Ваш найкращий посібник для здорового Рамадану! Вевул
Як добре харчуватися протягом місяця Рамадан ?
- Гідратація під час Рамадану
- Спорт та Рамадан: рекомендовані фізичні вправи
- Мій комплект виживання для цього святого місяця
- В ідеалі перервати голодування ковтками води кімнатної температури, щоб стимулювати роботу травної системи, і, можливо, приймати дві одиниці фініків - чудового джерела швидко засвоюваного цукру, який швидко відновить енергію.
- Дайте собі 5-10 хвилин перерви між перериванням голодування і слідом за їжею.
- Не рекомендується приймати велику їжу на ноги, а навпаки, підтримувати 3 збалансованих прийоми їжі на день: футу, закуску та шорт.
- Жодне харчування не слід пропускати
- Остерігайтеся спокуси рамаданських смаколиків! Не потрапляйте в пастку, навіть якщо мова йде про солодкі ласощі (бріуати, хеббакія, фарширована битбук макрут, мсемен ...), вони ховають в них багато калорій. Споживайте в помірних кількостях.
- Дні довгі, а ночі короткі. Вибирайте салати, овочі, біле м’ясо, фрукти, овочеві бульйони, рибний суп, овочевий суп, овочевий суп або вівсяні висівки, які є більш засвоюваними. Уникайте червоного м’яса та жирної їжі, оскільки їх набагато важче засвоювати. Ви повинні дати собі щонайменше дві години на травлення перед сном.
- Виберіть спосіб приготування в духовці, папілоті або на сковороді з 1 столовою ложкою оливкової олії та великою кількістю води.
- Їжа для шортів в ідеалі повинна складатися з круп (хліб з непросіяного борошна, рису, цільнозернових злаків) та білків (молоко, йогурт. Щоб допомогти регулювати та підтримувати рівень цукру в крові, ми також зупинимось на фруктових та овочевих соках. Без цукру.
- Збагачуйте свій раціон клітковиною (овочі та фрукти, хліб із непросіяного борошна, бобові тощо), пийте багато води та залишайтеся активними, щоб уникнути можливих запорів.
- Випивайте мінімум 1,5-2 л води на день без їжі.
- Обмежте споживання кави та чаю, вони діють як діуретики та спричиняють швидшу втрату води.
- Практикуйте фізичні навантаження від низької до середньої інтенсивності, такі як ходьба, розтяжка або їзда на велосипеді.
Три типові страви, я даю вам три типові страви:
Фтур
Склянка води кімнатної температури і дві одиниці фініків (одна одиниця, якщо це фініки Майхоула).
1 чаша супу з кабачків (інгредієнти для 4 осіб):
- 700 г кабачків.
- 2 столові ложки вершкового сиру.
- Зубчик часнику.
- Солоний перець.
Кабачки помити і нарізати, зварити у воді, дати охолонути, розмішати вершковий сир, перемішати і заправити за смаком.
-Основна страва: курячий фарш з грибним соусом та рисом каррі:
Швидко пропустіть рис під водою через друшляк. Потім готуємо його з лавровим листям.
Тим часом у миску наливаємо 2 йогурти без цукру.
Додайте сіль, перець, 1 цибулю-шалот, нарізану невеликими шматочками, каррі, спеції, тертий часник, а потім ґудзикові гриби. Все добре перемішати.
На сковороду налийте 1 велику ложку оливкової олії, додайте курячий фарш і полийте грибним соусом.
Як тільки рис звариться, додайте сіль, перець, каррі та кінзу. Розкладіть рис як основу і прикрасьте куркою в грибному соусі.
Перекус
Тонкий салат Кілька листя салату, кілька листя салату з баранини, помідор, скибочки огірка, авокадо, нарізаний кубиками, козячий сир, зелені оливки та лимонний винегрет.
Рожевий сік (інгредієнти для 1 людини):
- 125 г полуниці.
- 1 яблуко.
- 1 крапля ванільного екстракту.
- 1 щіпка імбиру.
- Вода.
Змішайте в блендері без додавання цукру.
Шор
Насіння чіа та вівсяний пудинг зі свіжими фруктами та олійними фруктами:
- 2 столові ложки насіння чіа.
- 250 мл соєвого молока.
- 2 столові ложки вівсяних пластівців.
- ½ банан.
- Жменя малини та свіжої чорниці.
- Трохи горіхів та мигдалю.
Помістіть насіння чіа та вівсянку в миску. Налийте молоко насінням, додайте спеції і перемішайте ложкою. Дайте набрякнути протягом 30 секунд, а потім знову перемішайте. Дайте посидіти приблизно 15-20 хвилин, поки рідина не вбереться. Прикрасьте свіжими та жирними фруктами.