Важливість сніданку та 3 здорових меню

Щоранку наше тіло потребує споживання енергії та калорій, вітамінів та білків, необхідних для нормальної роботи протягом дня. Все це виходить при здоровому сніданку, який містить натуральну та поживну їжу.

Але що повинен містити сніданок?

Щоб уникнути дисбалансу, ситний сніданок повинен містити 30% калорій, необхідних протягом дня. Таким чином, сніданок повинен містити: вуглеводи, білки та мінерали, вітаміни та олігомінерали, незамінні жирні кислоти, клітковину.

Вуглеводи повільно засвоюються і необхідні для нормальної роботи мозку та м’язів, маючи багатий вміст вітаміну В. Вони містяться в цільних зернах та борошні, свіжих та сухофруктах. Мед та нерафінований цукор також мають особливий внесок.

Білки та мінерали допомагають будувати та відновлювати клітини. Серед них основне значення мають кальцій і фосфор. Вони містяться в молочних продуктах та сирах, навіть у соєвому молоці. Вітаміни та мікроелементи діють як регулятори і містяться в фруктах. Незамінні жирні кислоти, такі як омага-3 та омега-6, містяться в сухофруктах та насінні.

Меню поживного сніданку

Варіант 1: Натуральний сік, хліб з непросіяного борошна та сир

Найкраще буде їсти овочі та фрукти або склянку натурального соку, приготованого вдома. Ви можете вибрати: яблука, помело, селера, апельсини, помідори, морква. Можна додати трохи пилку, кунжуту, насіння льону або соняшнику. Можна додати сухофрукти, такі як горіхи, мигдаль або фісташки, чай або настій. Ми доповнюємо меню двома скибочками цільнозернового хліба, з насінням, з невеликою кількістю сиру, оливками і помідором. Це забезпечить споживання клітковини.

Варіант 2: варене яйце з авокадо

Варене яйце з половиною авокадо та руколою або салатом - ідеальне поєднання для першого прийому їжі протягом дня. Варене яйце містить значну кількість білка, тоді як авокадо постачається в комплекті зі здоровими жирами. Рукола або салат забезпечують необхідне споживання харчових волокон і вітамінів.

Варіант 3: Овес та ягоди

Якщо ви хочете легкий, але дуже поживний сніданок, розпочніть свій день з миски вівсяних пластівців, змочених у воді, та деяких ягід. Овес містить багато клітковини, а також білок та антиоксиданти. А ягоди містять вражаючу кількість антиоксидантів, які борються з окислювальним стресом.

Є також натхненний вибір, який ви можете зробити на сніданок - ось продукти, яких слід уникати їсти під час першого прийому їжі протягом дня:

• Бутерброди, придбані в магазині, особливо ті, що містять соуси
• Фруктовий йогурт
• Зернові культури з торгівлі молоком
• Тістечка
• Солодощі
• Напівфабрикати
• Комерційні соки, що продаються як натуральні, але містять ряд консервантів та підсилювачів смаку, крім барвників та доданого цукру
• М'ясо

---