Вечірня їжа перед телевізором швидше призводить до надмірної ваги та ожиріння; Практика зцілення
Експерти вивчають наслідки прийому їжі перед телевізором
Є багато людей, які мають проблеми зі своєю ідеальною вагою. Постраждалі часто мають надлишкову вагу або страждають ожирінням. Погляди на причини цих проблем із вагою переважно різні. Зараз дослідники з’ясували, що звичка їсти перед телевізором може бути винна у наборі ваги.
Вчені з Урядового ресурсного центру медичних коледжів Огайо та Коледжу громадського здоров'я штату Огайо виявили у своєму дослідженні, що глобальне збільшення ожиріння може бути пов’язане із звичкою в сучасному суспільстві, яку багато людей практикують щоночі. Споживання вечері перед телевізором, здається, є великим фактором глобального збільшення ваги. Медичні працівники опублікували результати свого дослідження в журналі "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics".
Здається, важливо не тільки те, що ми їмо з сім'єю вечорами, але й те, де ми їмо, якщо хочемо уникнути зайвої ваги. Експерти виявили, що прийом їжі перед телевізором збільшує шанси зайвої ваги та ожиріння. (Зображення: Kzenon - fotolia)
Багато людей страждають від надмірної ваги та ожиріння
За даними Національного інституту охорони здоров’я (NIH), ожирінням страждає більше третини населення США. Іншими словами, кожна третя доросла людина в Сполучених Штатах страждає ожирінням. За словами експертів, більше одного з двадцяти американців страждають від надмірного ожиріння. Це важливий фактор ризику для ряду захворювань, включаючи діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання та деякі типи раку.
Їжа перед телевізором товстіє
Дослідники досліджували зв’язок між сімейним харчуванням та ризиком ожиріння. Експерти виявили, що люди, які не дивилися телевізор під час вечері, мали найменшу ймовірність зайвої ваги.
Лікарі аналізують дані майже 13 000 людей
Для своїх досліджень дослідники використали дані опитування з оцінки медичної допомоги в Огайо 2012 року. Дослідження розглядало дорослих, які мешкали в штаті Огайо, які за останній тиждень їли принаймні одну сімейну вечерю. Всього було опитано майже 13 000 людей.
Експерти використовують ІМТ для визначення ожиріння
Вчені використовували так званий індекс маси тіла (ІМТ), щоб визначити, чи страждають вони ожирінням. Лікарі розрахували це на підставі опитування із зазначеною вагою та ростом. Потім дослідники використовували так звані моделі логістичної регресії, щоб проаналізувати зв’язок між ожирінням та звичками харчування в сім’ї. Вони базувались на таких факторах, як зайнятість та сімейний стан, рівень освіти, етнічна приналежність та вік, пояснюють вчені.
Як часто випробовувані їли в сім'ях?
Загалом більше половини учасників сказали, що більшість днів тижня вони обідали як сім'я. 35 відсотків опитаних повідомили, що їдять сімейне харчування лише кілька днів на тиждень, 13 відсотків рідко їдять із сім'єю.
Скільки учасників дивилися телевізор під час сімейних трапез?
Близько третини учасників були класифіковані як ожиріння, а третина випробовуваних також дивилася телевізор переважно під час їжі. 36 відсотків респондентів сказали, що не дивилися телевізор чи відеоігри під час сімейного харчування. 62 відсотки випробуваних також заявили, що страви повністю готували вдома. Дослідження не виявило зв'язку між частотою сімейних трапез та ризиком ожиріння, додають автори.
Вплив сімейного харчування
Коли випробовувані їли зі своїми сім'ями більшість днів тижня (приблизно 6 - 7 днів), ймовірність розвитку ожиріння була настільки ж високою, як і тих, хто рідко відвідував сімейні обіди.
Відмова від перегляду телевізора зменшує ймовірність ожиріння
Якщо учасники ніколи не дивилися телевізор на сімейній вечері, вони мали на 37 відсотків менше шансів страждати ожирінням, стверджують дослідники. Ця кореляція була виявлена незалежно від складу страв. Автори додають, що найменша ймовірність ожиріння була виявлена в сім'ях, які споживали домашню їжу і не їли її перед телевізором. (як)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.