Веганська дієта, Мішель Обама
З тих пір, як вона стала першою леді США, Мішель Обама відверто виступає за здорове харчування в школах та в сім'ї. Він навіть зізнався, як йому вдалося змусити своїх двох дочок їсти овочі.
Джон Саллі, чемпіон НБА та прихильник веганів, розпочав виклик для Першої леді подати приклад у 2016 році, дотримуючись 30-денну веганську дієту. Мішель Обама прийняла виклик стати вегетанією на 30 днів! http://www.choachingvegan.com/articles/in-the-news/michelle-obama-vegan-challenge/
У листі до FLOTUS колишній чемпіон пише: «Веганська їжа - це не просто закуски для здоров'я; це також ефективний спосіб боротьби зі зміною клімату. Я закликаю вас подати приклад для сімей по всій країні, дотримуючись веганської дієти протягом 30 днів у 2016 році. Якщо ви приймете виклик протягом останнього року, коли ви є Першою леді, ви направите чітке повідомлення американцям, що бути веганом - це одне з найкращих речей, які людина може зробити для власного здоров'я, для своїх тварин та для навколишнього середовища.
Веганський рух
Веганський рух оголошено в 2016 році як дуже сильний. По-перше, Мішель Обама кидає виклик стати веганом на 30 днів, а зараз рух "Вегембер" штурмує США. Ви можете назвати це "останнім захопленням здоров'я", але це набагато більше, ніж це!
Прийняття веганського режиму в січні цього місяця залучило майже 50 000 людей, близько половини з яких залишаться веганами. Це офіційно третій рік кампанії, і, за словами її організаторів, це найбільша наразі. У 2014 році взяли участь приблизно 3000 людей, а кількість зросла приблизно до 12800 у 2015 році.
"Вегани" намагатимуться утримуватися від м'яса, риби та молочних продуктів і протягом цілого місяця дотримуватимуться дієти, повністю позбавленої продуктів тваринного походження. Популярність такого руху пов’язана з тим, що багато людей намагалися або підтримували веганську дієту та спосіб життя.
Як пише The Guardian: "Бред Пітт, Еллі Голдінг та Гвінет Пелтроу - переконані вегани. Кет Фон Д, американська модель та художник татуювань, значно збільшила популярність веб-сайту Veganuary на початку цього року, коли закликала людей реєструватися ".Серед інших знаменитостей, які відвідують цей місяць, - дизайнер Вів'єн Вествуд, актор абатства Даунтон Піт Іган та коміки Ромеш Ранганатан та Сара Паско.Однак веганський спосіб життя - це більше, ніж дієта. Знаменитості, такі як Стів-О, Пітер Дінклейдж, Олівія Уайльд, Джейсон Мраз, Рассел Бренд, Тобі Магуайр і Вуді Харрельсон, щоб назвати декілька, не тільки прийняли харчові аспекти веганської дієти, але також підтримали екологічну активність та прав тварин.
Керівник відділу маркетингу Veganuary Клі Грейді сказала, що фактори навколишнього середовища та добробут тварин також є одними з основних причин, чому люди беруть участь у програмі.
Вона заявила: "Ми запитуємо тих, хто підписується на Veganuary, що саме спонукає їх це робити, і протягом останніх двох років тварини є головною причиною, яку викликає переважна більшість, а здоров'я - на другому місці, а навколишнє середовище - на третьому. З кожним роком зростає обізнаність і занепокоєння щодо того, як ми поводимось із тваринами та використовуємо їх. Анекдотично, ми знаємо, що з якої б причини у людини не було наближення до веганського способу життя, межі починають розмиватися, коли втручається освіта ».
Багато людей переходять до веганського способу життя спочатку через дієту, а потім ми навчаємось етичним та екологічним проблемам. Веганський спосіб життя - також найкраще рішення для нашого довкілля, оскільки м’ясо не зелене! Майже 3% планети відведено на вирощування тварин для їжі. Одна і та ж площа землі, необхідна для годування одного споживача м’яса, може нагодувати 20 веганів.
Веганська дієта не тільки запобігає, але й скасовує фактори, що призводять до смерті, спричиненої серцевими захворюваннями, знижує ризик раку, діабету та високого кров'яного тиску. Ви також почуватиметеся ситішими, дотримуючись дієти без холестерину та без продуктів тваринного походження, які блокують артерії.