Важкі метали в риб’ячому жирі, оскільки ми правильно підбираємо наші добавки
Важкі метали є небезпекою, яку боїться більшість людей, уникаючи риби або добавок до риб’ячого жиру. Але враховуючи, що риба - це така корисна їжа, як нам уникнути важких металів?
Риб’ячий жир є цінною добавкою для нашого здоров’я з дитинства - це чудове джерело здорових жирів, необхідних для хорошого серцево-судинного та неврологічного розвитку. Оскільки ми зазвичай не отримуємо достатньої кількості жирних кислот Омега зі свого раціону, і людський організм не може виробляти Омега 3, багато фахівців рекомендують вдаватися до добавок у формі капсул. У їх складі Омега 3 видобувається з глибоководних риб (сардин, оселедців, скумбрії та анчоусів).
Врешті-решт риби поглинають важкі метали з вод, в яких вони живуть, забруднені промисловими джерелами. Загалом металом, що міститься в рибі, є ртуть, яка використовується в таких виробах, як термометри та барометри. Дослідники виявили, що більшість риб містять більше або менше метилртуті, тому лікарі та спеціалісти рекомендують вагітним жінкам приділяти більше уваги споживаній рибі та морепродуктам. У старших і старших риб концентрація ртуті вища, а найнижчі, а отже і найбільш рекомендовані риби, містяться у: креветках, консервованому тунці, лососі, морській кішці та чорній трісці.
Важливо знати, що рибний стейк нас не отруїть, і ці важкі метали містяться в м’ясі та добавках у надзвичайно малих кількостях. Однак небезпека виникає, коли ми постійно піддаємось впливу протягом дуже тривалого часу, як це відбувається у людей із серцево-судинними захворюваннями, які приймають риб’ячий жир щодня протягом дуже тривалих періодів, щоб зменшити ризик таких ускладнень, як серцевий напад.
Крім ртуті, риба також містить сліди інших важких металів - миш’яку, кадмію - та токсичних речовин - хлорорганічних пестицидів, поліциклічних ароматичних вуглеводнів (ПАУ), поліхлорованих біфенілів (ПХБ). Наслідки впливу важких металів спостерігаються через такі симптоми, як втрата пам'яті, утруднення зору, утруднення слуху, втрата координації, токсичність печінки та нирок.
Як правильно вибрати риб’ячий жир?
Шукаючи та купуючи добавку до риб’ячого жиру, переконайтеся, що виробник використовує сучасні технології, які ефективно очищають речовини. Наприклад, жирні кислоти Омега-3 добувають із глибоководних риб (сардини, оселедець, скумбрія та анчоуси) за допомогою однієї екологічно чистої технології, яка усуває всі сліди важких металів. Крім того, UnoCardio 1000® містить вражаючу кількість 1200 мг чистого омега-3 риб’ячого жиру (особливо EPA та DHA), у винятково високій концентрації - щонайменше 95%.