Важливість молока Дитяче харчування
Молоко відіграє ключову роль у харчуванні та розвитку людського організму, особливо в дитинстві. Ось переваги молока для дітей віком від 1 до 3 років, а також інша важлива інформація про нього, яку повинен знати будь-який відповідальний батько.
Інформація про розвиток дітей
Кожна вікова група вимагає різних потреб у харчуванні. Таким чином, протягом першого 12-місячного віку дитина потроює свою вагу і збільшується на відсоток 50% в довжину. Швидкість росту та розвитку для дітей у віці до 1 року набагато вища порівняно з дорослими, в той же час їх шлунок менше (20% ємності шлунка дорослого). Крім того, на кг маси тіла потрібно маленьким дітям Залізо в 4 рази більше і в 5 разів більше кальцію, йоду, вітаміну А і С, ніж дорослі.
Грудне вигодовування на вимогу залишається після досягнення 6-місячного віку природною формою харчування для здорових дітей, народжених у термін; грудне молоко містить антибактеріальні та протиінфекційні засоби (необхідний для підтримки дитячої імунної системи) амінокислоти та жирні кислоти підходить для росту і розвитку дитини (особливо мозку). Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує з цього приводу ексклюзивне грудне вигодовування в перші 6 місяців життя, заохочуючи інакше, якщо це можливо, годування груддю до віку 2 років.
Коров’яче молоко, навпаки, значно відрізняється від грудного. Насправді він не містить основних поживних речовин, які може забезпечити грудне молоко, саме тому педіатри рекомендують відкласти введення коров’ячого молока після досягнення віку 1 року.
Коров’яче молоко містить більше білок, натрій і калій, бути непридатним для дітей. Також йому не вистачає незамінних жирних кислот, необхідних немовлятам для оптимального розвитку. Крім того, деякі немовлята не можуть перетравлювати білок коров'ячого молока (може бути непереносимим до білка коров'ячого молока). Американська академія педіатрії не рекомендує його вживати дітям молодше ніж 12 місяців, тоді як це може призвести до недоїдання та хвороб. Для дітей старше року він залишається таким же недоречним, оскільки містить занадто багато білка що може спричинити стрес на печінку та нирки, пізніше у житті призводячи до ожиріння та надлишок солі що перевантажує нирки. І останнє, але не менш важливе бідний деякими вітамінами, мінералами та мікроелементами такі важливі, як залізо, цинк, йод, вітамін D, необхідні для збалансованого розвитку дитини.
Молоко підходить для маленьких дітей
Якщо грудне вигодовування неможливе, наявні у продажу суміші для немовлят підходять для потреб дітей, дуже нагадуючи склад грудного молока. Слід підкреслити, що виробники молока для маленьких дітей зобов'язані відповідати стандартам якості нав'язаний Європейський Союз та Світова організація охорони здоров’я. Молоко для маленьких дітей повинні готувати батьки точно дотримуючись рекомендацій виробника; аксесуари, пов'язані з їх приготуванням (пляшки, соски тощо) повинні стерилізують після кожного використання для зменшення ризику зараження патогенними мікроорганізмами.
Молоко для маленьких дітей має збалансований склад якісних білків і жирів, вітамінів і мінералів, необхідні для підтримки нормального росту і розвитку дітей. 2 щоденні порції молока для дітей раннього віку забезпечують: Кальцій (забезпечує понад 90%) та вітамін D. для нормального росту кісток, Залізо (забезпечує понад 70%) для оптимального когнітивного розвитку, Фосфор і Йод для нормального розвитку.
Білки важливі для росту м’язів зокрема і організму в цілому, їх надлишок надзвичайно шкідливий для дітей. Вони надмірно навантажують печінку та нирки, що може призвести до ускладнень у подальшому житті. Коров’яче молоко має вміст білка, який перевищує потреби маленької дитини - не забуваємо, що воно спеціально розроблене, щоб допомогти виростити теляти 40-50 кг, а не дитину вагою 10 кг. Чи знали ви, що білок є основною поживною речовиною для вирощування пташеняти? Білки складаються з амінокислот. Деякі з них не можуть вироблятися організмом, але вони абсолютно необхідні для нормального росту і розвитку. Вони називаються незамінними амінокислотами, а якість білків визначається їхньою присутністю та часткою, в якій вони знаходяться. Дослідження показали, що як якість, так і кількість білків важливі для нормального росту та розвитку дітей, оскільки вони є будівельним матеріалом організму. Тому білки ще називають «цеглинками життя».
Інформація про молоко
Ми всі знаємо, що молоко є здоровою їжею, особливо завдяки своєму високому кальцію складу. Для вікового діапазону від 0 до 12 місяців показник RDA для кальцію у дітей становить 550 мг, а для дітей 1-3 років - RDA кальцію 700 мг, які можна знайти в дві порції молока, за даними Європейського управління безпеки харчових продуктів. Що стосується якості, як зазначалося, коров’яче молоко не рекомендується немовлятам молодше 12 місяців; грудне молоко - найкращий варіант, а потім молоко для маленьких дітей.
Користь молока для дітей
Ось думка фахівця про важливість молока в раціоні дитини!