Вартість їжі за рік зросла майже на 10% - L Express L Expansion
Жінка в токійському супермаркеті, 25 лютого 2016 року.
Продовольча та сільськогосподарська організація ООН заявляє, що ціни на продовольство досягли найвищого рівня за останні два роки.
Ціни на продовольство є найвищими за останні два роки, повідомляє Les Echos. За даними FAO, Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, ціна на продовольство досягла 177,2 пункту, що є найвищим рівнем за два роки, зростання на 9,5 % у вартості їжі, що можна пояснити кількома факторами.
Перш за все подорожчання м’яса через африканську чуму свиней, яка вразила Азію з 2018 року і вже спостерігала забивання мільйонів свиней. Тоді зростання цін на пальмову олію через торгову війну, яка збурила Вашингтон і Пекін та порушила баланси виробництва та споживання рослинних олій.
Зниження поголів’я свиней на 41%
За даними китайської влади, яка вбила не менше 450 мільйонів тварин, ця епідемія чуми свиней не лише за рік зросла на 17,2%, а й поголів’я свиней на 41%.
Для компенсації Китай почав масово імпортувати яловичину та птицю: "Попит, пов'язаний із сезоном відпусток, посилив жорсткість світових ринків м'яса, ще більше знизивши ціни на свинину. Високі та призвівши до відновлення цін на птицю", пояснює ФАО.
Що стосується пальмової олії, то її ціна на Куала-Лумпурській фондовій біржі зросла і з червня зросла на 36% за тонну, або на 630 євро. Для Антуана де Гаске, президента брокера рослинних олій Baillon-Intercor, це зростання було "передбачуваним": "Ціни досягли історично низьких показників у 2018 році. Як результат, виробництво було менш важливим, ніж споживання, що мало прямий вплив на курси ", - пояснює він нашим колегам.
Ще одним фактором зростання пальмової олії є торгова війна між Вашингтоном та Пекіном, яка спонукала місцевих споживачів звернутися до олій із сусідніх країн.
Однак Пітер Тоніс з ФАО вважає, що немає причин бити на сполох, оскільки, за його словами, навіть якщо ціни є найвищими, вони все ще рухаються на дуже низькому рівні. Крім того, країни, на яких ця інфляція може безпосередньо вплинути, це країни з найслабшими економіками, такі як Лівія, Таджикистан, Чорногорія, Сирія та Алжир.