Важливу конференцію в Римі проти недоїдання Хліб для світу підтримує
Перед другою міжнародною конференцією з питань харчування ООН у Римі (19-21 листопада) "Хліб для світу" закликає приділяти більше уваги проблемі недоїдання та недоїдання. Організація євангельської допомоги вітає ініціативу ООН з приводу недоїдання у фокусі громадськості та політики, але вважає заплановану декларацію та план дій недостатньо обов'язковими. "Ми вимагаємо обов'язкового графіка та ефективної та прозорої системи моніторингу за участю громадян", - говорить Бернхард Вальтер, фахівець з питань харчування від Bread for the World.
«Більше 800 мільйонів людей голодні, а два мільярди недоїдають, - говорить Бернхард Вальтер, - але насичення недостатньо: мова йде не лише про достатню кількість їжі, а й про вживання необхідних поживних речовин з їжею. " В іншому випадку існує ризик розвитку залізодефіцитної анемії, сліпоти або порушень росту. Бернхард Вальтер: "Окрім боротьби з голодом, важливо також усунути причини недоїдання," тихого голоду "." Для цього на конференції потрібно визначити правильний курс.
Виробництво дрібних фермерів має центральне значення для здорового харчування. Тут виробляється 80 відсотків світової їжі. Але особливо в країнах, що розвиваються, дрібні власники страждають від наслідків дефіциту землі та зміни клімату. "Якщо дрібним власникам більше не вистачає землі, оскільки біопаливні культури або корми для тварин вирощуються на дедалі більшій площі, це має прямі наслідки для їх здоров'я", - пояснює Бернхард Вальтер. "Потім ви вирощуєте їжу, таку як кукурудза або рис, лише на кількох ділянках. Вони мають високу калорійність, але вони не мають необхідних поживних речовин - збалансоване харчування вже неможливе".
Шанс поліпшити економічне становище дрібних власників, ймовірно, буде втрачено з Римською декларацією. Бернхард Вальтер: "Уряди занадто однобічно покладаються на короткострокові заходи боротьби з гострим недоїданням, особливо дієтичними добавками та збагаченням їжі".
Документи конференції також висвітлюють роль жінок у подоланні недоїдання. Якщо матері вже недоїдають або недоїдають, вони передають цей недолік наступному поколінню. Дієта особливо важлива в перші 1000 днів. Експерт у галузі охорони здоров'я "Саліса Хейч": "Ось чому конкретні кроки абсолютно необхідні для усунення соціального гніту жінок. Це одна з найбільших перешкод у подоланні недоїдання".
Хліб для світу зробить недоїдання головним напрямком діяльності на найближчі три роки під гаслом «Недостатньо».
У Римі у вашому розпорядженні:
Лікар. Бернхард Вальтер, радник продовольчої безпеки: 0172 - 103 2410,
[email protected]
Саша Хач, медичний працівник: 0162 - 2835 2523,
[email protected]
Мартін Кох, координатор преси: 0177 - 630 2237,
[email protected]
Більше інформації: http://bfdw.de/56adpm
Зверніться до Берліна: Ренате Вакер, тел .: 030 652111833,
[email protected]
Оригінальний вміст від: Хліб для світу, переданий новинами aktuell