ВАСАБІ ПУДРА

Порошок васабі - це порошок, отриманий з: хрону, гірчиці та кукурудзяного крохмалю .

васабі

Харчові цінності (100г):

  • Калорії: 109
  • Жир: 0,63 г.
  • Вуглеводи: 23 г.
  • Клітковина: 7,8 г.
  • Білок: 4,8 г.

Відповідно до Codex Alimentarius, Standard 297-2009, цибульний порошок знаходиться в цій категорії 04.0 Фрукти та овочі (включаючи гриби та гриби, коріння та бульби, бобові та алое вера), водорості, горіхи та насіння, групи 04.2 Овочі (включаючи гриби та гриби, коріння та бульби, бобові та алое вера), водорості, горіхи та насіння, підгрупа 04.2.2.2Овочі (включаючи гриби та гриби, коріння та бульби, бобові та алое вера), морські водорості, горіхи та сушені (зневоднені) насіння: продукти, у яких вода була видалена, щоб мікроорганізми не росли, але не впливаючи на найважливіші поживні речовини.

Часто порошок васабі містить добавки:

  • антиоксидант: E300
  • штучні ароматизатори
  • барвники: E102, E133

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання порошку Васабі може спричинити:

  • Алергічні реакції
  • Проблеми з травленням (здуття живота, метеоризм, опіки, судоми)