Веганська дієта при раку та захворюваннях евідеро
Колишній телевізійний редактор Мерле Зірк з Мюнхена захворіла на рак наприкінці 2012 року. З тих пір вона займається можливостями зцілення з веганської точки зору. Для них дієта, спосіб життя та особистий розвиток стали вирішальними для подальшого відновлення та профілактики охорони здоров’я. Ветеринарний дієтолог, який має медичну освіту, проводить тижні семінарів як експерт, проводить семінари та консультує зацікавлених та постраждалих людей.
Заживайте завдяки рослинній дієті
"Їжа, яку ви їсте, може бути або найбезпечнішою і найпотужнішою формою ліків, або найповільнішою формою отрути". - Ен Вігмор
Енн Вігмор народилася в Литві в 1909 році, була новачем-дієтологом і донині вважається сьогодні, майже через 22 роки після смерті, як 'Піонер сирої їжі‘.
Коли їй поставили діагноз рак, вона отримала початковий поштовх, щоб присвятити себе цілком жвавій, зеленій їжі у віці 52 років. Відтоді вона пила щодня Сік пирію і годували свіжими сирими овочами. Вона зцілила кишечник і знову стала абсолютно здоровою.
Її та інші подібні життя, в яких заживала їжа, надихнули мене настільки, що я також сміливо хотів за власну долю. У віці 30 років у мене діагностували запущений рак шийки матки. Через якийсь час ексклюзивна звичайна медицина і в найболючіший час свого життя я почав дивитись на своє тіло як на цілісний організм і поступово перейшов до «щадної медицини».
Активно роблячи щось для свого здоров’я
Я вирішив більше не відмовлятися від відповідальності за власне життя в гардеробі лікарського кабінету, а сам вжити заходів. І це порівняно легко для вас. Книгарні та інтернет-журнали переповнені надихає здоров’ям, харчуванням та змістом кулінарії.
Велика кількість можливостей майже нескінченна і вимагає багато дослідницької роботи ... але раз за разом я помічаю лише одне: кожна клітина в моєму тілі дякує мені за мою постійну жагу до знань.
Якщо не стільки на особистому рівні, у мене є віртуальні колеги, які сприймають їжу як подібну екзистенційну роль у своєму житті. Блоги із зеленою кухнею, рецептами з цільної їжі та споживанням продуктів, що не містять тварин, постійно зростають. Мені здається, що навіть без `` дзвінка для пробудження '' - як я часто називаю свій досвід - багато людей чудово доглядають за собою і цінують своє життя з вдячністю.
Дешеве, фаст-фуд і звіряче проти якісної, повільної їжі та веганської
Деякий час панує гнітюча атмосфера як у соціальних мережах, так і в друкованих ЗМІ. Здорова кухня, розподіл веганського способу життя, рослинні рецепти та мотивація зробити щось для себе та для планети, здається, частіше дратують ворожий ставати.
Гіппократ уже близько 2500 років тому знав, що харчування людини повинно бути ліками, але зараз, протягом останніх одного-двох років, я маю відчуття: ця тема більш гостра і критична, ніж будь-коли.
Як і в багатьох інших питаннях, люди знову розділилися на дві групи. У тих, хто хоче змінити і свідомі, стійкі рішення зустрітися для себе. А ті, хто представляють свій спосіб життя великою кількістю дешевого м’яса, фаст-фуду та цукру. Все інше роблять відомі кухарі та ЗМІ, щоб забити між собою ще більший клин і поширити подальшу «плутанину».
Для здоров’я: відкрийте очі і вуха для нових, інноваційних експертів з харчування
І тому я пишу тут з точки зору людини, яка колись була «сліпою», колись тяжкохворим хворим на рак і від вегетаріанського дієтолога, який зараз має медичну сертифікацію:
Чи не варто було б слухати тих, хто формує свій раціон таким чином, щоб він якомога менше обтяжував організм та його функції? Ті, хто проходить усе життя здоровим і, здається, «врятований» від хвороб цивілізації?
Як щодо читання книг людьми, які в якийсь момент свого життя зрозуміли, що вони закінчили поживна їжа та створити повне меню на рослинній основі для найкращого можливого виходу на пенсію? Можливо, також було б цікаво спостерігати за молодими вихідцями з цифрових технологій, які, будучи "блогерами добробуту", генерують тисячі вподобань в Instagram ... і одночасно піклуються про своє здоров'я?
За оцінками, 70% усіх захворювань сьогодні пов’язані з дієтою, причина криється в денатурованій їжі. Зараз існує так багато цукристих, токсичних, модифікованих, консервованих продуктів, які є шкідливими для нашого організму. Якщо люди продовжуватимуть жити і споживати таким чином, дослідження показують, що кожна друга-третя людина в Німеччині буде страждати від наслідків дієти всього за кілька років. Сценарій жахів.
І ми можемо з цим щось зробити. A збалансоване харчування з великою часткою рослин а регулярні фізичні вправи - найкраща профілактика для довгого, здорового та безболісного життя.
Для мене моя рослинна дієта - це не вчення, примус чи догма. Але це робиться набагато краще. Передусім мій стан здоров’я.