Важливість вітаміну К, добова потреба, симптоми дефіциту - NetDoktor

Карола Фельхнер - позаштатна письменниця в медичній групі NetDoktor та сертифікований консультант з питань навчання та харчування. Вона працювала в різних спеціалізованих журналах та інтернет-порталах, перш ніж стати журналістом-фрілансером у 2015 році. Перед початком практики вона вивчала переклади та переклади в Кемптені та Мюнхені.

потреба

Термін Вітамін К включає вітамін К1 (філохінон) та вітамін К2 (менахінон). Як і вітаміни A, D та E, вітамін K є жиророзчинним. Це особливо важливо для згортання крові. Дізнайтеся тут, скільки вітаміну К вам потрібно і які завдання він виконує.

Що таке вітамін К?

Вітамін K - один з жиророзчинних вітамінів (як вітаміни A, D і E). Він зустрічається природним чином як вітамін К 1 (філохінон) та вітамін К 2 (менахінон). Філлохінон в основному міститься в зелених рослинах. Менахінон виробляється такими бактеріями, як кишкова паличка, які також містяться в кишечнику людини. Очевидно, К2 є більш активною формою вітаміну. Ефект для обох однаковий.

Вітамін К всмоктується в кишечнику і транспортується через кров до печінки, де виконує своє головне завдання - виробництво факторів згортання крові.

Окрім природних сполук вітаміну К1 та К2, існує також синтетичний вітамін К3 (менадіон). Раніше він використовувався для лікування дефіциту вітаміну К, але його більше не затверджують - через побічні ефекти: Крім усього іншого, вітамін К3 може пошкодити печінку та викликати анемію через розпад еритроцитів (гемолітична анемія).

Які завдання вітаміну К в організмі?

Згортання крові є найважливішим завданням вітаміну К: Він необхідний для утворення факторів згортання з неактивних попередників. Без вітаміну К організм не може виробляти ці фактори і, отже, не може зупинити кровотечу.

Інші ефекти вітаміну К: Він запобігає відкладенню кальцію в м’яких тканинах, таких як судини та хрящі. Це також допомагає регулювати клітинні процеси (наприклад, поділ клітин) та відновлювальні процеси в очах, нирках, печінці, судинах та нервових клітинах. Крім того, вітамін К інгібує втрату кісткової маси у жінок в постменопаузі - фермент остеокальцин, який регулює мінералізацію кісток, є залежним від вітаміну К.

Антагоністи вітаміну К як наркотик

Важлива роль вітаміну К у згортанні крові використовується десятиліттями для зменшення згортання крові при деяких захворюваннях. Це необхідно пацієнтам, які схильні до утворення тромбів (наприклад, через фібриляції передсердь або штучних клапанів серця). Їх часто лікують препаратами, що блокують дію вітаміну К - так званими антагоністами вітаміну К. Препарати запобігають перетворенню вітаміном К попередників факторів згортання крові в їх активну форму. Це зменшить ризик згортання крові та утворення тромбів.

Яка добова потреба у вітаміні К.?

Скільки вітаміну К вам потрібно щодня, залежить від людини. За даними Німецького товариства з харчування (DGE), рекомендована добова кількість для підлітків віком від 15 років та дорослих, залежно від віку та статі, становить від 60 до 80 мікрограмів вітаміну К. Діти першого року життя мають добову потребу у вітаміні K від 4 до 10 мікрограмів, Діти мають добову потребу від 15 до 50 мікрограмів, залежно від їх віку.