами. Бобові боби обсмажували на салі з цибулею, серрано чилі та часником, а потім пюрерували. Квасолеве пюре чудово підходить для чимічанги та буріто, а також є смачним, поживним гарніром. Якщо ви хочете познайомитися з справжньою мексиканською кухнею або вже взяли її до серця, не пропустіть пюре з коричневої квасолі від La Costeña.

"Тип квасолі, що використовується для пюре з коричневих зерен La Costeña у великій, багатій консервній бані, називається Байо по-іспанськи або в Мексиці"

---