Ваше найкраще вміння слухати слухання! Gordon Food Service Canada
Слухання часто вважається найважливішою навичкою спілкування, що існує. Дійсно, ефективне слухання тісно пов'язане з розумінням, тоді як погане слухання може бути джерелом дорогих непорозумінь.
І оскільки рестораторам доводиться слухати багатьох людей, часто за дуже короткий проміжок часу, важливо, щоб вони оволоділи мистецтвом активного слухання і мали змогу повністю сконцентруватися на тому, що їм кажуть, щоб зрозуміти найважливіше пункти. важливі і реагувати належним чином.
Подивіться на свого співрозмовника. Ваші вуха залишаться в правильному напрямку.
Бути тихим. Коли ми говоримо одночасно з іншими, ми не слухаємо їх і створюємо враження, що їх більше цікавить наша власна точка зору, ніж точка зору іншої сторони.
Уникайте перебивання. Не намагайтеся закінчити ідею іншого. Людям часто доводиться робити перерву, щоб зібрати свої ідеї.
Кивай. Цей жест не означає, що ви погоджуєтесь, скоріше, що ви надаєте слово своєму співрозмовнику і що ви запрошуєте його продовжити.
Слухай і нічого іншого. Що б ви ще не робили, наприклад, дивлячись на когось, хто проходив повз, або на ваш смартфон, свідчить про те, що ви більше не слухаєте.
Бути відкритим. Дійсно подумайте над тим, що людина говорить, перш ніж подумки підготуватися відповісти.
Розшифруйте повідомлення незалежно від способу його подання. Уникайте відволікатися на стиль іншого і критикувати їх. Натомість спробуйте зрозуміти, що означає інша людина.
Знайдіть виділення. Навчіться розпізнавати важливі елементи презентації. Деякі люди виділяють їх жестами або зміною тембру голосу.
Прислухайтеся до ідей. Навіть самі незграбні оратори можуть виявити мудрість.
Поспостерігайте за невербальним. Щоб зрозуміти себе, люди часто використовують очі, руки та тіло.
Повторити повідомлення. Не соромтеся перефразовувати і повторювати те, що вам сказали, щоб інша людина зрозуміла, що ви її слухали та розуміли. Це також допоможе вам це запам’ятати.
Перш за все, майте на увазі, що люди, які вважають, що ви не можете слухати, швидко перестануть ділитися з вами своїми ідеями та проблемами, що може мати згубний вплив на ваш заклад. Погане прослуховування шкодить мотивації, уповільнює інновації та може направити незадоволених клієнтів безпосередньо до ваших конкурентів, не маючи можливості виправити ситуацію.
Ми всі думаємо, що можемо добре слухати. Але щоб переконатись у цьому, попросіть людей навколо вас ... просити їх бути чесними. (І будьте готові постраждати у своїй самооцінці.) Якщо їх рейтинг нижчий за ваш, подумайте, яку поведінку ви могли б покращити.
Уважні працівники
Багато менеджерів скаржаться, що їх співробітники "просто не слухають". І проблема не обмежується відновленням. Одного разу у тренера НБА, який вважав, що його гравці не дуже добре слухають, виникла ідея. Пояснивши ряд маневрів, він оголосив, що дасть 50 доларів кожному гравцеві, який правильно повторить те, що щойно сказав. Усі вони випробували удачу, але лише одна мала більш-менш успішний успіх. Тренер передав йому гроші, а потім приступив до роботи, вдосконалюючи свої презентації та навички прослуховування своїх гравців.
Ось що я раджу менеджерам. Почніть із вдосконалення способу самовираження. Стати ефективним оратором: усуньте свої тики, зосередьтеся на важливих аспектах, використовуйте невербальні навички тощо. Тоді скористайтеся наступними прийомами, щоб допомогти вашим працівникам краще слухати та зберігати інформацію:
Змінюйте методи. Додавання візуального елемента, що підтримує сказане, допомагає краще зрозуміти та зберегти інформацію.
Повторіть, повторіть і повторіть. При передачі важливої інформації важливо повторити її. І чим це важливіше, тим більше ми маємо це робити. Не соромтеся переслати ваші розмови, офіційні чи ні, електронним листом, в якому узагальнено основні моменти.
Змішайте позитивне і негативне. Якщо все, що ви робите, - це критикувати або повідомляти погані новини, ваші працівники перестануть вас слухати. Будь якомога позитивнішим.
Навчіть слухати. Ваш персонал повинен знати, як слухати клієнтів. Використовуйте наведені вище поради, щоб створити власний тренінг аудіювання. Співробітники, які слухають клієнтів, будуть робити те саме з вами.
Нарешті, подумайте про те, щоб запропонувати нагороду тим, хто слухає. Для мотивації баскетболістів-мільйонерів потрібно було лише п’ятдесят доларів. Ви отримаєте хороші результати набагато менше.